Házi készítésű Churros recept: Tanuld meg, hogyan készítheted el ezt az örömöt.

Különböző típusú tészták és házi churros recept. De ez kétségtelenül megnyeri a szívedet. A churros nagyon híresek a világ különböző régióiban. Jellemzően az a legnépszerűbb változat, amelyik a churrost csak fahéjban és cukorban forgatja, töltelék nélkül. Az alábbiakban látható recept azonban különböző ízeket is kielégít.

Továbbá fontos megjegyezni, hogy a tészta megfelelő állagának eléréséhez hagyni kell felforrni a vajat, majd hozzáadni a lisztet. Ezután sokat kell keverni, amíg a liszt teljesen bele nem épül a tésztába. Most ne hagyd abba a keverést, amíg nagyon homogén tésztagolyót nem kapsz, ettől lesz a churro tészta legyen nagyon puha.

A tészta elkészítéséhez azonban javasoljuk a keverő használatát. Ez minden bizonnyal segít abban, hogy a tészta strukturáltabb legyen, amikor elkészült. Ha most sütés közben még túl puha a tészta, akkor ajánlatos egy kicsit a hűtőben hagyni. Ne hagyja azonban túl sokáig, különben nehezen sütheti meg.

Hozzávalók a házi készítésű churros recepthez.

• 1 pohár szűrt víz.
• 6 evőkanál vaj.
• 2 evőkanál kristálycukor.
• 1 teáskanál vanília (tiszta kivonat).
• 2 nagy egész tojás.
• 1 pohár búzaliszt.
• Sütőolaj.
• 1 kis kanál só.
• Cukor és fahéj.

Hozzávalók csokoládé töltelék készítéséhez.

• ¾ apróra vágott 70% csokoládé.
• 1 teáskanál (tea) fahéjpor.
• ¾ tejszín.
• ¼ teáskanál sót.

Ismerje meg, hogyan készíthet ízletes házi churrot.

Először tegyük a vizet, a cukrot és a vajat egy nagy serpenyőbe alacsony lángon. Ezután várja meg, amíg felforr, és adjuk hozzá a vaníliát. Így azonnal lekapcsoljuk a tüzet és hozzáadjuk a sót és a lisztet. Most fakanállal 30 másodpercig keverjük, amíg be nem sűrűsödik. Ezután tegyük félre hűlni vagy 10 percre.

Majd amíg a keverék hűl, kézi mixerrel felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk az előző keverékhez. Ezután adjuk hozzá ezt a keveréket és egy cukrászzacskót, amelynek nagy, nyitott csillagfúvókája van.

Most egy nagy serpenyőben, közepes lángon öntsön olajat a serpenyő felébe (a sütéshez elegendő). Végül a sütéshez hagyjuk nagyon felforrósodni az olajat, és a churrosokat kb. 15 cm-re helyezzük, ollóval vágjuk. Ezután pirítsuk aranybarnára, körülbelül 5 percig.

Ezután szűrőkanállal távolítsa el az olajat, és azonnal forgassa meg a churrost a fahéjas cukorban. Ezután rácsra tesszük kihűlni. Most készítse el a csokoládészószt. Tehát kezdje azzal, hogy a csokoládédarabkákat egy (hőálló) tálba helyezze.

Ezután tegyük a tejszínt egy kis serpenyőbe alacsony lángon, és forraljuk fel. Így a még forró tejszínt a csokicseppekre helyezzük. Azonban tegyük félre körülbelül 2 percig, majd adjuk hozzá a sót, a fahéjat és keverjük össze. Végül a finom churros-t csokis töltelékkel tálaljuk.

Ez a házi készítésű Churros recept csodálatos és ízletes.

Ezért fontos észben tartani, hogy a tészta hűtési ideje elengedhetetlen ahhoz, hogy a tészta megfelelő állagot kapjon. Főleg sütéskor. Mert ahogy hűl a tészta úgy is megkeményedik. Ezért ez megkönnyíti a tészta sütését.

Ezért a főzés szokásának hiánya néha nehézzé teheti a receptet. De amikor a gyakorlatba átülteted, rájössz, mennyire megéri letenni a tesztet. Ezért ez az a fajta desszert, amely a legtöbb ember számára vonzó, és tökéletes választás lehet az ünneplés pillanataiban.

Kövesse azonban ezt a házi churros receptet lépésről lépésre, és hívja meg barátait, hogy próbálják ki. Tehát az előkészítés befejezése után ne felejtsd el kommentben megírni a véleményedet!