Kermainen suklaakakku: Opi tekemään tämä taloudellinen resepti.

Ensinnäkin on tärkeää muistaa, että yksi perinteisimmistä kakuista on kermainen suklaakakku. Lisäksi suosittua reseptiä käytetään laajasti monissa paikoissa ympäri maailmaa. Siksi brasilialainen keittiö ei todellakaan voinut puuttua. Joten katso tämä kermainen suklaakakku resepti ja opi valmistamaan se.

Lisäksi tämän kakun valmistustapoja on lukemattomia. Mutta ne kaikki miellyttävät useimpia makuja. Yleensä mikä tahansa suklaakakun resepti Mitä tahansa yritätkin, se on vastustamaton. Lisäksi reseptit ovat yleensä erittäin käytännöllisiä, helppoja ja taloudellisia. Sinulla on todennäköisesti suurin osa tämän reseptin aineksista kotona.

Tällä tavalla suklaakakku muistuttaa myös paljon lapsuuden makua. No, epäilemättä se on sellainen kakku, joka tuo mieleen lapsuuden muistot, varsinkin mummon kotona. Noudata alla olevaa reseptiä.

Ainekset kermaiseen suklaakakkutaikinaan.

• 150 grammaa seulottua tai puhdistettua sokeria.
• 120 g suklaajauhetta (70%).
• 160 g seulottua vehnäjauhoa.
• Puoli kupillista öljyä.
• 1/2 ruokalusikallista leivinjauhetta.
• 2 kokonaista munaa.
• Puoli kupillista kuumaa vettä.

Ainekset kermaisen täytteen tekemiseen.

• 360 grammaa tuoretta, heratonta kermaa.
• 30 grammaa sokeria.
• 200 grammaa hienonnettua 50%-suklaata.
• 3 munankeltuaista.
• 180 grammaa valmista suklaakakkua murskattuna.

Katso Suklaakakkutaikinan valmistus.

Laita ensin 150 grammaa sokeria ja 130 grammaa suklaajauhetta kulhoon. Lisää sitten 160 grammaa vehnäjauhoja ja 1/2 lusikallista leivinjauhetta kakkuja varten. Sekoita sitten kaikki hyvin. Lisää nyt puoli kupillista öljyä ja 2 kokonaista munaa, sekoita vielä vähän.

Lisää tällä tavalla puoli kupillista kuumaa vettä ja sekoita, kunnes siitä tulee homogeeninen seos. Kaada taikina kuitenkin leivinpaperilla vuorattuun 23×7 pyöreään vuokaan. Laita sitten esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen noin 35 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua sammuta uuni, poista kakku ja odota, että se jäähtyy.

Leikkaa nyt taikinasta veitsellä 29 cm kakkulevy. Poista sitten osa kakun murusta jättäen vain 2 sormea reunoista. Myöhemmin kaivaa myös sivut, jätä kakun pohjalle vain 1 senttimetri. Varaa sitten tässä reseptissä käytettävä määrä murustettua kakkua ja ylijäämä voidaan säästää muihin resepteihin.

Kuinka valmistaa täyte ja koota suklaakakku.

Lisää nyt täytteen valmistamiseksi 30 grammaa sokeria, 360 grammaa kermaa ja 3 munankeltuaista. Sekoita sitten, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet. Laita sitten miedolle lämmölle ja jatka sekoittamista, kunnes se paksuuntuu ja kuplii, noin 4 minuuttia. Sammuta sitten lämpö ja lisää 150 grammaa hienonnettua puolimakeaa suklaata.

Kun suklaa on valmis, älä lopeta sekoittamista ennen kuin suklaa on täysin sulanut. Lisää nyt seokseen aiemmin erotettu murskattu kakku ja sekoita hyvin. Joten laita seos nyt tehosekoittimeen ja sekoita hyvin, kunnes siitä tulee homogeeninen seos. Poista tarvittaessa ylimääräinen tehosekoittimen reunoista sammuttamalla se ja käyttämällä lastalla.

Lopuksi kakun kokoamiseksi lisää kaikki tämä kerma kakkuun tehtyyn reikään. Lisää sitten hienonnettu suklaa päälle koristeeksi ja laita kakku sivuun 3 tunniksi jääkaappiin. Lopuksi ota se jääkaapista, irrota se muotista ja tarjoile mehun tai kahvin kanssa, se on sinun.

Lopuksi.

Piditkö tästä kermaisesta suklaakakkureseptistä? Joten tee suklaakakkusi heti ja jätä meille mielipiteesi kommentteihin. Nauttia!