Maitovanukas resepti painekattilassa.

Epäilemättä näin painekattila maitovanukas resepti, sitä kaikki haluaisivat. No, jälkiruoka on herkullinen, helppo tehdä ja tuskin miellytä kaikkia. Jälkiruoasta nauttimisesta huolimatta kaikilla ei kuitenkaan ole kärsivällisyyttä käydä läpi koko prosessia, mikä on usein aikaa vievää. Mutta harvat tietävät, että tämä vanukas valmistustapa on paljon nopeampi ja yhtä hyvä.

Vanukas on kuitenkin yksi perinteisimmistä jälkiruoista lounailla ja perhejuhlissa. Myös reseptistä on mahdollista löytää useita muunnelmia, ja seoksessa voi käyttää kookosmaitoa tai jopa leipää. Lisäksi se on taloudellinen makeinen, joka on saatavilla kaikille budjeteille. Vaikka jälkiruoka on hyvin kuuluisa Brasiliassa, sitä ei luotu Brasilian alueella. Siksi monet sanovat, että vanukas on alun perin Portugalista.

Joten haluat luultavasti oppia valmistamaan tällaisen herkullisen makeisen. No, se sopii hyvin juhla-aikaan tai yksinkertaisiin perhelounaisiin sunnuntaisin. Joten katso kuinka valmistat jälkiruoan vielä nopeammin painekattilan avulla.

Tässä vanukasreseptissä käytetyt ainesosat.

• 3 kokonaista munaa.
• 1 tölkki tai laatikko kondensoitua maitoa.
• Nestemäinen maito (sama määrä kuin kondensoitu maito).
• Tl maissitärkkelystä tai maitojauhetta.
• 1 kuppi sokeria (teekupin mitta).
• Puoli kupillista vettä (teekupin mitta).

Katso kuinka valmistat maitovanukkaa painekattilassa.

Ensinnäkin, varmista, että etsit vanukasmuottia, joka sopii painekattilaan. Epäilemättä tämä on erittäin tärkeää, jotta resepti tehdään tällä tavalla. Laita sitten sokeri kattilaan ja anna sen sulaa keskilämmöllä. Sekoita sitten jatkuvasti, kunnes se karamellisoituu. Vähennä sitten lämpöä ja lisää vesi, jatka sekoittamista, kunnes se karamellisoituu.

Nyt, ennen kuin karamelli kovettuu, kaada se vanukasmuottiin. Lisää sitten munat, maito, kondensoitu maito ja maitojauhe blenderiin. Vatkaa sitten jatkuvasti noin 4 minuuttia. Lisää sitten tämä seos karamellisoituun muottiin, peitä se tiukasti alumiinifoliolla ja varmista, että se on hyvin suljettu, jotta vettä ei pääse sisään. Lisää nyt kaksi kupillista vettä pannulle ja sitten vanukasmuottiin.

Odota lopuksi, että pannu saavuttaa paineen, ja sammuta lämpö 10 minuutin kuluttua. Kun paine on laskenut, avaa pannu ja testaa hammastikulla, onko se hyvä. Jos hammastikku ei tule ulos puhtaana, laita se takaisin lämmölle ja laske vielä 5 minuuttia painamisen jälkeen. Lopuksi laita vanukas jääkaappiin vähintään 4 tunniksi. Poista sitten ja tarjoile jäähtyneenä.

Tämä perinteinen maitovanukasresepti on valmistamisen arvoinen.

Lopuksi tässä muutamia arvokkaita vinkkejä. Siksi, jos et halua vanukas olevan munamakuinen, siivilöi keltuaiset ennen kuin lisäät seokseen. No, tämä saa ihon, joka antaa tämän hajun, irtoamaan kokonaan. Lisäksi, jos pidät reikistä vanukas, vatkaa sitä vähän pidempään.

Lyhyesti sanottuna on okei, että vanukas ei ole täysin brasilialainen makeinen. Mutta on selvää, että ajan mittaan tehtiin joitain muutoksia, jotka jättivät sen brasilialaisen keittiön makuun. No, alkuperäiset reseptit eivät olleet nykypäivän kaltaisia, eli jokainen alue teki omat muokkauksensa sen mukaan, mitä haluaa kuluttaa.