Heerlijk recept voor romige maïscake.

Er zijn ongetwijfeld verschillende soorten maïscake-recepten beschikbaar. Nou, in Brazilië is dit een van de beroemdste taarten. Vooral tijdens de festivaltijden in juni. Bovendien kent het recept verschillende mogelijke variaties. Je kunt de cake dus vinden gemaakt met maïsmeel, ingeblikte of verse maïs en ook met kokos-, kaas- of guavepasta. Hieronder ziet u dus hoe u dit kunt doen heerlijk romig maïscake recept.

Daarom is het belangrijk om te onthouden dat, ongeacht de variatie in het recept, de cake altijd lekker is. Hiermee kun je altijd iets toevoegen om te voorkomen dat het saai wordt. Bovendien is het maken van een romige cake misschien niet zo eenvoudig als het maken van een gewone cake, maar als je de stappen correct volgt, is het wel mogelijk. Naast de smaak is de cake eenvoudig te bereiden, ook al lijkt dat niet zo. Ook is het niet nodig om een mixer te gebruiken, je gebruikt dus gewoon de blender.

Het beste van de cake is echter de geur van maïs die vrijkomt als hij uit de oven wordt gehaald. Je zult dus zeker moeite hebben om te wachten tot het is afgekoeld voordat je het kunt eten. Maak dit recept dus voor een middagsnack, ontbijt of avond en geniet ervan met vrienden en familie. Houd er echter ook rekening mee dat je ongeveer anderhalf uur nodig hebt om de cake te bereiden. Kies er dus voor om het alleen te doen als je tijd hebt.

Ingrediënten voor het recept voor een heerlijke romige maïscake.

• Twee en een halve kopjes maïskorrels.
• Een kopje volle melk.
• Een half kopje kokosmelk.
• Een kop geraspte kokosnoot. 
• Twee kopjes maïsmeel.
• Anderhalf kopje suiker.
• ¾ kopje olie.
• Een lepel bakpoeder.
• Vier hele eieren, gezeefd.
• Een beetje zout.

Hoe maak je deze romige maïscake?

Voordat u met het recept begint, verwarmt u eerst de oven voor op 180°C, waarbij u het ovenrek in een centrale positie zet. Begin vervolgens met het invetten van een cakevorm en zet deze opzij. Doe vervolgens de maïs samen met de melk in de blender en mix tot een homogeen mengsel ontstaat. Voeg vervolgens ook het maïsmeel, de kokosmelk, de suiker, de eieren, de olie, de kokosnoot en het zout toe en wacht met kloppen tot het mengsel dikker wordt. 

Voeg vervolgens het bakpoeder toe en klop nog een beetje om het met het deeg te mengen. Neem nu de voorbereide pan en laat het cakebeslag ongeveer 50 minuten bakken. Of u kunt een mes of tandenstoker in het deeg steken om te zien of het er schoon uitkomt. Als dat het geval is, is de cake gebakken. Nadat de cake is gebakken, haal je hem uit de oven en ga je met een mes langs de randen totdat het deeg uit de pan loslaat. 

Wacht tot de cake ongeveer 15 minuten is afgekoeld, laat hem vervolgens uit de vorm komen, draai de cake op een taartplateau en serveer hem dan gewoon. Bovendien kun je de cake desgewenst ook ongeveer 3 maanden invriezen. Op deze manier, als je zin hebt in een maïscake, kun je deze gewoon ontdooien.

Maïscake: eenvoudig en traditioneel recept.

Ten slotte is het de moeite waard om te benadrukken dat maïscake een van de meest traditionele recepten in Brazilië is. Bovendien bevat het ingrediënten die gemakkelijk thuis te vinden zijn. 

Daarom is het behoorlijk zuinig, omdat je niet veel ingrediënten nodig hebt om te bereiden. Je kunt dit recept maken als tussendoortje of ontbijt in de middag, ochtend en avond. Er zijn dus geen excuses om het recept niet bij u thuis te proberen. 

Verzamel dus je vrienden en familie en laat hun het water in de mond lopen voor dit heerlijke romige recept voor maïscake.