Rețetă ușoară de supă de pui

rreteta usoara de supa de pui Este una dintre acele opțiuni incredibile pentru zilele reci sau chiar pentru a ține gata la congelator și garantează o porție plină de aromă în orice masă, chiar și în zilele cele mai fierbinți. 

Prin urmare, aici vei vedea instrucțiuni pas cu pas despre cum să-ți faci singur, sfaturi pentru completarea vasului sau chiar cum să-l depozitezi pentru a-i crește durabilitatea. La urma urmei, puteți pregăti o rețetă mare și puteți lăsa totul în vase individuale. Astfel, supa de pui va fi mereu gata la frigider. 

Asa ca, nu mai pierde timpul, descopera ingredientele traditionale care iti vor lasa preparatul cu acel bulion gros, aroma irezistibila si bucatile de pui care hranesc si cresc senzatia de satietate. Verifică! 

Reteta usoara de supa de pui 

În primul rând, veți nota toate ingredientele, subliniind că această rețetă face, în medie, 8 porții. Notă: 600 g de piept de pui, 4 cartofi mari, 3 litri de apă, 2 tablete de condimente pentru legume sau pui, 2 căni de orez alb, 2 roșii, 3 cepe, 1 tulpină de praz și 4 căței de usturoi. Pentru a gusta veți avea nevoie de sare, ardei iute și ulei de măsline. 

La început, este o idee bună să tăiați cartofii și roșiile în cuburi pentru a ușura gătitul. De asemenea, mărunțiți sau dați prin răzătoare ceapa, prazul și usturoiul. Un sfat interesant este să gătiți usturoiul într-o oală sub presiune. Separați această apă și rezervați-o, amestecând cu tableta de condimente (aceasta reduce apa comună evidențiată în ingrediente). Apoi tăiați complet puiul. 

In continuare, vei pune ceapa, usturoiul si prazul cu uleiul de masline intr-o tigaie adanca pana sunt bine sotiti. Adăugați puiul și amestecați până devine auriu. Dacă este necesar, adăugați mai mult ulei de măsline. Acum adauga rosiile tocate si lasa pana se ofilesc. 

Baza gata: finisare 

Cu această bază gata, este timpul să trecem la finalizarea bulionului, adică timpul să o amestecăm cu celelalte ingrediente. Apoi, in tigaie, adauga apa cu comprimatul mixt si cartofii. Închideți tigaia și lăsați-o să fiarbă cincisprezece minute după ce a ajuns la presiune. 

După ce ați eliberat toată presiunea din tigaie, adăugați orezul, amestecați totul și acoperiți din nou, lăsând să fiarbă încă cincisprezece minute. În unele cazuri, este necesar să gătiți mai mult timp. În general, evaluați dacă orezul este complet gătit, ar trebui să se rupă ușor și dacă cartofii practic se destramă. 

Deschideți tava din nou și ajustați sarea, dacă este necesar, și adăugați parfumul verde. Acum, rețeta ta ușoară de supă de pui este gata. Deci, doar servește. 

Cum să rezerv porții la congelator? 

Dacă ai făcut o cantitate mare de bulion de pui și vrei să te asiguri că aceste porții rezistă pentru tot restul săptămânii, sau chiar și pentru alte zile, sfatul este să o îngheți. Pentru a face acest lucru, alegeți borcane de sticlă care se închid bine și sunt igienizate corespunzător. Un sfat în acest sens este să spălați paharele în mod normal, să le puneți în apă clocotită, să le îndepărtați și să le lăsați să se usuce. 

În acest fel, începeți prin a pune porțiile în fiecare dintre oale. Amintiți-vă că porția trebuie să fie suficientă pentru oricine urmează să mănânce, prevenind dezghețarea și congelarea din nou. De asemenea, nu umpleți niciodată complet. Ideal este să lăsați puțin spațiu pentru congelare. 

Avantajul este ca bulionul rezista pana la 3 zile la frigider. Dar dacă îl îngheți, porțiile vor dura până la trei luni. Cu toate acestea, trebuie dezghețat o dată, de unde și importanța împărțirii lui în oale mai mici. În plus, lăsați-l să se dezghețe în frigider, evitând un șoc termic major și reîncălziți-l după cum preferați când mâncați. 

Sfaturi pentru rețeta ta ușoară de supă de pui 

Pentru a încheia acest subiect, există câteva sfaturi practice care vă vor face rețeta de supă de pui și mai incredibilă. Prima dintre ele este: pregătiți întotdeauna bine ingredientele de bază. Știți procesul de rumenire a usturoiului, a cepei și a prăjirii puiului? Așadar, fiți atenți, astfel încât să fie cu adevărat gata pentru celelalte ingrediente. 

Un alt sfat este pentru cei care preferă să sară peste orez. În acest caz, idealul este să adăugați și alte ingrediente pentru a da preparatului mai multă substanță. Ca morcovii și mai mulți cartofi. În acest caz, adăugați o parte din legume la început, astfel încât să se topească, iar cealaltă parte la sfârșit, ca să fie doar moi.

În același timp, un sfat interesant este să adăugați o altă carne la fel de mâncare. Ca și cârnați pepperoni, slănină, carne afumată și așa mai departe. Dar fără exagerare. De asemenea, puteți adăuga ciuperci și, la servire, crutoane sau bucăți de pâine prăjită. 

Alte opțiuni de bulion pe care să le pregătiți 

Cunoscând rețeta ușoară de supă de pui, nu ai nicio îndoială cu privire la alte rețete care ar putea face parte din felul tău de mâncare. Prima dintre acestea este bulionul de manioc. Pentru asta vei folosi 1kg de cartofi decojiti si tocati in 4 parti, 2 catei de usturoi si 1 ceapa, 250g pepperoni cubulete/felii, 100g bacon cubulete si condimente dupa gust. Începeți prin a găti maniocul tocat timp de 20 de minute sau până când se înmoaie. Când se răcește, amestecați într-un blender. Intr-o tigaie se rumeneste carnea cu ceapa rasa si usturoiul. Apoi se adauga crema de manioc, se potrivesc condimentele si este gata. 

O altă variantă este bulionul de fasole, preparat cu fasole fiartă și bulion din belșug. Trebuie strecurat pentru a îndepărta coajele boabelor. Apoi, îl adaugi într-o tigaie cu usturoi, ceapă și slănină deja sotate. Dacă preferați, adăugați și alte cărnuri.

Un avantaj este că poți alege și ingredientele care îți plac cel mai mult și să prepari un bulion incredibil. Cum ar fi morcovi, cartofi, frunze, broccoli, conopida etc. Așadar, aventurează-te în bucătărie și experimentează cea mai bună aromă!