Hähnchenfleischbällchen in Soße

Das Rezept für Hähnchenfleischbällchen in Soße Es ist eine der unglaublichsten Möglichkeiten, es zu Nudeln hinzuzufügen, mit weißem Reis zu essen, mit anderen Portionen zu servieren und vieles mehr. Darüber hinaus ist es eine interessante Variante für alle, die kein Hackfleisch mögen. 

In diesem Sinne geben wir Ihnen einige Tipps zu Beilagen und Saucenvariationen, damit Sie mehrere verschiedene Kombinationsmöglichkeiten haben. Aber keine Sorge, alle Rezepte sind einfach zuzubereiten, mit dem Ziel, Ihre Zeit in der Küche zu optimieren. 

Auf diese Weise können Sie mehr Zeit mit Freunden und Familie verbringen, den besonderen Abend genießen, alle Ihre Filme und Serien ansehen und sich bei einem guten Glas Wein entspannen. Lass uns gehen! 

Einfaches Rezept für Hähnchenfleischbällchen in Soße

Schauen wir uns zunächst die Zutaten an. So trennen Sie: 1 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel gehackte Petersilie, 1 geriebene Zwiebel, 1 Ei, ein halbes Kilo gemahlene Hähnchenbrust, 2 Esslöffel Hühnerbrühe oder eine halbe Tablette, 2 Tassen Tomatenmark oder Fertiggericht Sauce, Basilikum nach Geschmack, 1 zerdrückte Knoblauchzehe und 1 altbackenes französisches Brot. 

Das Brot muss ohne Kruste und in Würfel geschnitten sein. Das Brot mit Hühnerbrühe, Ei, Huhn, Zwiebeln und Petersilie vermischen. Sobald es homogen ist, beginnen Sie, kleine Portionen zu nehmen und Kugeln zu formen. Lassen Sie sie reserviert. 

Olivenöl und Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Anschließend Tomatenmark, Basilikum und andere Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen. Wenn Sie Fruchtfleisch verwenden, fügen Sie eine halbe Tasse Wasser hinzu. Zum Kochen bringen und die Fleischbällchen hinzufügen. Abdecken und durchschnittlich 10 Minuten auf der Hitze stehen lassen. Oder bis sie gar sind. Jetzt einfach servieren!

Pesto-Nudeln 

Ein interessanter Tipp ist, die Hähnchenfleischbällchen in Soße zu den berühmten grünen Nudeln zu servieren. Der Geschmackskontrast ist interessant und hinterlässt ein schönes Aussehen auf dem Gericht. Beginnen Sie also damit, Ihre Nudeln auszuwählen und zum Kochen zu bringen. Geben Sie weder Salz noch Öl in die Pfanne, sondern nur Wasser und die Nudeln. 

Für die Soße trennen Sie: 2 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel geriebenen Provolone-Käse, Parmesankäse nach Geschmack, eine halbe Tasse Olivenöl, ¼ Tasse Basilikumblätter. Erwähnenswert ist, dass diese Sauce hervorragend zu Sandwiches, Ofenkartoffeln, Pommes Frites, Pfannkuchen und vielem mehr passt. 

Die Zubereitung ist ganz einfach: Geben Sie alle Zutaten (außer dem Parmesan) in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und mixen Sie, bis ein homogener Teig entsteht. Ideal ist es, einen Teil des Olivenöls hinzuzufügen und den Rest nach und nach hinzuzufügen. Anschließend die Nudeln abgießen und mit der Soße vermischen. Mit Parmesankäse abschließen. 

Beilagentipps 

Neben Nudeln mit Pesto passt das einfache Rezept für Hähnchenfleischbällchen in Soße auch zu einfachem weißem Reis. Bereiten Sie also die frische und lockere Portion zu. Sie können es auf vorgefertigten Tellern servieren oder portionsweise in Glasschalen geben. Ein besonderer Tipp ist, den Reis mit Kräuterblättern oder Oregano zu dekorieren.

Darüber hinaus ist es eine interessante Option für einige aufwändigere Sandwiches. Anschließend können Sie es mit halbiertem Brot servieren. Als Füllung dient das Fleischbällchen in der Soße. Wenn Sie möchten, fügen Sie Käsescheiben hinzu und servieren Sie es mit Pommes oder anderem. 

Schließlich können Sie es mit anderen Nudelrezepten, Püree, als Snack (in Zahnstocher stecken), mit einer Mischung aus grünen Blättern und gekochtem Gemüse, Toast und sogar mit Brühen servieren. Es gibt mehrere Kombinationen und sie sehen alle fantastisch aus! 

Hähnchenfleischbällchen in Soße – Weitere Rezepte 

Zusätzlich zu dem hier bereits vorgestellten einfachen Rezept können Sie auch einige andere Möglichkeiten ausprobieren, um Ihr eigenes Fleischbällchen zuzubereiten und Ihren Gaumen so richtig zu verwöhnen. Tatsächlich handelt es sich um ein Rezept, das zubereitet und eingefroren werden kann und sich gut für diejenigen eignet, die die ganze Woche über Mittagessen zubereiten. 

Abschließend können Sie Ihrem Rezept noch gemahlenen oder gehackten Spinat sowie Palmherzen hinzufügen. In diesen Fällen reicht es aus, die zerkleinerten Lebensmittel gut zu verfolgen, damit sie in den Teig eingearbeitet werden und nicht dazu führen, dass die Kugeln zerfallen. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die Fleischbällchen zuzubereiten, fügen Sie ein paar Esslöffel Semmelbrösel hinzu, bis sie fertig sind. 

Sie können dem Gericht aber auch eine Füllung, beispielsweise Käse, hinzufügen. Nehmen Sie in diesem Szenario einen Teil des Teigs, öffnen Sie ihn in Ihrer Hand und geben Sie die Füllung hinein. Anschließend die Kugel verschließen und zum Schluss leicht andrücken, damit alles festklebt. 

Vegetarische Fleischbällchen – Ja, es gibt eine Option!

Wenn Sie nicht mit Fleisch beginnen, ist es ein Tipp, vegetarische Fleischbällchenrezepte zuzubereiten. Es gibt also einige Variationen, da Sie das Gemüse auswählen können, das Ihnen am besten schmeckt. Im Allgemeinen werden Blumenkohl, Brokkoli, Karotten und sogar Auberginen empfohlen. Tatsächlich können Sie eine oder mehrere Basisoptionen verwenden. Es kommt auf Ihren Geschmack an. 

In diesem Fall ist es wichtig, auf die Spitze des Gemüses zu achten. Dies liegt daran, dass es schwieriger wird, die Kugeln zuzubereiten, wenn Sie es zu früh verlassen. Wenn Sie also backen möchten, gehen Sie vorsichtig vor. Um Fehler zu vermeiden, ist das Reiben des Gemüses eine kluge Alternative. Damit wird es etwas einfacher und verbundener. 

Gleichzeitig können Sie weitere Zutaten wie Käse hinzufügen und die gemeinsame Soße zubereiten. Manche Leute ziehen es vor, die Bällchen separat zu braten. Anschließend auf Küchenpapier gut abtropfen lassen und zur fertigen Soße geben. Dies ist eine Option für diejenigen, die den gekochten Geschmack nicht mögen, insbesondere bei Fleisch. 

Goldene Tipps 

Abschließend ist der erste Tipp, sich immer dem Rollen der Fleischbällchen zu widmen. Dadurch wird verhindert, dass sie sich beim Braten oder Kochen öffnen. Verzichten Sie deshalb nicht auf Semmelbrösel und Ei, denn diese unterstützen den Bindungsprozess und halten alle Zutaten zusammen. 

Der zweite Tipp besteht darin, die Fleischbällchen beim Zubereiten von Bällchen nicht zu stark zusammenzudrücken. Dies liegt daran, dass sich das Fleisch/der Boden beim Pressen konzentriert. Das Ergebnis sind härtere Bällchen, die einem Fleischbällchen ähneln. Machen Sie die Kugeln auf diese Weise leicht und formen Sie sie. 

Der dritte Tipp besteht darin, den Geschmack von Speisen und Grundgewürzen wie Zwiebeln, Salz und Knoblauch immer optimal zu nutzen. Fügen Sie der Soße lieber andere Gewürze hinzu. Auf diese Weise können Sie einen Überschuss vermeiden, der das Fleischbällchen salzig oder pfeffrig machen kann.