وصفة كعكة الذرة الكريمية اللذيذة.

بلا شك، يمكنك العثور على أنواع مختلفة من وصفات كعكة الذرة المتاحة. حسنًا، يعد هذا أحد أشهر الكعك في البرازيل. خاصة خلال أوقات مهرجان يونيو. علاوة على ذلك، تحتوي الوصفة على العديد من الاختلافات المحتملة. لذلك، يمكنك العثور على الكعكة المصنوعة من دقيق الذرة أو الذرة المعلبة أو الطازجة وكذلك مع جوز الهند أو الجبن أو معجون الجوافة. لذلك، سترى أدناه كيفية القيام بذلك وصفة كعكة الذرة الكريمية اللذيذة.

لذلك، من المهم أن تتذكر أنه بغض النظر عن اختلاف الوصفة، فإن الكعكة لذيذة دائمًا. مع هذا، يمكنك دائمًا إضافة شيء ما لمنعه من أن يصبح مملًا. علاوة على ذلك، فإن صنع كعكة كريمية قد لا يكون سهلاً مثل صنع كعكة عادية، ولكن إذا اتبعت الخطوات بشكل صحيح، فمن الممكن. بالإضافة إلى النكهة، فإن الكعكة سهلة التحضير، حتى لو لم تبدو كذلك. أيضًا، ليس من الضروري استخدام الخلاط، لذلك ستستخدم الخلاط فقط.

ومع ذلك، فإن أفضل جزء من الكعكة هو رائحة الذرة التي تنبعث عند إخراجها من الفرن. لذلك، بالتأكيد ستجد صعوبة في انتظاره حتى يبرد قبل أن تتمكن من تناوله. لذا، قم بإعداد هذه الوصفة كوجبة خفيفة بعد الظهر أو الإفطار أو المساء واستمتع بها مع الأصدقاء والعائلة. ومع ذلك، تجدر الإشارة أيضًا إلى أنك ستحتاج إلى حوالي ساعة ونصف لتحضير الكعكة. لذا، اختر أن تفعل ذلك فقط عندما يكون لديك الوقت المتاح.

مكونات وصفة كعكة الذرة الكريمية اللذيذة.

• كوبان ونصف من حبات الذرة.
• كوب من الحليب كامل الدسم.
• نصف كوب من حليب جوز الهند.
• كوب من جوز الهند المبشور. 
• كوبان من دقيق الذرة.
• كوب ونصف من السكر.
• ¾ كوب زيت.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• أربع بيضات كاملة، منخولة.
• قليل من الملح.

كيفية صنع كعكة الذرة الكريمية هذه.

أولاً، قبل البدء بالوصفة، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، واضبطي رف الفرن على الوضع المركزي. بعد ذلك، ابدئي بدهن قالب الكيك، ثم ضعيه جانبًا. بعد ذلك، ضعي الذرة مع الحليب في الخلاط واخلطيهما حتى يتكون خليط متجانس. ثم أضيفي أيضًا دقيق الذرة وحليب جوز الهند والسكر والبيض والزيت وجوز الهند والملح، وانتظري حتى يتكاثف الخليط. 

ثم أضيفي البيكنج باودر واخفقي قليلاً حتى يمتزج مع العجينة. الآن، نحضر القالب المجهز ونضع فيه خليط الكيك ليخبز لمدة 50 دقيقة تقريبًا. أو يمكنك إدخال سكين أو عود أسنان في العجينة لمعرفة ما إذا كانت نظيفة أم لا، وإذا خرجت، تكون الكعكة قد خبزت. بعد أن تنضج الكيكة، أخرجيها من الفرن ومرر سكينًا على حوافها حتى تخرج العجينة من القالب. 

للانتهاء، انتظري حتى تبرد الكعكة لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم، لإخراج القالب، اقلبي الكعكة على حامل الكيك ثم قدميها فقط. والأكثر من ذلك، إذا أردت، يمكنك أيضًا تجميد الكعكة لمدة 3 أشهر تقريبًا. بهذه الطريقة، عندما ترغب في تناول وجبة خفيفة من كعكة الذرة، ستكون متاحة للتذويب فقط.

كعكة الذرة: وصفة بسيطة وتقليدية.

وأخيرا، تجدر الإشارة إلى أن كعكة الذرة هي واحدة من أكثر الوصفات التقليدية في البرازيل. علاوة على ذلك، فهو يحتوي على مكونات يسهل العثور عليها في المنزل. 

لذلك، يصبح الأمر اقتصاديًا للغاية، حيث لن تحتاج إلى الكثير من المكونات للتحضير. يمكنك إعداد هذه الوصفة كوجبة خفيفة أو وجبة الإفطار في فترة ما بعد الظهر، في الصباح والمساء. لذلك، لا يوجد أي أعذار لعدم تجربة الوصفة في منزلك. 

لذلك، اجمع أصدقاءك وعائلتك واترك أفواههم تسيل مع هذه الوصفة اللذيذة لكعكة الذرة الكريمية.