Resep Sop Ayam Mudah

rresep sop ayam mudah Ini adalah salah satu pilihan luar biasa untuk hari-hari dingin atau bahkan untuk tetap siap di dalam freezer dan menjamin porsi penuh rasa dalam makanan apa pun, bahkan pada hari-hari terpanas. 

Oleh karena itu, di sini Anda akan melihat petunjuk langkah demi langkah tentang cara membuatnya sendiri, tips melengkapi hidangan, atau bahkan cara menyimpannya untuk meningkatkan daya tahannya. Lagi pula, Anda bisa menyiapkan resep besar dan meninggalkan semuanya di panci tersendiri. Dengan cara ini, sup ayam akan selalu siap di lemari es. 

Jadi, jangan buang waktu lagi, temukan bahan-bahan tradisional yang akan meninggalkan masakan Anda dengan kuah kental, rasa yang tak tertahankan, dan potongan ayam yang menyehatkan dan menambah rasa kenyang. Periksa! 

Resep sop ayam mudah 

Pertama, Anda akan menuliskan semua bahannya, dengan menekankan bahwa resep ini rata-rata menghasilkan 8 porsi. Catatan: 600g dada ayam, 4 buah kentang besar, 3 liter air, 2 tablet bumbu sayur atau ayam, 2 cangkir nasi putih, 2 buah tomat, 3 buah bawang bombay, 1 batang daun bawang, dan 4 siung bawang putih. Untuk mencicipinya, Anda membutuhkan garam, cabai hijau, dan minyak zaitun. 

Pada awalnya, sebaiknya potong kentang dan tomat menjadi kubus agar lebih mudah dimasak. Cincang atau parut juga bawang bombay, daun bawang, dan bawang putih. Tip yang menarik adalah memasak bawang putih dalam panci bertekanan tinggi. Pisahkan air ini dan simpan, campur dengan tablet bumbu (ini mengurangi jumlah air yang dikeluarkan dalam bahan). Lalu suwir seluruh ayamnya. 

Selanjutnya, masukkan bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang dengan minyak zaitun ke dalam wajan hingga tertumis rata. Tambahkan ayam dan aduk hingga berwarna keemasan. Jika perlu, tambahkan lebih banyak minyak zaitun. Sekarang, tambahkan tomat cincang dan biarkan hingga layu. 

Basis siap: selesai 

Bahan dasar ini sudah siap, saatnya melanjutkan ke finalisasi kuah, yaitu saatnya mencampurkannya dengan bahan lainnya. Kemudian, di dalam panci, tambahkan air dengan campuran tablet dan kentang. Tutup panci dan biarkan matang selama lima belas menit setelah ditekan. 

Setelah melepaskan semua tekanan dari wajan, tambahkan nasi, aduk semuanya dan tutup kembali, biarkan matang lagi selama lima belas menit. Dalam beberapa kasus, perlu memasak lebih lama. Secara umum, periksa apakah nasi sudah benar-benar matang, apakah nasinya mudah pecah, dan apakah kentangnya bisa hancur. 

Buka kembali wajan dan sesuaikan garam jika perlu, dan tambahkan aroma hijau. Sekarang, resep sup ayam mudah Anda sudah siap. Jadi, sajikan saja. 

Bagaimana cara memesan porsi di freezer? 

Jika Anda membuat kaldu ayam dalam jumlah besar dan ingin memastikan porsinya dapat bertahan selama sisa minggu ini, atau bahkan untuk hari-hari lainnya, tipsnya adalah dengan membekukannya. Untuk melakukan ini, pilih stoples kaca yang tertutup rapat dan disanitasi dengan baik. Tipnya adalah dengan mencuci gelas seperti biasa, masukkan ke dalam air mendidih, angkat dan biarkan mengering. 

Dengan cara ini, mulailah dengan menempatkan porsinya di setiap pot. Mengingat porsinya harus cukup untuk siapapun yang akan makan, agar tidak mencair dan dibekukan kembali. Selain itu, jangan pernah mengisinya hingga penuh. Idealnya adalah menyisakan sedikit ruang untuk pembekuan. 

Kelebihannya kuahnya tahan sampai 3 hari di kulkas. Namun jika dibekukan, porsinya bisa bertahan hingga tiga bulan. Namun, esnya harus dicairkan satu kali, oleh karena itu penting untuk membaginya menjadi pot yang lebih kecil. Selanjutnya, biarkan hingga mencair di lemari es, hindari kejutan panas yang besar dan panaskan kembali sesuai keinginan Anda saat makan. 

Tips untuk resep sup ayam mudah Anda 

Sebagai penutup topik ini, ada beberapa tips praktis yang akan membuat resep sop ayam Anda semakin luar biasa. Yang pertama adalah: selalu persiapkan bahan dasarnya dengan baik. Tahukah Anda proses pencoklatan bawang putih, bawang merah, dan menggoreng ayam? Jadi perhatikan ya agar benar-benar siap dengan bahan lainnya. 

Tip lainnya adalah bagi mereka yang lebih memilih untuk melewatkan nasi. Dalam hal ini, yang ideal adalah menambahkan bahan-bahan lain untuk membuat hidangan lebih berbobot. Seperti wortel dan lebih banyak kentang. Dalam hal ini, tambahkan sebagian sayuran di awal agar meleleh, dan sebagian lagi di akhir agar empuk.

Pada saat yang sama, tip menariknya adalah menambahkan daging lain ke dalam hidangan. Seperti sosis peperoni, bacon, daging asap dan lain sebagainya. Tapi tanpa berlebihan. Anda juga bisa menambahkan jamur dan, saat disajikan, crouton atau potongan roti panggang. 

Pilihan kaldu lainnya untuk Anda siapkan 

Mengetahui resep sop ayam yang mudah, Anda sudah tidak perlu ragu lagi dengan resep lain yang bisa menjadi bagian dari masakan Anda. Yang pertama adalah kaldu singkong. Untuk membuatnya, gunakan 1kg kentang kupas dan potong menjadi 4 bagian, 2 siung bawang putih dan 1 bawang bombay, 250g pepperoni potong dadu/irisan, 100g bacon potong dadu dan bumbu sesuai selera. Mulailah dengan memasak singkong cincang selama 20 menit atau sampai lunak. Jika sudah dingin, haluskan dengan blender. Dalam wajan, kecokelatan daging dengan parutan bawang bombay dan bawang putih. Lalu masukkan krim singkong, sesuaikan bumbu dan siap. 

Pilihan lainnya adalah kaldu kacang, dibuat dengan kacang matang dan banyak kaldu. Itu harus disaring untuk menghilangkan kulit biji-bijian. Kemudian, Anda menambahkannya ke dalam wajan dengan bawang putih, bawang bombay, dan bacon yang sudah ditumis. Jika mau, tambahkan daging lainnya.

Keuntungannya adalah Anda juga dapat memilih bahan-bahan yang paling Anda sukai dan menyiapkan kaldu yang luar biasa. Seperti wortel, kentang, daun, brokoli, kembang kol, dll. Jadi, jelajahi dapur dan rasakan rasa terbaik!