Baião de Dois: Opi tämä yksinkertainen ja herkullinen resepti.

Ensinnäkin on tärkeää huomata, että baião de Dois on suosittu ruokalaji Cearán keittiössä. Yleensä sen alkuperäisessä reseptissä se on valmistettu riisistä ja vihreistä papuista. Lisäksi seokseen lisätään joitain muita ainesosia, jotka voivat vaihdella maun ja perinteen mukaan. Tällä tavalla, opi tämä yksinkertainen ja herkullinen resepti.

Jos kuitenkin noudatat yleensä dieettiä, yritä olla liioittelematta sitä, koska se voi olla vähän kaloreita. Mutta samaan aikaan, baião kahdesta Se on täydellinen ruokalaji, joka on täynnä ravinteita. Lisäksi useimmat reseptit sisältävät kuivattua lihaa ja pekonia sen valmistuksessa. Mutta jos et syö lihaa, voit myös poistaa sen ja valmistaa sen vain vihanneksista.

Lisäksi salaisuus on kiinnittää huomiota vihermausteeseen, valkosipuliin ja sipuliin, niin reseptistä tulee vieläkin maukkaampi. Joten jos haluat toivottaa ystävät tervetulleeksi ja viettää mukavan viikonlopun, tee tämä resepti. Epäilemättä jokainen, joka sitä kokeilee, on tyytyväinen kaikin puolin.

Valmista Baião de Dois -ruokia.

Yksi halutuimmista resepteistä baião de Dois -lisukkeena on ranskalaiset perunat. Yleensä oikein tehtynä tuloksena on kuiva ja rapea peruna. Tämä lisää reseptiisi vielä erikoisempaa, puhumattakaan herkullisesta yhdistelmästä.

Lisäksi luultavasti ajattelit, että koska reseptissä on pepperonia ja pekonia, lihaa ei tarvita. Mutta muista, että aurinkokuivattu liha sopii erittäin hyvin tämän ruuan kanssa. 

Aivan kuten perunat, herkullinen paistettu maniokki sopii hyvin myös lisukkeeksi. Lisäksi, jos se tehdään oikein, on mahdollista saada ruokaan lisämakua. Baião de Dois sopii hyvin myös hyvän lambão-kastikkeen kanssa, joka näyttää vinaigretteltä, mutta lisää pippuria, joka on hyvin yleistä koillisessa. 

Lopuksi voit valmistaa myös herkullisen farofan aterian seuraksi. Siksi herkullisten baião de dos -ruokien mukana ei ole pulaa vaihtoehdoista. Käytä vain mielikuvitustasi ja sekoita makuja miten haluat.

Ainesosat Baião de Dois Resitaliin.

• Puoli kiloa vihreitä papuja.
• 1 paio makkara viipaleina.
• 2 lihalientä liuotettuna.
• 1 kokonainen keskikokoinen sipuli raastettuna.
• 3 ruokalusikallista öljyä (ruokalusikallinen).
• 1 iso valkosipulinkynsi murskattuna.
• Vihreä mauste maun mukaan.
• 2½ kupillista valutettua riisiä.
• 200 g rahkajuustoa viipaleiksi leikattuna.

Katso nyt, kuinka tämä Baião de Dois -resepti valmistetaan.

Liota ensin puhtaat pavut niiden valmistamista edeltävänä päivänä. Keitä pavut lihaliemellä seuraavana päivänä noin 2 ja puolessa litrassa vettä. Peitä sitten pannu ja keitä papuja miedolla lämmöllä noin 1 tunti.

Nyt, kun pavut ovat tulella kypsennettynä, ota toinen pannu ja lisää öljyä. Lisää sitten valkosipuli, sipuli ja pippuri ja odota, että se kypsyy paljon. Lisää lopuksi korianteri ja riisi ja anna kiehua vielä hetki.

Kun pavut ovat kuitenkin täysin kypsyneet, lisää ne edellisen kattilan seokseen ja peitä pannu. Voit lisätä pavut yhdessä liemen kanssa, jossa ne keitettiin, se on herkullista. Odota nyt, kunnes riisi on täysin kermainen ja kostea.

Lopuksi sammuta lämpö, lisää juusto ja peitä kattila uudelleen ja anna juuston sulaa höyryn kanssa. Tarjoa nyt vain lämpimänä suosikkilisustesi kanssa.