Νόστιμο και απλό ζυμαρικό κιμά: Δείτε πώς να το φτιάξετε.

Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι οι ζυμαρικά με κιμά είναι αρκετά δημοφιλείς στη βραζιλιάνικη κουζίνα και σε πολλές χώρες. Έτσι, η συνταγή αποτελείται βασικά από καλά καρυκευμένο κρέας και στη συνέχεια φτιάχνονται ζυμαρικά από αυτό. Επιπλέον, η συνταγή μπορεί επίσης να ενισχυθεί με άλλα συστατικά όπως μπέικον, τυρί, κατουπιρί και ελιές. Δείτε λοιπόν πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο και απλό ζυμαρικό κιμά.

Ωστόσο, τα ζυμαρικά όπως αυτά μπορεί να είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες. Έτσι, το ιδανικό είναι να τα ψήσετε στο φούρνο αντί να τα τηγανίσετε, η γεύση είναι ίδια. Και, αν κάνετε δίαιτα, μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τα συστατικά με λιγότερες θερμίδες. Για παράδειγμα, ρικότα, στήθος γαλοπούλας, ελαφρύ τυρί κρέμα και άλλα.

Να θυμάστε ότι για να είναι πολύ νόστιμος ο κιμάς σας, πρέπει να τον αλατοπιπερώσετε σωστά. Επομένως, η προσθήκη ποιοτικών καρυκευμάτων και βοτάνων στη σωστή αναλογία είναι απαραίτητη για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να προσέχουμε το σωστό σημείο του κρέατος, ώστε να μην γίνει πολύ σκληρό ή στεγνό. Επομένως, εάν χρειάζεστε μια συνταγή με λιγότερα λιπαρά, θα πρέπει να επιλέξετε ένα κρέας με λιγότερα λιπαρά.

Υλικά που χρησιμοποιούνται στη συνταγή για ζυμαρικά με κιμά.

• 1 κιλό αλεσμένο τσοκ.
• Μισή κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη.
• Μισή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη.
• 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο ή ψιλοκομμένο.
• 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο λιωμένες.
• Πράσινο καρύκευμα στο γούστο σας.
• 2 μεγάλες ντομάτες χωρίς τους σπόρους και τη φλούδα, ψιλοκομμένες.
• 1 αυγό ολόκληρο.
• 1 συσκευασία κρέμα κρεμμυδιού.
• 2 γαλλικά ψωμιά σε φέτες.
• Αυγό, τριμμένη φρυγανιά και αλεύρι σίτου για το πασπάλισμα.

Πώς να ετοιμάσετε το ζυμαρικό με κιμά.

Για να ξεκινήσετε την προετοιμασία της συνταγής, σε ένα μεγάλο μπολ αλατοπιπερώνετε τον κιμά με την κρέμα κρεμμυδιού και ανακατεύετε καλά με τα χέρια σας. Αργότερα προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μπαχαρικά λίγο-λίγα στο μείγμα.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε με τα χέρια σας μέχρι να ανακατευτούν όλα καλά. Βρέχουμε λοιπόν λίγο τα κομμένα ψωμιά και μετά τα προσθέτουμε στο κρέας. Τώρα, προσθέστε το αυγό και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να ενωθούν.

Με αυτόν τον τρόπο, στη συνέχεια, προσθέτουμε λίγη-λίγη την τριμμένη φρυγανιά και προσέχουμε να έχουν ετοιμάσει τα ζυμαρικά, μέχρι να είναι έτοιμα να τυλιχτούν. Στη συνέχεια, ξεκινήστε να φτιάχνετε τα ζυμαρικά στο μέγεθος που προτιμάτε.

Για να τελειώσετε, θα πανάρετε τα ζυμαρικά περνώντας τα σε αλεύρι σίτου, μετά σε αυγό και μετά σε τριμμένη φρυγανιά. Τέλος, ζεσταίνουμε το λάδι και αρχίζουμε να τηγανίζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να ροδίσουν. Σε αυτό το στάδιο, για να ελέγξετε αν το κρέας πήρε καλά το καρύκευμα, τηγανίστε ένα ζυμαρικό, δοκιμάστε το και προσαρμόστε όπως χρειάζεται. Στη συνέχεια, στραγγίζουμε το περιττό λάδι και σερβίρουμε με σάλτσες για συνοδεία.

Αυτό το ζυμαρικό κιμά δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και εύκολο στην παρασκευή του.

Με λίγα λόγια, αυτός ο κιμάς είναι η τέλεια επιλογή για το Σαββατοκύριακο σας. Επομένως, μπορείτε να το φτιάξετε ως σνακ για να καλωσορίσετε τους καλεσμένους σας. Επιπλέον, η συνταγή ταιριάζει και σε στιγμές πάρτι και γιορτών.

Επομένως, είναι πάντα καλό να έχετε μια συνταγή όπως αυτή ως επιλογή προετοιμασίας. Αλλά, αν θέλετε να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα και να την καταψύξετε, είναι επίσης δυνατό. Στη συνέχεια, απλώς το βγάλτε από την κατάψυξη και τηγανίστε το.

Το καλύτερο από όλα, αυτό το ζυμαρικό κιμά μπορεί επίσης να είναι μια υγιεινή επιλογή σνακ με λίγες θερμίδες. Για να το κάνετε αυτό, αντί να τηγανίσετε, απλώς ψήστε και σερβίρετε χωρίς πολλές σάλτσες. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε κύρια πιάτα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Ωστόσο, αυτή η συνταγή συνίσταται βασικά στο συνδυασμό όλων των υλικών και στη συνέχεια στο τηγάνισμα. Με άλλα λόγια, δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο. Έτσι, θα χρειαστεί απλώς να ακολουθήσετε σωστά τις οδηγίες προετοιμασίας βήμα προς βήμα. Χωρίς αμφιβολία, όποιος τα δοκιμάσει θα ερωτευτεί αυτά τα cupcakes.