Receita de Doce de Leite Caseiro.

A receita de doce de leite caseiro é ideal para quem foca em preparar receitas incríveis, e quer sair um pouco das latas prontas de supermercado, que nem sempre tem o gosto que tanto ama.

Da mesma maneira, aqui você não vai conhecer aquela receita de lata de leite condensado, colocada dentro de uma panela de pressão. Já que todo mundo conhece.

Então, venha conhecer uma receita diferente, fácil e que não exige longas compras, mas que também permite que você adicione outros ingredientes. Confira!

Receita de Doce de Leite Caseiro.

A princípio, vamos aos ingredientes: tudo o que você precisa é de dois litros de leite e 4 xícaras de açúcar.

Já o preparo começa com uma panela grande e funda, misturando os dois ingredientes até incorporar um pouco. Depois, acenda o fogo médio e comece a mexer.

Portanto, mexa até levantar fervura, o que demora uns 15 minutos, reduza o fogo e continue mexendo até chegar ao ponto de creme, em um tom marrom claro, o que demora em torno de 40 minutos.

E o que Fazer Depois?

Quando atingir esse ponto cremoso, desligue o fogo e coloque o seu doce de leite em um recipiente, preferencialmente de vidro, ou mesmo em pratos ou potinhos separados e deixe esfriar.

Se preferir, você pode adicionar complementos a sua receita, quando já tiver desligado o fogo, como ameixas pretas, figo em calda, rum, nozes picadas ou coco ralado. Além do mais, pode usar um pote de vidro e adicionar um pouco de Nutella ou o que preferir.

A vantagem é que você pode usar essa receita de doce de leite caseiro em torradas, servir com queijo, churros, bolos e até em sonhos. Ou seja, uma receita que pode criar outras!

Sonho de Bisnaguinha.

O sonho de bisnaguinha é uma opção fácil para transformar o seu café da manhã ou da tarde e tudo o que vai precisar é do seu doce de leite, bisnagas, panela com óleo limpo e açúcar de confeiteiro.

Em seguida, você vai fritar as bisnagas, uma a uma, segurando com um garfo para “abaixar”, até que fiquem douradas. Você vai notar que elas estufam um pouco. Depois, seque um pouco em papel toalha e passe no açúcar.

Pronto, agora é só abrir e passar a receita de doce de leite caseiro. Geralmente, essa receita pronta dura em torno de dois dias. Mas se sobrou doce de leite, já recheie um bolo de milho cremoso.

Receita de Doce de Leite na Panela de Pressão dá Certo?

A receita de doce na panela de pressão é uma boa opção para quem não quer ficar mexendo a panela. E, acredite, funciona. Mesmo não sendo caseiro.

Dessa forma, você vai pegar uma lata de leite condensado fechada, tirar o papel, colocar na panela de pressão e cobrir com água (quatro dedos acima da lata em pé). Tampe e coloque no fogo médio.

Essa receita demora em torno de 40 minutos, após pegar pressão. Além disso, espere esfriar um pouco para tirar da água e abrir. Ah, aproveite e já confira os outros posts de nosso site.