Ricetta Budino Al Latte Nella Pentola A Pressione.

Senza dubbio, facendo questo Ricetta budino al latte in pentola a pressione, è quello che tutti vorrebbero. Ebbene, il dolce è buonissimo, semplice da preparare e difficilmente riuscirà ad accontentare tutti. Tuttavia, nonostante si godano il dessert, non tutti hanno la pazienza di affrontare l’intero processo, che spesso richiede molto tempo. Ma quello che pochi sanno è che questo modo di preparare il budino è molto più veloce ed è altrettanto buono.

Tuttavia, il budino è uno dei dolci più tradizionali nei pranzi e nelle riunioni di famiglia. Inoltre, è possibile trovare diverse varianti della ricetta e nell'impasto potete utilizzare il latte di cocco o anche il pane. Inoltre, è un dolce economico e accessibile a tutte le tasche. Sebbene il dolce sia molto famoso in Brasile, non è stato creato in territorio brasiliano. Pertanto, molti dicono che il budino sia originario del Portogallo.

Quindi probabilmente vorrai imparare a preparare un delizioso dolce come questo. Beh, va bene durante le feste o per i semplici pranzi domenicali in famiglia. Allora, vediamo come preparare il dolce ancora più velocemente, utilizzando la pentola a pressione.

Ingredienti utilizzati in questa ricetta del budino.

• 3 uova intere.
• 1 lattina o scatola di latte condensato.
• Latte liquido (stessa misura del latte condensato).
• Un cucchiaino di amido di mais o latte in polvere.
• 1 tazza di zucchero (misura di una tazza di tè).
• Mezza tazza d'acqua (misura di una tazza da tè).

Vedi come preparare il budino al latte nella pentola a pressione.

Prima di tutto, assicuratevi di cercare uno stampo per budino adatto alla vostra pentola a pressione. Senza dubbio, questo è estremamente importante per realizzare la ricetta in questo modo. Poi mettete lo zucchero in un pentolino e fatelo sciogliere a fuoco medio. Poi, mescolate costantemente fino a quando non sarà caramellato. Quindi abbassare la temperatura e aggiungere l'acqua, continuare a mescolare finché non si caramella.

Ora, prima che il caramello si solidifichi, versatelo nello stampo da budino. Quindi aggiungere le uova, il latte, il latte condensato e il latte in polvere nel frullatore. Quindi, sbattere continuamente per circa 4 minuti. Aggiungete poi questo composto nello stampo caramellato, copritelo bene con un foglio di alluminio, assicuratevi che sia ben chiuso in modo che non entri acqua. Ora aggiungi due tazze d'acqua nella padella e poi nello stampo da budino.

Per finire, aspettate che la padella entri in pressione e dopo 10 minuti spegnete il fuoco. Quando la pressione si sarà allentata, aprite la padella e fate la prova con uno stuzzicadenti per vedere se è buono. Se lo stuzzicadenti non esce pulito, rimettetelo sul fuoco e contate altri 5 minuti dalla pressatura. Infine, mettete il budino in frigorifero per almeno 4 ore. Quindi, basta rimuovere e servire freddo.

Vale la pena preparare questa ricetta tradizionale del budino al latte.

Infine, ecco alcuni preziosi consigli. Pertanto, se non volete che il vostro budino abbia il sapore dell'uovo, vi basterà setacciare i tuorli prima di aggiungerli al composto. Bene, questo farà sì che la pelle che emana questo odore si stacchi completamente. Inoltre, se ti piace il budino con i buchi, sbattilo ancora un po'.

Insomma, va bene che il budino non sia un dolce interamente brasiliano. Ma è chiaro che nel tempo sono state apportate alcune modifiche che gli hanno lasciato il sapore della cucina brasiliana. Ebbene, le ricette iniziali non erano come quelle di oggi, cioè ogni regione apportava le proprie modifiche a seconda di ciò che piaceva consumare.