Hausgemachtes Churros-Rezept: Erfahren Sie, wie Sie dieses Vergnügen zubereiten.

Es gibt verschiedene Arten von Nudeln und Rezept für hausgemachte Churros. Aber dieser wird zweifellos Ihr Herz erobern. Churros sind in verschiedenen Regionen der Welt sehr berühmt. Typischerweise ist die beliebteste Variante die, bei der die Churros nur in Zimt und Zucker gerollt werden, ohne Füllung. Das Rezept, das Sie unten sehen, erfreut jedoch auch unterschiedliche Gaumen.

Darüber hinaus ist es wichtig zu beachten, dass Sie die Butter aufkochen lassen und dann das Mehl hinzufügen müssen, damit der Teig die richtige Konsistenz erhält. Anschließend muss noch kräftig umgerührt werden, bis das Mehl vollständig in den Teig eingearbeitet ist. Hören Sie nun nicht auf zu rühren, bis eine sehr homogene Teigkugel entsteht Churro-Teig sehr weich sein.

Wir empfehlen jedoch, für die Teigherstellung einen Mixer zu verwenden. Dies wird sicherlich dazu beitragen, dass der Teig am Ende strukturierter wird. Wenn der Teig nun beim Frittieren noch zu weich ist, empfiehlt es sich, ihn eine Weile im Kühlschrank zu lassen. Lassen Sie es jedoch nicht zu lange stehen, sonst werden Sie Schwierigkeiten beim Braten haben.

Zutaten für das hausgemachte Churros-Rezept.

• 1 Glas gefiltertes Wasser.
• 6 Esslöffel Butter.
• 2 Esslöffel Kristallzucker.
• 1 Teelöffel Vanille (reiner Extrakt).
• 2 große ganze Eier.
• 1 Glas Weizenmehl.
• Frittieröl.
• 1 kleiner Löffel Salz.
• Zucker und Zimt.

Zutaten für die Schokoladenfüllung.

• ¾ gehackte 70%-Schokolade.
• 1 Teelöffel (Tee) Zimtpulver.
• ¾ Sahne.
• ¼ Teelöffel Salz.

Erfahren Sie, wie Sie köstliche hausgemachte Churros zubereiten.

Geben Sie zunächst Wasser, Zucker und Butter bei schwacher Hitze in einen großen Topf. Warten Sie dann, bis es kocht, und fügen Sie die Vanille hinzu. Schalten Sie auf diese Weise sofort den Herd aus und geben Sie Salz und Mehl hinzu. Nun mit einem Holzlöffel 30 Sekunden lang umrühren, bis die Masse eindickt. Dann etwa 10 Minuten lang abkühlen lassen.

Während die Mischung abkühlt, schlagen Sie die Eier mit einem Handmixer auf und geben Sie sie zur vorherigen Mischung hinzu. Geben Sie dann diese Mischung und einen Spritzbeutel mit einer großen, offenen Sterntülle hinzu.

Geben Sie nun in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Öl in die Hälfte der Pfanne (genug zum Braten). Zum Schluss das Öl sehr heiß werden lassen, die Churros etwa 15 cm hoch platzieren und mit einer Schere schneiden. Lassen Sie es dann etwa 5 Minuten lang goldbraun braten.

Anschließend das Öl mit einem Schaumlöffel entfernen und die Churros sofort in Zimtzucker wälzen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Bereiten Sie nun die Schokoladensauce vor. Beginnen Sie also damit, die Schokoladenstückchen in eine (hitzebeständige) Schüssel zu geben.

Anschließend die Sahne bei schwacher Hitze in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Auf diese Weise die noch heiße Sahne auf die Schokoladentropfen geben. Allerdings ca. 2 Minuten ruhen lassen und dann Salz und Zimt dazugeben und verrühren. Zum Schluss servieren Sie die leckeren Churros mit Schokoladenfüllung.

Dieses hausgemachte Churros-Rezept ist erstaunlich und lecker.

Daher ist es wichtig zu bedenken, dass die Abkühlzeit des Teigs entscheidend ist, damit der Teig die richtige Konsistenz erhält. Vor allem beim Braten. Denn wenn der Teig abkühlt, wird er auch hart. Dies erleichtert das Frittieren des Teigs.

Daher kann es manchmal schwierig erscheinen, ein Rezept zu finden, wenn man nicht die Gewohnheit hat, zu kochen. Aber wenn man es in die Praxis umsetzt, merkt man, wie lohnenswert es ist, den Test zu machen. Daher ist dies die Art von Dessert, die den meisten Menschen gefällt und in feierlichen Momenten die perfekte Wahl sein kann.

Befolgen Sie jedoch Schritt für Schritt dieses hausgemachte Churros-Rezept und laden Sie Ihre Freunde ein, es auszuprobieren. Vergessen Sie also nicht, nach Abschluss der Vorbereitung Ihre Meinung in den Kommentaren zu hinterlassen!