Recette de Dulce de Leche maison.

UN recette de dulce de leche maison C'est idéal pour ceux qui se concentrent sur la préparation de recettes incroyables et qui veulent s'éloigner des boîtes de conserve toutes prêtes des supermarchés, qui n'ont pas toujours le goût qu'ils aiment.

De même, ici vous ne connaîtrez pas cette recette d'une boîte de lait concentré, placée dans une cocotte minute. Puisque tout le monde le sait.

Alors venez découvrir une recette différente, facile, qui ne nécessite pas de longs achats, mais qui permet également d'ajouter d'autres ingrédients. Vérifier!

Recette de Dulce de Leche maison.

Commençons par les ingrédients : tout ce dont vous avez besoin est de deux litres de lait et 4 tasses de sucre.

La préparation commence par une grande casserole profonde, en mélangeant les deux ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient un peu incorporés. Ensuite, allumez le feu à moyen et commencez à remuer.

Par conséquent, remuez jusqu'à ébullition, ce qui prend environ 15 minutes, réduisez le feu et continuez à remuer jusqu'à ce qu'il atteigne le point crémeux, dans un ton brun clair, ce qui prend environ 40 minutes.

Et que faire après ?

Lorsqu'il atteint ce point crémeux, éteignez le feu et placez votre dulce de leche dans un récipient, de préférence en verre, voire dans des assiettes ou des casseroles séparées et laissez-le refroidir.

Si vous préférez, vous pouvez ajouter des compléments à votre recette, une fois le feu déjà éteint, comme des prunes noires, des figues au sirop, du rhum, des noix hachées ou de la noix de coco râpée. De plus, vous pouvez utiliser un bocal en verre et ajouter un peu de Nutella ou ce que vous préférez.

L'avantage est que vous pouvez utiliser cette recette de dulce de leche maison sur des toasts, la servir avec du fromage, des churros, des gâteaux et même en rêve. Autrement dit, une recette qui peut en créer d’autres !

Le rêve de Bisnaguinha.

Le rêve d'un tube est une option facile pour transformer votre café du matin ou de l'après-midi et tout ce dont vous aurez besoin est votre dulce de leche, vos tubes, votre poêle avec de l'huile propre et du sucre glace.

Ensuite, vous ferez frire les tubes, un à un, en les tenant avec une fourchette pour les « abaisser », jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous remarquerez qu'ils gonflent un peu. Ensuite, séchez-le un peu sur du papier absorbant et roulez-le dans le sucre.

D'accord, maintenant, ouvrez-le et utilisez la recette du dulce de leche maison. Généralement, cette recette toute prête dure environ deux jours. Mais s'il vous reste du dulce de leche, remplissez-en un. gâteau de maïs crémeux.

La recette de Dulce de Leche à l'autocuiseur fonctionne-t-elle ?

La recette sucrée à l'autocuiseur est une bonne option pour ceux qui ne veulent pas continuer à remuer la poêle. Et croyez-moi, ça marche. Même si ce n'est pas fait maison.

De cette façon, vous prendrez une boîte de lait concentré fermée, retirerez le papier, la placerez dans la cocotte minute et la couvrirez d'eau (quatre doigts au-dessus de la boîte sur pied). Couvrir et placer sur feu moyen.

Cette recette prend environ 40 minutes, après mise sous pression. Attendez également qu'il refroidisse un peu avant de le sortir de l'eau et de l'ouvrir. Ah, profitez-en et consultez les autres articles sur notre site Web.