Kue Coklat Krim: Belajar Membuat Resep Ekonomis Ini.

Pertama-tama, penting untuk diingat bahwa salah satu kue paling tradisional yang pernah ada adalah kue coklat krim. Selain itu, resep populer ini banyak dikonsumsi di banyak tempat di dunia. Oleh karena itu, masakan Brazil tentu tidak boleh dilewatkan. Jadi, simak resep kue coklat krim ini dan pelajari cara membuatnya.

Selain itu, ini adalah jenis kue yang cara membuatnya tidak terhitung jumlahnya. Tapi, semuanya menyenangkan sebagian besar selera. Umumnya, apa saja Resep Kue Cokelat Apapun yang Anda coba, itu akan sangat menarik. Apalagi resepnya biasanya sangat praktis, mudah dan ekonomis. Anda mungkin memiliki sebagian besar bahan untuk resep ini di rumah.

Dengan cara ini, kue coklat juga banyak mengingatkan saya pada cita rasa masa kecil. Nah, tak ayal, jenis kue itulah yang membawa kembali kenangan masa kecil, terutama di rumah nenek. Ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan Adonan Kue Coklat Krim.

• 150 gram gula pasir yang diayak atau halus.
• 120 gr coklat bubuk (70%).
• 160 g tepung terigu yang diayak.
• Setengah cangkir minyak.
• 1/2 sendok makan baking powder.
• 2 butir telur utuh.
• Setengah cangkir air panas.

Bahan-Bahan Membuat Isian Krim.

• 360 gram krim segar bebas whey.
• 30 gram gula pasir.
• 200 gram coklat 50% yang dicincang halus.
• 3 kuning telur.
• 180 gram kue coklat siap pakai, dihancurkan.

Lihat Cara Menyiapkan Adonan Kue Coklat.

Pertama, masukkan 150 gram gula pasir dan 130 gram coklat bubuk ke dalam mangkuk. Lalu, tambahkan 160 gram tepung terigu dan 1/2 sendok baking powder untuk kue. Lalu, campur semuanya dengan baik. Sekarang, tambahkan setengah cangkir minyak dan 2 butir telur utuh, aduk lagi.

Dengan cara ini, lalu tambahkan setengah cangkir air panas dan aduk hingga menjadi adonan homogen. Namun, tuang adonan ke dalam loyang bulat berukuran 23x7 yang dialasi kertas roti. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 C° selama kurang lebih 35 menit. Setelah itu, matikan oven, keluarkan kue dan tunggu hingga dingin.

Sekarang, dengan menggunakan pisau, potong adonan menjadi bentuk kue berukuran 29 cm. Kemudian, keluarkan sebagian remah kue, sisakan 2 jari saja dari pinggirnya. Nanti, gali juga bagian sampingnya, sisakan 1 sentimeter saja di bagian bawah kue. Kemudian sisakan jumlah remah kue yang akan digunakan dalam resep ini dan sisanya dapat disimpan untuk resep lainnya.

Cara menyiapkan isian dan merakit kue coklat.

Nah, untuk menyiapkan isiannya, tambahkan 30 gram gula pasir, 360 gram krim, dan 3 kuning telur. Lalu, aduk hingga semua bahan tercampur. Kemudian letakkan di atas api kecil dan aduk terus hingga mengental dan berbuih, kurang lebih 4 menit. Kemudian matikan api dan tambahkan 150 gram coklat semi manis yang sudah dicincang.

Setelah selesai, jangan berhenti mengaduk hingga coklat benar-benar meleleh. Sekarang, tambahkan kue hancur yang telah dipisahkan sebelumnya ke dalam adonan dan aduk rata. Jadi, sekarang masukkan adonan ke dalam blender dan aduk rata hingga menjadi adonan homogen. Jika perlu, hilangkan kelebihan dari sisi blender dengan mematikannya dan menggunakan spatula.

Terakhir, untuk merakit kue, tambahkan semua krim ini ke dalam lubang yang dibuat pada kue. Kemudian tambahkan coklat cincang di atasnya sebagai hiasan dan diamkan kue selama 3 jam di lemari es. Terakhir, keluarkan saja dari lemari es, buka cetakannya dan sajikan dengan jus atau kopi, terserah Anda.

Kesimpulan.

Apakah Anda menyukai resep kue coklat krim ini? Jadi, buatlah kue coklat Anda sekarang juga dan tinggalkan pendapat Anda di kolom komentar. Menikmati!