Baião de Dois: aprenda esta receta sencilla y deliciosa.

En primer lugar, es importante señalar que el baião de Dois es un plato popular en la cocina de Ceará. Generalmente, en su receta original se elabora con arroz y judías verdes. Además, a la mezcla se le añaden algunos otros ingredientes, que pueden variar según el gusto y la tradición. De este modo, aprende esta sencilla y deliciosa receta.

Sin embargo, si sueles hacer dieta, intenta no excederte, ya que puede resultar un poco calórico. Pero al mismo tiempo, el dos bayonetas Es un plato completo y lleno de nutrientes. Además, la mayoría de recetas incluyen carne seca y tocino a la hora de prepararla. Pero, si no comes carne, también puedes quitarla y hacerla solo con verduras.

Además, el secreto está en prestar atención al condimento verde, el ajo y la cebolla, así la receta quedará aún más sabrosa. Así que, si quieres recibir amigos y pasar un agradable fin de semana, haz esta receta. Sin duda, todo aquel que lo pruebe quedará satisfecho en todos los aspectos.

Prepare platos a juego con Baião de Dois.

Una de las recetas más solicitadas para acompañar el baião de Dois son las patatas fritas. Generalmente, cuando se hace correctamente, el resultado es una patata seca y crujiente. Esto le dará un toque aún más especial a tu receta, sin olvidar la deliciosa combinación.

Además, probablemente pensaste que debido a que la receta contiene pepperoni y tocino, no sería necesaria carne. Pero ten en cuenta que la carne secada al sol combina muy bien con este plato. 

Al igual que las patatas fritas, la deliciosa yuca frita también va muy bien como guarnición. Además, si se hace correctamente, es posible obtener un extra de sabor al plato. El Baião de Dois también va bien con una buena salsa de cordero, que parece una vinagreta, pero le añade pimienta, muy común en el Nordeste. 

Por último, también puedes preparar una deliciosa farofa para acompañar la comida. Por eso, no faltan opciones para acompañar tu delicioso baião de dos. Para ello, simplemente usa tu imaginación y mezcla los sabores como quieras.

Ingredientes para el Recital Baião de Dois.

• Medio kg de judías verdes.
• 1 chorizo paio en rodajas.
• 2 caldos de carne disueltos.
• 1 cebolla mediana entera, rallada.
• 3 cucharadas de aceite (cucharada).
• 1 diente de ajo grande, machacado.
• Condimento verde al gusto.
• 2 ½ tazas de arroz escurrido.
• 200 g de requesón cortado en rodajas.

Mira ahora cómo preparar esta receta de Baião de Dois.

Primero, remoja las judías limpias el día antes de prepararlas. Al día siguiente, cuece los frijoles con el caldo de carne en 2 litros y medio de agua aproximadamente. Luego, tapa la sartén y cocina los frijoles a fuego lento durante 1 hora aproximadamente.

Ahora, mientras los frijoles se cocinan al fuego, toma otra sartén y agrega aceite. Luego, añade el ajo, la cebolla y el pimiento y espera a que se sofría mucho. Por último, añade el cilantro y el arroz y deja que se cocine un poco más.

Sin embargo, una vez que los frijoles estén completamente cocidos, agréguelos a la mezcla de la sartén anterior y cubra la sartén. Puedes agregar los frijoles junto con el caldo en el que se cocinaron, queda delicioso. Ahora espera hasta que el arroz esté completamente cremoso y húmedo.

Para finalizar apaga el fuego, agrega el queso y luego tapa nuevamente la sartén dejando que el queso se derrita con el vapor. Ahora sírvelo caliente con tus acompañamientos favoritos.