Kotitekoinen Churros-resepti: Opi tekemään tämä herkku.

On olemassa erilaisia pastalajeja ja kotitekoinen churros resepti. Mutta tämä voittaa epäilemättä sydämesi. Churrot ovat melko kuuluisia eri alueilla ympäri maailmaa. Tyypillisesti suosituin versio on se, joka käärii churrot vain kanelissa ja sokerissa ilman täytettä. Alla olevalla reseptillä on kuitenkin taipumus miellyttää erilaisia makuja.

Lisäksi on tärkeää huomata, että saadaksesi taikinasta oikean koostumuksen, sinun on annettava voin kiehua ja sitten lisätään jauhot. Sen jälkeen sinun on sekoitettava paljon, kunnes jauhot ovat täysin sekoittuneet taikinaan. Älä nyt lopeta sekoittamista ennen kuin saat hyvin homogeenisen taikinapallon, tämä tekee siitä churro taikina olla erittäin pehmeä.

Suosittelemme kuitenkin sekoittimen käyttöä taikinan valmistamiseen. Tämä auttaa varmasti tekemään taikinasta strukturoidumman valmiiksi. Nyt, jos taikina on vielä liian pehmeää paistaessa, on suositeltavaa jättää se hetkeksi jääkaappiin. Älä kuitenkaan jätä sitä liian pitkäksi, muuten sen paistaminen on vaikeaa.

Ainekset kotitekoiseen Churros-reseptiin.

• 1 lasillinen suodatettua vettä.
• 6 ruokalusikallista voita.
• 2 ruokalusikallista kidesokeria.
• 1 tl vaniljaa (puhdas uute).
• 2 isoa kokonaista munaa.
• 1 lasillinen vehnäjauhoja.
• Paistoöljy.
• 1 pieni lusikka suolaa.
• Sokeria ja kanelia.

Ainekset suklaatäytteen valmistukseen.

• ¾ hienonnettua 70%-suklaa.
• 1 tl (tee) kanelijauhetta.
• ¾ kermaa.
• ¼ tl suolaa.

Opi valmistamaan herkullisia kotitekoisia churroja.

Laita ensin vesi, sokeri ja voi isoon kattilaan miedolla lämmöllä. Odota sitten, että se kiehuu ja lisää vanilja. Näin sammuta heti lämpö ja lisää suola ja jauhot. Sekoita nyt puulusikalla 30 sekuntia, kunnes se paksuuntuu. Laita sitten sivuun jäähtymään noin 10 minuutiksi.

Sitten, kun seos jäähtyy, vatkaa munat käsivatkaimella ja lisää ne edelliseen seokseen. Lisää sitten tämä seos ja leivonnainen pussi, jossa on suuri, avoin tähtisuutin.

Lisää nyt suuressa pannussa keskilämmöllä puoleen pannusta öljyä (riittää paistamiseen). Lopuksi paista, anna öljyn lämmetä hyvin kuumaksi ja aseta churrot noin 15 cm:n korkeudelle, leikkaa saksilla. Anna sen sitten paistaa kullanruskeaksi, noin 5 minuuttia.

Poista sitten öljy uralusikalla ja pyörittele churrot heti kanelisokerissa. Laita sitten ritilälle jäähtymään. Valmista nyt suklaakastike. Joten aloita asettamalla suklaalastut (lämmönkestävään) kulhoon.

Laita sitten kerma pieneen kattilaan miedolla lämmöllä ja kiehauta. Tällä tavalla laita vielä kuuma kerma suklaapisaroiden päälle. Laita kuitenkin sivuun noin 2 minuutiksi ja lisää sitten suola, kaneli ja sekoita. Tarjoa lopuksi herkulliset churrot suklaatäytteellä.

Tämä kotitekoinen Churros-resepti on hämmästyttävä ja maukas.

Siksi on tärkeää muistaa, että taikinan jäähtymisaika on välttämätön, jotta taikinasta tulee oikeanlainen. Varsinkin paistaessa. Koska taikina jäähtyessään myös kovettuu. Siksi tämä helpottaa taikinan paistamista.

Siksi ruoanlaittotapa voi joskus saada reseptin näyttämään vaikealta. Mutta kun panet sen käytäntöön, huomaat, kuinka kokeen tekeminen kannattaa. Siksi tämä on jälkiruoka, joka vetoaa useimpiin ihmisiin ja voi olla täydellinen vaihtoehto juhlien hetkinä.

Noudata kuitenkin tätä kotitekoista churros-reseptiä vaihe vaiheelta ja kutsu ystäväsi kokeilemaan sitä. Joten, kun olet valmis, älä unohda jättää mielipiteesi kommentteihin!