Carreteiro-Reisrezept: Erfahren Sie, wie Sie es praktisch und schnell zubereiten.

Wenn Sie einen dieser Tage haben, an denen Sie Lust haben, etwas anderes zu essen, dann könnte dieses Gericht die Lösung sein. Lernen Sie also, wie das geht Rezept für Carreteiro-Reis. Nun, das Ergebnis ist sehr zufriedenstellend. Darüber hinaus ist das Gericht nicht nur lecker, sondern auch sehr schnell und praktisch. Tatsächlich haben Sie die meisten Zutaten bereits zu Hause. Dies verhindert, dass Sie Geld ausgeben müssen, um Zutaten zu kaufen.

Darüber hinaus handelt es sich um ein Originalgericht aus Rio Grande do Sul, das jedoch in mehreren Teilen des Landes konsumiert wird. Am beliebtesten wurde es jedoch in Minas Gerais. Nun, dort begann man, das Gericht zu verzehren, da es keinen Lagerraum für das ankommende Fleisch gab. Auf diese Weise wurde das Essen in nur einer Pfanne zubereitet, weshalb Reis in seiner Zusammensetzung so viele Mischungen aufwies.

Obwohl es schon lange her ist, dass der erste Carreteiro-Reis produziert wurde, erfreut er sich auch heute noch großer Nachfrage. Offensichtlich handelt es sich heutzutage um eine aufwändigere Mischung mit passenden Gewürzen. Sehen Sie sich also an, wie man diese köstliche Delikatesse zubereitet. Wenn Sie dieses Rezept für Carreteiro-Reis zubereiten, wird es zweifellos auch jedem schmecken, der es probiert.

Zutaten für das Carreteiro-Reisrezept.

• 3 Tassen mit weißem Reis.
• 500 g gekochtes Trockenfleisch.
• 300 g kalabrische Wurst.
• 1 große, reife Tomate.
• 300g Speck.
• 2 mittelgroße Zwiebeln.
• Gewürze und Salz nach Geschmack.

So bereiten Sie dieses praktische und schnelle Rezept zu.

Beginnen Sie zunächst damit, das gesamte Trockenfleisch in einem Schnellkochtopf zu garen. Nehmen Sie es nun nach dem Garen aus der Pfanne und warten Sie, bis es abgekühlt ist. Dann das Fleisch zerkleinern und in eine vorbereitete ofenfeste Form legen. Dann den Speck und die Peperoni in kleine Würfel schneiden.

Entfernen Sie nun die Haut und Kerne der Tomate und schneiden Sie sie zusammen mit der Zwiebel in kleine Würfel. Dann die Zwiebel und den Speck anbraten, bis sie goldbraun sind, dann die Zwiebel und die Tomate dazugeben und noch etwas bräunen lassen. Kurz darauf das zerkleinerte Fleisch und die Peperoni dazugeben.

Zum Schluss den Reis zu dieser Mischung geben und gut verrühren. Dann Wasser hinzufügen, bis die Mischung vollständig bedeckt ist. Zum Schluss das Salz hinzufügen und kochen, bis das Wasser getrocknet ist. Vor dem Servieren Petersilie darüber streuen. Erwähnenswert ist auch, dass Sie diesen Reis mit einem Gemüsesalat servieren können. Servieren Sie es außerdem warm, damit es noch schmackhafter wird.

Das Carreteiro-Reis-Rezept ist eines der beliebtesten Gerichte.

Sicherlich hat jeder Brasilianer dieses Gericht schon einmal probiert. Nun, es ist eines der beliebtesten in Brasilien. Daher ist es nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr ergiebig und ermöglicht die Zubereitung vieler verschiedener Mischungen. Daher trifft es normalerweise jeden möglichen Geschmack. Man findet ihn jedoch in den verschiedensten Restaurants und eignet sich auch gut zum Genießen zu Hause.

Darüber hinaus ist es in manchen Regionen üblich, dass Carreteiro-Reis als Beilage zum Grillen serviert wird. Oder es kann als Hauptgericht zusammen mit Salaten und Gemüse serviert werden. Daher eignet sich das Gericht ideal zum Servieren zu verschiedenen Mittag- und Abendessen, vom einfachsten bis zum aufwändigsten. Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass der Reis je nach verwendeten Zutaten lange haltbar ist. Mit anderen Worten: Es verdirbt nicht so schnell.

Abschließend ist es auch wichtig hervorzuheben, dass es Geschichten gibt, denen zufolge der Name Reis von reisenden Männern, die Lasten transportierten, den Fuhrleuten, seinen Anfang nahm. Darüber hinaus verbrachten sie viel Zeit auf Reisen und aßen Trockenfleisch und stellten Mischungen dieser Art her. Daher wurde der Name im Laufe der Zeit als Arroz Carreteiro populär und ist bis heute so geblieben.