Kremna čokoladna torta: Naučite se pripraviti ta varčen recept.

Najprej si je treba zapomniti, da je ena najbolj tradicionalnih tort, ki obstajajo kremna čokoladna torta. Poleg tega se priljubljeni recept pogosto uporablja v mnogih krajih po svetu. Zato brazilska kuhinja zagotovo ni mogla manjkati. Zato si oglejte ta recept za kremno čokoladno torto in se naučite, kako jo narediti.

Poleg tega je to vrsta torte, ki jo je mogoče pripraviti na nešteto načinov. Toda vsi ugajajo večini brbončic. Na splošno, kateri koli recept za čokoladno torto Kar koli boste poskusili, se vam ne bo dalo upreti. Poleg tega so recepti običajno zelo praktični, enostavni in ekonomični. Večino sestavin za ta recept boste verjetno imeli doma.

Na ta način me tudi čokoladna torta zelo spominja na okus otroštva. No, brez dvoma je to vrsta torte, ki obuja spomine na otroštvo, še posebej na tiste pri babici. Sledite spodnjemu receptu.

Sestavine za kremno testo za čokoladno torto.

• 150 gramov presejanega ali rafiniranega sladkorja.
• 120 g čokolade v prahu (70%).
• 160 g presejane pšenične moke.
• Pol skodelice olja.
• 1/2 žlice pecilnega praška.
• 2 cela jajca.
• Pol skodelice vrele vode.

Sestavine za pripravo kremnega nadeva.

• 360 gramov sveže smetane brez sirotke.
• 30 gramov sladkorja.
• 200 gramov drobno sesekljane čokolade 50%.
• 3 rumenjaki.
• 180 gramov že pripravljene čokoladne torte, zdrobljene.

Oglejte si, kako pripraviti testo za čokoladno torto.

V skledo najprej damo 150 gramov sladkorja in 130 gramov čokolade v prahu. Nato dodamo 160 gramov pšeničnega zdroba in 1/2 žlice pecilnega praška za torte. Nato vse dobro premešamo. Zdaj dodajte pol skodelice olja in 2 celi jajci, še malo premešajte.

Tako nato dodamo pol skodelice tople vode in mešamo, dokler ne postane homogena zmes. Testo pa vlijemo v okrogel pekač 23×7, obložen s papirjem za peko. Nato postavimo v predhodno ogreto pečico na 180 C° za približno 35 minut. Po tem času pečico ugasnemo, torto odstranimo in počakamo, da se ohladi.

Sedaj z nožem razrežemo testo na tortni disk premera 29 cm. Nato odstranite del tortne drobtine in pustite le 2 prsta od robov. Kasneje vdolbimo tudi ob straneh, na dnu torte naj pustimo le 1 centimeter. Nato rezervirajte količino zdrobljene torte, ki jo boste uporabili v tem receptu, in vse, kar ostane, lahko shranite za druge recepte.

Kako pripraviti nadev in sestaviti čokoladno torto.

Sedaj pripravimo nadev, dodamo 30 gramov sladkorja, 360 gramov smetane in 3 rumenjake. Nato mešajte, dokler se vse sestavine ne povežejo. Nato postavite na majhen ogenj in mešajte, dokler se ne zgosti in začne mehurčiti, približno 4 minute. Nato ugasnemo ogenj in dodamo 150 gramov sesekljane polsladke čokolade.

Ko je končano, ne prenehajte mešati, dokler se čokolada popolnoma ne stopi. Zdaj v zmes dodamo predhodno ločeno nadrobljeno pecivo in dobro premešamo. Tako zmes zdaj damo v blender in dobro mešamo, dokler ne postane homogena zmes. Po potrebi odstranite presežek s stranic mešalnika, tako da ga izklopite in uporabite lopatico.

Na koncu torto sestavite tako, da vso to smetano vlijete v luknjico, ki jo naredite v torti. Nato na vrh dodamo narezano čokolado za dekoracijo in torto za 3 ure postavimo v hladilnik. Na koncu ga le vzemite iz hladilnika, odstranite iz kalupa in postrezite s sokom ali kavo, odvisno je od vas.

Zaključek.

Vam je bil všeč ta recept za kremno čokoladno torto? Torej, pripravite svojo čokoladno torto takoj in nam pustite svoje mnenje v komentarjih. Uživajte!