Tarte au thon et pommes de terre : recette super pratique.

UN tarte au thon et pommes de terre Il est idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide, afin de ne pas perdre de temps en cuisine, tout en profitant de la saveur d'une recette maison.

De même, c'est une option d'inclure le thon dans votre routine et d'éviter qu'il ne se gâte dans le placard, le tout en quelques minutes seulement.

Alors ne perdez plus de temps et venez découvrir tout ce dont vous avez besoin pour séparer et comment commencer à fabriquer le vôtre, y compris quelques conseils pratiques pour ne pas commettre d'erreurs.

Ingrédients de la tarte au thon et aux pommes de terre.

Pour commencer, vous séparerez les ingrédients de la pâte, qui comprennent une pincée de sel, 400 g de farine, 140 ml d'eau glacée et 100 ml d'huile d'olive. Si vous préférez, vous pouvez utiliser du beurre en le faisant fondre.

La crème à tarte est préparée avec 2 œufs, sel et poivre au goût, 1 boîte de crème, un demi oignon et 2 gousses d'ail.

Enfin, la garniture de la tarte est composée de 2 boîtes de thon (enlever l'excédent d'huile), de parmesan, de poivre et de sel au goût, d'olives, de persil et de 3 pommes de terre hachées non pelées.

Comment préparer cette délicieuse tarte.

La préparation de la tarte commence par la pâte : mélangez tous les ingrédients petit à petit, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et homogène. Ensuite, enveloppez-le dans une pellicule plastique et réservez-le en le laissant reposer en moyenne 30 minutes.

Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la garniture (réservez le parmesan) dans un bol et placez tous les ingrédients de la crème dans le mixeur en mélangeant bien.

Bon, il est maintenant temps de se rassembler. N'oubliez cependant pas de préchauffer le four, en le maintenant toujours à 180º, pendant une dizaine de minutes. Cela vous facilitera grandement la vie, même pour Gâteaux et autres tartes.

Assemblage de la recette de tarte au thon et aux pommes de terre.

Ensuite, disposez la pâte dans un plat allant au four en tapissant le fond et les côtés (préférez la graisser avec du beurre ou du papier sulfurisé). Faire des trous avec une fourchette et mettre au four une quinzaine de minutes.

A la sortie de la pâte du four, ajoutez la garniture et déposez la crème dessus. L'idéal est de lui donner quelques coups, pour que la crème pénètre dans certaines parties de la garniture.

À la fin, mettez le parmesan dessus et faites cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Conseils pratiques pour préparer cette recette et n’importe quelle recette.

Il est à noter qu'il est essentiel d'égoutter le thon, en évitant de le mettre trop d'huile, ce qui compromettrait la masse de votre thon. En fait, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter ou échanger le thon contre des sardines.

La pomme de terre aura ici un aspect légèrement croquant et cuit, il est donc important de la couper en petits morceaux, pour éviter qu'ils ne deviennent trop durs, ou de précuire les morceaux pendant dix minutes.

Enfin, ajoutez toujours l'eau petit à petit, jusqu'à ce qu'elle atteigne la pointe de la pâte et évite qu'elle ne devienne trop molle, ce qui pourrait poser problème. Cette recette peut être consommée dans les sept jours si elle est conservée au réfrigérateur. Alors rendez-vous dans notre catégorie « Recettes » et découvrez d’autres recettes incroyables !