Bakso Ayam Saus

Resep untuk bakso ayam dalam saus Ini adalah salah satu pilihan paling luar biasa untuk ditambahkan ke pasta, dimakan dengan nasi putih, disajikan dengan porsi lain, dan banyak lagi. Selain itu, ini merupakan variasi menarik bagi mereka yang tidak menyukai daging giling. 

Oleh karena itu, kami akan memberi Anda beberapa tips tentang lauk pauk dan variasi saus, sehingga Anda memiliki beberapa pilihan berbeda untuk digabungkan. Tapi jangan khawatir, semua resepnya mudah disiapkan, dengan tujuan untuk mengoptimalkan waktu Anda di dapur. 

Dengan cara ini, Anda dapat menikmati lebih banyak waktu bersama teman dan keluarga, menikmati malam istimewa itu, menonton semua film dan serial Anda, serta bersantai dan menikmati segelas anggur yang nikmat. Ayo pergi! 

Resep mudah bakso ayam saus

Untuk memulainya, mari kita lihat bahan-bahannya. Jadi, pisahkan: 1 sendok makan minyak zaitun, 2 sendok makan peterseli cincang, 1 bawang bombay parut, 1 butir telur, setengah kilo dada ayam giling, 2 sendok makan kaldu ayam atau setengah tablet, 2 cangkir bubur tomat atau siap pakai saus, kemangi secukupnya, 1 siung bawang putih tumbuk dan 1 roti Perancis basi. 

Roti harus tanpa kulit dan dipotong dadu. Campur roti dengan kaldu ayam, telur, ayam, bawang bombay dan peterseli. Jika sudah homogen, mulailah mengambil porsi kecil dan membuat bola-bola. Biarkan mereka dilindungi undang-undang. 

Dalam wajan, tambahkan minyak zaitun dan bawang putih hingga berwarna coklat. Kemudian tambahkan bubur tomat, kemangi dan bumbu lain pilihan Anda. Jika menggunakan ampas, tambahkan setengah gelas air. Masak hingga mendidih dan masukkan bakso. Tutup dan biarkan panas rata-rata selama 10 menit. Atau sampai matang. Sekarang, sajikan saja!

pasta pesto 

Tips menariknya adalah menyajikan bakso ayam dengan saus pasta hijau yang terkenal. Kontras rasa yang menarik dan meninggalkan tampilan cantik pada hidangan. Jadi, mulailah dengan memilih pasta Anda dan didihkan. Jangan menambahkan garam atau minyak ke dalam wajan, cukup air dan pasta. 

Untuk sausnya, pisahkan: 2 siung bawang putih, 1 sendok makan penuh keju provolone parut, keju parmesan secukupnya, setengah cangkir minyak zaitun, ¼ cangkir daun kemangi. Perlu disebutkan bahwa saus ini lezat untuk sandwich, dengan kentang panggang, keripik, pancake, dan banyak lagi. 

Cara pembuatannya sangat sederhana: masukkan semua bahan ke dalam processor atau blender (kecuali parmesan) dan haluskan hingga adonan homogen terbentuk. Idealnya adalah menambahkan sebagian minyak zaitun dan menambahkan sisanya sedikit demi sedikit. Lalu tiriskan pasta dan campur dengan saus. Akhiri dengan keju parmesan. 

Tips lauk pauk 

Selain pasta dengan pesto, resep bakso ayam saus yang mudah cocok dengan nasi putih biasa. Jadi, siapkan porsi yang segar dan longgar itu. Anda bisa menyajikannya di piring yang sudah jadi atau menaruhnya dalam porsi di piring kaca. Tip istimewanya adalah menghias nasi dengan daun herba atau oregano.

Selain itu, ini merupakan pilihan menarik untuk beberapa sandwich yang lebih rumit. Kemudian, Anda bisa menyajikannya dengan roti yang dipotong menjadi dua. Bakso dalam kuahnya digunakan sebagai isian. Jika mau, tambahkan irisan keju dan sajikan dengan kentang goreng atau lainnya. 

Terakhir, bisa disajikan dengan resep pasta lainnya, haluskan, sebagai camilan (ditusuk dengan tusuk gigi), dengan campuran daun hijau dan sayuran matang, roti bakar bahkan dengan kuah kaldu. Ada beberapa kombinasi dan semuanya tampak luar biasa! 

Bakso ayam dalam saus – Resep lainnya 

Selain resep sederhana yang sudah disajikan di sini, Anda juga bisa melihat beberapa pilihan lain untuk membuat bakso sendiri dan benar-benar memuaskan selera Anda. Sebenarnya, ini adalah resep yang bisa disiapkan dan dibekukan, cocok untuk mereka yang menyiapkan makan siang selama seminggu penuh. 

Terakhir, Anda bisa menambahkan bayam yang digiling atau dicincang, serta hati palem ke dalam resep Anda. Dalam kasus ini, ikuti saja makanan yang sudah dicincang dengan baik, agar tercampur ke dalam adonan dan tidak pecah menjadi bola-bola. Bahkan, jika Anda kesulitan membuat baksonya, tambahkan beberapa sendok makan tepung panir hingga matang. 

Namun Anda juga bisa menambahkan isian, seperti keju, ke dalam masakan. Dalam skenario ini, ambil sebagian adonan, buka di tangan Anda dan tambahkan isinya. Kemudian tutup bola dan akhiri dengan menekan perlahan agar semuanya menempel. 

Bakso vegetarian – Ya, ada pilihan!

Jika Anda tidak memulai dengan daging, tipnya adalah menyiapkan resep bakso vegetarian. Jadi, ada beberapa variasinya, Anda bisa memilih sayuran yang paling Anda sukai. Umumnya kembang kol, brokoli, wortel, dan bahkan terong direkomendasikan. Faktanya, Anda dapat menggunakan satu atau beberapa opsi dasar. Itu tergantung selera Anda. 

Dalam hal ini, penting untuk memperhatikan inti sayurannya. Pasalnya, jika dibiarkan terlalu cepat, pembuatan bolanya akan semakin sulit. Jadi, jika Anda akan memanggangnya, lakukanlah dengan ringan. Berpikir untuk menghindari kesalahan, alternatif cerdas adalah dengan memarut sayuran. Dengan ini akan sedikit lebih sederhana dan nyambung. 

Pada saat yang sama, Anda bisa menambahkan bahan lain, seperti keju dan menyiapkan saus umum. Beberapa orang lebih suka menggoreng bola-bolanya secara terpisah. Kemudian, tiriskan di atas tisu dan tambahkan ke dalam saus yang sudah jadi. Ini menjadi pilihan bagi yang kurang suka dengan rasa masakannya, apalagi dengan daging. 

Kiat Emas 

Terakhir, tips yang pertama adalah selalu mendedikasikan diri pada proses penggulungan bakso. Ini mencegahnya terbuka saat digoreng atau dipanggang. Oleh karena itu, jangan membuang remah roti dan telur, karena akan membantu proses pengikatan dan menjaga semua bahan tetap utuh. 

Tips yang kedua adalah hindari terlalu banyak memencet bakso saat membuat bola-bola. Pasalnya, saat ditekan, daging/alasnya malah terkonsentrasi. Hasilnya adalah bola-bola yang lebih keras, menyerupai bola daging. Dengan cara ini, buatlah bola-bolanya dengan ringan, bentuklah. 

Tips ketiga adalah selalu memanfaatkan bumbu makanan dan bumbu dasar secara maksimal, seperti bawang merah, garam, dan bawang putih. Lebih suka menambahkan bumbu lain ke dalam saus. Dengan cara ini, Anda bisa menghindari kelebihan yang bisa membuat bakso menjadi asin atau pedas.