Ciasto z tuńczykiem i ziemniakami: super praktyczny przepis.

A tuńczyk i placek ziemniaczany Idealnie nadaje się na szybki lunch lub kolację, dzięki czemu nie tracisz czasu w kuchni, ale nadal możesz cieszyć się smakiem domowego przepisu.

Można również włączyć tuńczyka do swojej rutyny i zapobiec jego zepsuciu się w szafce, a wszystko to w ciągu zaledwie kilku minut.

Nie trać więc więcej czasu i przyjdź i sprawdź wszystko, czego potrzebujesz do rozdzielenia i jak zacząć tworzyć własne, w tym kilka praktycznych wskazówek, aby nie popełniać błędów.

Składniki na ciasto z tuńczykiem i ziemniakami.

Na początek oddziel składniki ciasta, czyli szczyptę soli, 400 g mąki, 140 ml lodowatej wody i 100 ml oliwy z oliwek. Jeśli wolisz, możesz użyć masła, roztapiając je.

Krem do ciasta przygotowuje się z 2 jajek, soli i pieprzu do smaku, 1 pudełka śmietanki, połowy cebuli i 2 ząbków czosnku.

Na koniec przygotowujemy nadzienie do ciasta z 2 puszek tuńczyka (usunąć nadmiar oleju), parmezanu, pieprzu i soli do smaku, oliwek, pietruszki i 3 posiekanych nieobranych ziemniaków.

Jak przygotować to pyszne ciasto.

Przygotowanie ciasta zaczyna się od ciasta: stopniowo mieszaj wszystkie składniki, aż składniki dobrze się połączą i uzyskają jednolitą masę. Następnie zawiń je w folię spożywczą i odstaw na bok, średnio na 30 minut.

W międzyczasie w misce wymieszaj składniki nadzienia (zostaw parmezan), a wszystkie składniki kremu umieść w blenderze i dobrze wymieszaj.

OK, teraz czas się zbierać. Pamiętaj jednak, aby rozgrzać piekarnik, zawsze utrzymując go w temperaturze 180 stopni, przez około dziesięć minut. To znacznie ułatwi Ci życie, nawet dla ciastka i inne ciasta.

Przygotowanie przepisu na placek z tuńczykiem i ziemniakami.

Następnie wyłóż ciasto do naczynia żaroodpornego, wykładając spód i boki (najlepiej posmarować masłem lub pergaminem). Zrób dziurki widelcem i włóż do piekarnika na piętnaście minut.

Po wyjęciu ciasta z piekarnika nakładamy nadzienie i polewamy kremem. Idealnym rozwiązaniem jest kilka uderzeń, aby krem wniknął w niektóre części nadzienia.

Na koniec połóż na wierzch parmezan i piecz przez 30 minut lub do złotego koloru.

Praktyczne wskazówki dotyczące przygotowania tego i dowolnego przepisu.

Warto pamiętać, że istotne jest odsączenie tuńczyka, unikając dodawania zbyt dużej ilości oleju, co pogorszy masę tuńczyka. Tak naprawdę, jeśli chcesz, możesz dodać lub zamienić tuńczyka na sardynki.

Ziemniak będzie miał lekko chrupiący i ugotowany wygląd, dlatego ważne jest, aby pokroić go na małe kawałki, aby nie stały się zbyt twarde, lub wstępnie ugotować kawałki przez dziesięć minut.

Na koniec zawsze dodawaj wodę małymi porcjami, aż osiągnie poziom ciasta i zapobiegnie jego nadmiernemu zmiękczeniu, co może stanowić problem. Ten przepis można spożyć w ciągu siedmiu dni, jeśli jest przechowywany w lodówce. Przejdź więc do naszej kategorii „Przepisy” i sprawdź inne niesamowite przepisy!