Baião de Dois: Pelajari Resep Sederhana dan Lezat Ini.

Pertama-tama, penting untuk diperhatikan bahwa baião de Dois adalah hidangan populer dalam masakan Ceará. Umumnya pada resep aslinya dibuat dengan nasi dan kacang hijau. Selain itu, beberapa bahan lain ditambahkan ke dalam campuran, yang mungkin berbeda-beda menurut selera dan tradisi. Cara ini, pelajari resep sederhana dan lezat ini.

Namun, jika Anda biasa diet, usahakan jangan berlebihan, karena bisa jadi sedikit kalori. Namun pada saat yang sama, baião dari dua Ini adalah hidangan lengkap yang penuh nutrisi. Selain itu, sebagian besar resep menyertakan daging kering dan bacon saat menyiapkannya. Tapi, jika tidak makan daging, bisa juga dihilangkan dan dibuat dengan sayur saja.

Selanjutnya rahasianya perhatikan bumbu hijau, bawang putih dan bawang bombay, biar resepnya makin enak. Nah, jika Anda ingin menyambut teman dan menikmati akhir pekan yang menyenangkan, buatlah resep ini. Pastinya setiap orang yang mencobanya akan merasa puas dalam segala aspeknya.

Buat Hidangan yang Cocok dengan Baião de Dois.

Salah satu resep yang paling banyak diminta untuk dijadikan lauk bersama baião de Dois adalah kentang goreng. Umumnya jika dilakukan dengan benar, hasilnya adalah kentang yang kering dan renyah. Ini akan menambah sentuhan istimewa pada resep Anda, belum lagi kombinasinya yang lezat.

Selain itu, Anda mungkin berpikir karena resepnya mengandung pepperoni dan bacon, maka tidak diperlukan daging. Namun perlu diketahui bahwa daging yang dijemur sangat cocok dengan hidangan ini. 

Sama seperti kentang goreng, singkong goreng yang lezat juga cocok dijadikan lauk. Selain itu, jika dilakukan dengan benar, Anda bisa mendapatkan cita rasa tambahan pada masakan tersebut. Baião de Dois juga cocok dengan saus lambão yang enak, yang terlihat seperti vinaigrette, tetapi menambahkan merica, yang sangat umum di Timur Laut. 

Terakhir, Anda juga bisa menyiapkan farofa yang lezat untuk menemani santapan. Oleh karena itu, tidak ada kekurangan pilihan untuk menemani baião de dos Anda yang lezat. Untuk melakukan ini, cukup gunakan imajinasi Anda dan campurkan rasa sesuka Anda.

Bahan untuk Resital Baião de Dois.

• Setengah kg kacang hijau.
• 1 paio sosis di potong-potong.
• 2 kaldu daging larut.
• 1 bawang bombay ukuran sedang, parut.
• 3 sendok makan minyak (sendok makan).
• 1 siung besar bawang putih, haluskan.
• Bumbu hijau secukupnya.
• 2 ½ cangkir beras yang sudah ditiriskan.
• 200g keju dadih, potong-potong.

Lihat sekarang cara menyiapkan resep Baião de Dois ini.

Pertama, rendam kacang bersih sehari sebelum diolah. Keesokan harinya, masak kacang dengan kaldu daging dengan kurang lebih 2 setengah liter air. Kemudian tutup panci dan masak kacang dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam.

Sekarang, selagi kacang dimasak di atas api, ambil wajan lain dan tambahkan minyak. Lalu masukkan bawang putih, bawang merah dan merica, tunggu hingga tumis banyak. Terakhir, tambahkan ketumbar dan nasi, lalu biarkan masak lebih lama.

Namun, setelah kacang matang sepenuhnya, tambahkan ke dalam campuran panci sebelumnya dan tutup panci. Anda bisa menambahkan kacang bersama dengan kaldu yang dimasak, enak. Sekarang, tunggu hingga nasi benar-benar lembut dan lembab.

Terakhir, matikan api, masukkan keju lalu tutup kembali wajan, biarkan keju meleleh bersama uapnya. Sekarang, sajikan saja hangat dengan pelengkap favorit Anda.