الإيرادات
وصفة كروس محلية الصنع: تعلم كيفية صنع هذه البهجة.
هناك أنواع مختلفة من المعكرونة و وصفة كروس محلية الصنع. لكن هذا سيفوز بقلبك بلا شك. تحظى كروس بشهرة كبيرة في مناطق مختلفة حول العالم. عادة، النسخة الأكثر شعبية هي تلك التي تدحرج التشورو فقط في القرفة والسكر، دون حشو. ومع ذلك، فإن الوصفة التي ستراها أدناه تميل أيضًا إلى إرضاء الأذواق المختلفة.
علاوة على ذلك، من المهم ملاحظة أنه للحصول على القوام الصحيح للعجين، عليك ترك الزبدة تغلي ثم إضافة الدقيق. بعد ذلك، سيتعين عليك التحريك كثيرًا حتى يتم دمج الدقيق بالكامل في العجينة. الآن، لا تتوقف عن التحريك حتى تحصل على كرة عجين متجانسة جدًا، فهذا سيجعل عجينة التشورو تكون ناعمة جدًا.
ومع ذلك، نوصي باستخدام خلاط لصنع العجين. سيساعد هذا بالتأكيد في جعل العجينة أكثر تنظيماً عند الانتهاء. الآن، إذا كانت العجينة لا تزال طرية جدًا عند القلي، فمن المستحسن تركها في الثلاجة لفترة من الوقت. ومع ذلك، لا تتركه لفترة طويلة وإلا ستواجه صعوبة في قليه.
مكونات وصفة التشورو محلية الصنع.
- 1 كوب من الماء المصفى.
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر المحبب.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (خلاصة نقية).
- 2 بيضة كاملة كبيرة.
- 1 كوب دقيق القمح.
- زيت القلي .
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- السكر والقرفة.
مكونات عمل حشوة الشوكولاتة.
- ¾ شوكولاتة 70% مقطعة.
- 1 ملعقة صغيرة (شاي) مسحوق القرفة.
- ¾ كريمة.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
تعرّف على كيفية تحضير التشورو اللذيذ محلي الصنع.
أولاً، ضعي الماء والسكر والزبدة في وعاء كبير على نار خفيفة. ثم انتظري حتى يغلي ثم أضيفي الفانيليا. بهذه الطريقة، أطفئي النار فورًا وأضيفي الملح والدقيق. الآن قلبي حتى يتكاثف بملعقة خشبية لمدة 30 ثانية. ثم نتركها جانباً لتبرد لمدة 10 دقائق أو أكثر.
ثم، بينما يبرد الخليط، اخفقي البيض بالخلاط اليدوي وأضيفيه إلى الخليط السابق. ثم أضيفي هذا الخليط وكيس المعجنات الذي يحتوي على فوهة نجمة كبيرة ومفتوحة.
الآن، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضف الزيت إلى نصف المقلاة (يكفي للقلي). أخيرًا، للقلي، دع الزيت يسخن جدًا ثم ضع التشورو على مسافة 15 سم تقريبًا، واستخدم المقص للتقطيع. ثم اتركها تقلى حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي 5 دقائق أو نحو ذلك.
ثم قم بإزالة الزيت بملعقة مثقوبة وقم بلف التشورو على الفور في سكر القرفة. ثم ضعيها لتبرد على رف سلكي. الآن قومي بتحضير صلصة الشوكولاتة. لذا، ابدأ بوضع رقائق الشوكولاتة في وعاء (مقاوم للحرارة).
ثم ضعي الكريما في مقلاة صغيرة على نار خفيفة واتركيها حتى تغلي. بهذه الطريقة، ضعي الكريمة التي لا تزال ساخنة فوق قطرات الشوكولاتة. ومع ذلك، اتركيه جانبًا لمدة دقيقتين تقريبًا ثم أضيفي الملح والقرفة واخفقي المزيج. وأخيراً، قدمي التشورو اللذيذ مع حشوة الشوكولاتة.
وصفة التشورو محلية الصنع هذه مذهلة ولذيذة.
لذلك، من المهم أن نتذكر أن وقت تبريد العجين ضروري للحصول على القوام الصحيح. خاصة عند القلي. لأنه عندما تبرد العجينة، فإنها تتصلب أيضًا. لذلك، هذا يجعل قلي العجينة أسهل.
لذلك، فإن عدم التعود على الطهي قد يجعل الوصفة تبدو صعبة في بعض الأحيان. ولكن، عندما تضعه موضع التنفيذ، ستدرك مدى أهمية إجراء الاختبار. لذلك، هذا هو نوع الحلوى الذي يروق لمعظم الناس ويمكن أن يكون الخيار الأمثل في لحظات الاحتفال.
ومع ذلك، اتبع وصفة التشورو محلية الصنع خطوة بخطوة وادع أصدقائك لتجربتها. لذلك، بعد الانتهاء من التحضير، لا تنسي أن تتركي رأيك في التعليقات!
