Pastel Cremoso De Harina De Maíz: Receta Deliciosa.

oh pastel cremoso de harina de maíz Es una de las mejores recetas para el desayuno, esa merienda o incluso para superar esas ganas de una receta más dulce después de las comidas.

Pensando en eso, aquí hemos preparado una receta práctica y sencilla, con algunos consejos para que tu bizcocho quede más esponjoso, cremoso y con ese aire de receta casera.

Así que ¡coge ya tu bolígrafo y anota todo lo que no puede faltar en tu cocina en este momento!

Ingredientes y método de preparación.

Para empezar, veamos los ingredientes secos, que son: 3 tazas de azúcar, 2 cucharadas de harina de trigo, 1 taza y media de harina de maíz, 100g de queso rallado y 1 cucharada de levadura en polvo.

Los ingredientes húmedos incluyen: 4 huevos, 4 tazas de leche y dos cucharadas de margarina. Para hacer recetas más pequeñas, divide todos los ingredientes, utilizando siempre los mismos recipientes para las medidas.

Preparar esta receta de bizcocho cremoso de harina de maíz es bastante sencillo. Simplemente coloca todos los ingredientes en una licuadora (dejando la levadura para el final) y licúa hasta que se forme una masa cremosa. Luego, viértelo en un molde engrasado y hornea por, en promedio, 40 minutos.

Consejos para un pastel cremoso de harina de maíz.

Para garantizar que sus ingresos alcancen su máximo potencial, hay algunos consejos importantes a seguir. La primera es: engrasar siempre bien la bandeja del horno, preferiblemente con mantequilla y harina de trigo.

Al mismo tiempo, para que la receta quede más cremosa y ligera, puedes añadir un cartón de leche a la mezcla de masa.

Si lo prefieres, mezcla todo a mano o con batidora poco a poco, empezando por los ingredientes húmedos y añadiendo el resto poco a poco, poco a poco. Por último, agrega la levadura y mezcla muy lentamente con un tenedor, hasta incorporar.

Consejos de llenado.

Los rellenos para el pastel cremoso de harina de maíz son increíbles, pero el más conocido es la pasta de guayaba. En este caso, puedes agregarlo a la masa, antes de hornear, para evitar que “se caiga”, hacer bolitas de pasta de guayaba, rebozarlas ligeramente en harina y dejar congelar antes de agregarlas al pastel. También puedes ponerle sirope de guayaba encima.

Pero otra opción es el chocolate. En este caso derretir unos 450g de chocolate semidulce, mezclar con la nata y verter sobre el bizcocho.

Para los amantes de los besos, en una sartén mezcla una caja de leche condensada, dos cucharadas de leche en polvo y una cucharada de mantequilla. Hazlo como un brigadeiro, dejándolo más suave.

Pastel cremoso de harina de maíz.

Ahora que ya sabes cómo preparar tu receta, y los mejores consejos de relleno, no pierdas tiempo en la cocina y aprovéchala al máximo.

Vale la pena señalar que el tiempo del horno puede variar ligeramente, pero es importante nunca abrirlo antes de al menos treinta minutos. O el pastel se caerá.

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