Reteta de manioc prajit

A reteta de manioc prajit este una dintre cele mai solicitate. La urma urmei, este o opțiune delicioasă, ușoară, practică și ideală pentru fiecare moment. In felul acesta il poti pregati pentru pranz si cina, gratar, ca o delicatesa de dupa-amiaza sau pentru sarbatori cu prietenii si familia, sau cum vrei tu. 

Prin urmare, aici separăm întregul ghid pas cu pas pentru a-l pregăti în doar câteva minute, sfaturi și sosuri speciale pentru a însoți acest fel de mâncare. Ceea ce va face totul și mai delicios. 

De fapt, un sfat special este să alegi întotdeauna maniocul cu pielea cea mai netedă și cea mai intactă. La urma urmei, dacă are multe pete sau pulpă vizibilă, probabil că nu este proaspătă. Totodata trebuie sa fie umeda si pulpa radacinii, unde este taiata, sa aiba o culoare uniforma. 

Reteta usoara de manioc prajit 

Inițial, ingredientele de care veți avea nevoie sunt: manioc, sare după gust și ulei. Cu alte cuvinte, asta-i tot! Cu maniocul decojit, tăiat în bucăți mici și lungi, sau cum preferi. Se spala si se pune in apa fierbinte cu sare. Ideal este să gătești, în medie, 10 minute. Sau până sunt moi. 

Apoi scurgeți pentru a elimina complet apa și așteptați să se răcească. La final, doar se încălzește uleiul și se adaugă bucățile de manioc când este fierbinte. Se lasa sa se prajeasca pana devine auriu manioc, se scoate si se lasa sa se scurga pe un prosop de hartie. Asezonați cu sare înainte de servire. 

Dacă maniocul nu devine moale, un truc este să îi dai un șoc termic. Apoi, puneți-l în apă fierbinte, îndepărtați toată apa, adăugați apă cu gheață și gătiți din nou. 

Sfaturi de aur 

Dacă elimini uleiul din rutina ta sau vrei să eviți mizeria, poți folosi o friteuză electrică. Veți urma aceiași pași inițiali, decojirea, lăcuirea și gătirea până când acestea sunt moi. 

Apoi, ia o sticlă cu pulverizator sau una simplă și adaugă sare, margarina topită și oregano. Veți stropi sau întinde acest amestec pe manioc, pentru a facilita procesul de prăjire și a preveni uscarea acestuia. Trucul este să aplici și acest amestec pe baza friteuzei. 

Gata. Pune manioc în friteuză și coace, în medie, 20 de minute la 200 de grade. De fapt, un sfat este să îl deschideți după 10 minute și să amestecați puțin, întorcând bucățile astfel încât să se gătească complet. Cu toate acestea, nu continuați să amestecați în fiecare minut, deoarece acest lucru poate provoca ruperea maniocului. 

Cel mai bun sos de bar 

O opțiune preferată de servit cu rețeta de manioc prăjit este sosul de bar. Care este o opțiune variabilă. Cu alte cuvinte, fiecare poate face în felul său. Tocmai din acest motiv, poti adauga si alte ingrediente sau chiar prepara o alta varianta, in functie de gustul tau. 

Aici vei folosi o jumatate de piper, boia de ardei si sare dupa gust, 1 lingura de otet, 3 catei de usturoi, chimen si un strop de ulei de masline. Pregătirea este foarte simplă. Doar tocați ardeiul și îndepărtați semințele și amestecați cu celelalte ingrediente într-un blender. Nu uitați să adăugați doar un strop de ulei de măsline sau ulei, altfel va deveni moale. 

Reteta usoara de manioc prajit cu sos de branza 

Sosul de brânză este foarte popular. La urma urmei, funcționează cu cartofi și manioc prăjit, poate fi folosit în hamburgeri și în multe alte rețete. Prin urmare, este tipul de bacșiș pe care trebuie să-l notați, astfel încât să nu-l uitați sau să-l pierdeți niciodată. 

Prin urmare, ingredientele de care veți avea nevoie sunt: 2 linguri de unt, 2 linguri de făină de grâu, 1 cană de lapte, 1 praf de piper (opțional) și 300g de brânză. Puteți folosi o singură brânză, cum ar fi cheddar și mozzarella. Dar puteți amesteca și mai multe, ceea ce poate fi și interesant. 

La final, începeți prin a topi untul și amestecați făina, formând un aluat. Se adauga apoi laptele putin cate putin, amestecand continuu. Cand formeaza o crema se adauga branza tocata sau rasa pentru a fi mai usoara. Continuați să amestecați până la omogenizare. Terminați cu piper. Serviți-l fierbinte. 

Mai multe porții uimitoare pentru tine 

În cele din urmă, nu este întotdeauna ușor să știi ce să faci într-o zi în care mâncarea nu este o opțiune. Sau chiar în acele zile de sărbătoare. Deoarece accentul se pune pe opțiuni mai simple, să te bucuri. Prin urmare, merită să aveți opțiuni care se abat de la grătar, doar pentru a schimba puțin lucrurile. 

Prin urmare, unele dintre opțiunile principale sunt: cartofi prăjiți, cracklings și cârnați toscani. Deoarece puteți face totul în friteuza electrică. Cât despre mezeluri, alegeți salam, pătrunjel, măsline și brânză mozzarella. De asemenea, puteți servi pâine prăjită cu guacamole, ouă de prepeliță și chiar să pregătiți fire de ceapă prăjită. 

Când aveți îndoieli, un amestec variat este întotdeauna cea mai bună opțiune. In plus, opteaza pentru preparate care nu contin umpluturi, deoarece acest lucru iti permite sa economisesti timp in bucatarie. Există și cei care iubesc bucățile de roșii sau roșii cherry, bețișoarele de morcov, ardeii și așa mai departe. 

Outback Onion – Ușor și practic 

O opțiune incredibilă care se potrivește bine cu rețeta ușoară de manioc prăjit este ceapa Outback. Așadar, veți avea nevoie de: 1 ceapă foarte mare, apă, 500 g făină de grâu, 3 ouă, 1 cană de lapte, ardei cayenne, boia de ardei, 500 g de pesmet și ulei pentru prăjit. 

Acum, îndepărtați cu grijă pielea și împărțiți ceapa în 4 părți fără a ajunge la rădăcină, lăsând 1cm. Veți repeta acest proces până când veți avea 16 părți. Puneți cu grijă această ceapă într-o oală cu apă clocotită. Lăsați-l acolo până când petalele încep să se deschidă. Apoi, puneți-l în apă cu gheață, veți vedea că ceapa se va deschide ca o floare. Puneți într-o strecurătoare pentru a se scurge complet. 

Între timp, amestecați ouăle, laptele și condimentele. Apoi, luați ceapa și scufundați-o în făina de grâu, scăzând-o chiar în mijloc pentru a intra. Apoi, bateți cu ouăle și terminați prin dragarea în pesmet. Cu alte cuvinte, pâine bine. Apoi, îl vei prăji în ulei încins și îl vei lăsa să se scurgă pe prosoape de hârtie înainte de servire.