Receita de Churros Caseiro: Aprenda Como Fazer Essa Delicia.

Existem diversos tipos de massas e receita de churros caseiro. Mas, essa aqui sem dúvidas vai conquistar seu coração. Os churros são bastante famosos em várias regiões por todo o mundo. Normalmente, a versão mais popular é a que enrola os churros somente em canela e açúcar, sem recheio. No entanto, a receita que você verá a seguir também costuma agradar vários paladares.

Além de tudo, é importante ressaltar que para ficar com a consistência correta da massa, é preciso deixar a manteiga ferver e depois adicionar a farinha. Depois, você deverá mexer bastante até a farinha ficar completamente incorporada à massa. Agora, não pare de mexer até obter uma bola de massa bem homogênea, isso fará a massa dos churros ficar bem macia.

Contudo, recomendamos utilizar uma batedeira para fazer a massa. Certamente, isso ajudará a deixar a massa mais estruturada ao finalizar. Agora, se na hora de fritar a massa ainda estiver muito mole, é recomendado deixar um pouco na geladeira. No entanto, não deixe muito tempo para não ter dificuldade na hora de fritar.

Ingredientes Para a Receita de Churros Caseiro.

• 1 copo com água filtrada.
• 6 colheres (sopa) de manteiga.
• 2 colheres (sopa) com açúcar granulado.
• 1 colher de chá de baunilha (extrato puro).
• 2 ovos inteiros grandes.
• 1 copo de farinha de trigo.
• Óleo para fritar.
• 1 colher pequena de sal.
• Açúcar e canela.

Ingredientes Para Fazer Recheio de Chocolate.

• ¾ de chocolate 70% picado.
• 1 colher (chá) canela em pó.
• ¾ de creme de leite.
• ¼ colher (chá) de sal.

Aprenda Como Preparar o Delicioso Churros Caseiro.

Primeiro, coloque a água, o açúcar e a manteiga em uma panela grande em fogo baixo. Depois, espere ferver e acrescente a baunilha. Dessa forma, logo em seguida, desligue o fogo e adicione o sal e a farinha. Agora, mexa até engrossar com uma colher de pau por 30 segundos. Depois, reserve para esfriar por 10 minutos mais ou menos.

Em seguida, enquanto a mistura esfria, bata os ovos usando um mixer de mão e acrescente à mistura anterior. Posteriormente, coloque essa mistura e um saco de confeitar que possua um bico de estrela aberto e grande.

Agora, em uma panela grande e em fogo médio, coloque óleo até a metade da panela (suficiente para fritar).  Por fim, para fritar deixe o óleo ficar bem quente e coloque os churros com mais ou menos 15 cm, utilize uma tesoura para cortar. Depois, deixe fritar até dourar, cerca de 5 minutos mais ou menos.

Posteriormente, retire o óleo com uma escumadeira e imediatamente enrole os churros no açúcar com canela. Em seguida, coloque para esfriar em uma grade. Agora, prepare o molho de chocolate. Portanto, comece colocando em uma tigela (resistente ao calor) as gotas de chocolate.

Depois, coloque o creme de leite em uma panela pequena em fogo baixo e deixe ferver. Desse modo, coloque o creme ainda quente por cima das gotas de chocolate. Contudo, reserve por cerca de 2 minutos e depois acrescente o sal, a canela e bata para misturar. Finalmente, sirva os deliciosos churros com o recheio de chocolate.

Essa Receita de Churros Caseiro é Incrível e Saborosa.

Dessa maneira, é importante lembrar que o tempo de resfriamento da massa é fundamental para a massa obter a consistência correta. Principalmente na hora de fritar. Pois, à medida que a massa esfria, ela endurece também. Portanto, isso facilita na hora de fritar a massa.

Sendo assim, o fato de não ter o hábito de cozinhar, as vezes pode fazer parecer uma receita difícil. Mas, ao colocar em prática, percebe-se o quanto vale a pena fazer o teste. Portanto, esse é aquele tipo de sobremesa que agrada a maioria das pessoas e pode ser a opção perfeita em momentos de confraternização.

Contudo, siga o passo a passo dessa receita de churros caseiro e convide seus amigos para experimentar. Dessa forma, após concluir o preparo, não esqueça de deixar sua opinião nos comentários!