Romige chocoladetaart: leer dit economische recept maken.

Allereerst is het belangrijk om te onthouden dat een van de meest traditionele taarten die er bestaan, de cake is romige chocoladetaart. Bovendien wordt het populaire recept op veel plaatsen in de wereld op grote schaal geconsumeerd. De Braziliaanse keuken mag dan ook zeker niet ontbreken. Bekijk dus dit recept voor romige chocoladetaart en leer hoe je het kunt maken.

Bovendien is dit het soort cake dat je op talloze manieren kunt maken. Maar ze behagen allemaal de meeste smaakpapillen. Over het algemeen elke recept voor chocoladetaart Wat je ook probeert, het zal onweerstaanbaar zijn. Bovendien zijn de recepten meestal heel praktisch, gemakkelijk en voordelig. De meeste ingrediënten voor dit recept heb je waarschijnlijk al in huis.

Op deze manier doet de chocoladetaart mij ook sterk denken aan de smaak van mijn kindertijd. Nou ja, het is zonder twijfel het soort taart dat herinneringen aan de kindertijd oproept, vooral die bij oma thuis. Volg het onderstaande recept.

Ingrediënten voor het romige chocoladetaartdeeg.

• 150 gram gezeefde of geraffineerde suiker.
• 120 g chocoladepoeder (70%).
• 160 g gezeefd tarwemeel.
• Een half kopje olie.
• 1/2 eetlepel bakpoeder.
• 2 hele eieren.
• Een half kopje heet water.

Ingrediënten voor het maken van de romige vulling.

• 360 gram verse, weivrije room.
• 30 gram suiker.
• 200 gram fijngehakte 50% chocolade.
• 3 eierdooiers.
• 180 gram kant-en-klare chocoladetaart, verkruimeld.

Zie Hoe u het chocoladetaartdeeg bereidt.

Doe eerst 150 gram suiker en 130 gram chocoladepoeder in een kom. Voeg vervolgens 160 gram tarwebloem en 1/2 lepel bakpoeder voor cakes toe. Meng vervolgens alles goed. Voeg nu een half kopje olie en de 2 hele eieren toe en roer nog een beetje.

Voeg op deze manier een half kopje heet water toe en roer tot het een homogeen mengsel wordt. Giet het deeg echter in een ronde pan van 23×7, bekleed met bakpapier. Plaats vervolgens in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 35 minuten. Schakel na deze tijd de oven uit, verwijder de cake en wacht tot deze is afgekoeld.

Snijd nu met een mes het deeg in een taartschijf van 29 cm. Verwijder vervolgens een deel van de cakekruimels, maar laat slechts 2 vingers van de randen verwijderd. Graaf later ook de zijkanten in, je moet slechts 1 centimeter aan de onderkant van de cake overlaten. Reserveer vervolgens de hoeveelheid verkruimelde cake die je in dit recept gaat gebruiken. Wat er overblijft, kun je bewaren voor andere recepten.

Hoe de vulling te bereiden en de chocoladetaart in elkaar te zetten.

Voeg nu, om de vulling te bereiden, de 30 gram suiker, de 360 gram room en de 3 eierdooiers toe. Meng vervolgens totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd. Zet het dan op laag vuur en blijf roeren tot het dikker wordt en gaat borrelen, ongeveer 4 minuten. Zet vervolgens het vuur uit en voeg 150 gram gehakte halfzoete chocolade toe.

Als je klaar bent, stop dan niet met roeren totdat de chocolade volledig is gesmolten. Voeg nu de eerder gescheiden verkruimelde cake toe aan het mengsel en meng goed. Plaats het mengsel nu dus in een blender en meng goed totdat het een homogeen mengsel wordt. Verwijder indien nodig het overtollige mengsel van de zijkanten van de blender door deze uit te zetten en een spatel te gebruiken.

Om de cake in elkaar te zetten, voegt u ten slotte al deze room toe aan het gat dat in de cake is gemaakt. Voeg vervolgens gehakte chocolade toe ter decoratie en zet de cake 3 uur opzij in de koelkast. Haal het ten slotte gewoon uit de koelkast, haal het uit de vorm en serveer het met een sapje of koffie, de keuze is aan jou.

Concluderend.

Vond je dit recept voor romige chocoladetaart lekker? Maak dus nu je chocoladetaart en laat ons je mening achter in de reacties. Genieten!