Recept za ocvrto kasavo

A recept za ocvrto kasavo je eden najbolj zahtevanih. Navsezadnje je okusna, enostavna, praktična in idealna možnost za vsak trenutek. Tako ga lahko pripravite za kosilo in večerjo, žar, kot popoldansko poslastico ali za praznovanja s prijatelji in družino ali pa kakor koli želite. 

Zato tukaj ločujemo celoten vodnik po korakih, da ga pripravimo v samo nekaj minutah, posebne nasvete in omake, ki spremljajo to jed. Kar bo vse skupaj naredilo še bolj okusno. 

Pravzaprav je poseben nasvet, da vedno izberete kasavo z najbolj gladko in nepoškodovano kožo. Navsezadnje, če ima veliko madežev ali vidne kaše, verjetno ni svež. Hkrati mora biti vlažna in pulpa korenine, kjer je odrezana, mora imeti enakomerno barvo. 

Enostaven recept za ocvrto kasavo 

Na začetku boste potrebovali naslednje sestavine: kasava, sol po okusu in olje. Z drugimi besedami, to je vse! Kasavo olupite, narežite na majhne in dolge kose, ali kakor želite. Operite in položite v vročo slano vodo. Idealno je kuhati v povprečju 10 minut. Oziroma dokler niso mehki. 

Nato odcedite, da popolnoma odstranite vodo, in počakajte, da se ohladi. Nazadnje segrejte olje in dodajte koščke kasave, ko je vroče. Pustite, da se praži, dokler kasava ne zlato porumeni, odstranite in pustite, da se odcedi na papirnati brisači. Pred serviranjem posolite. 

Če se kasava še ne zmehča, je trik v tem, da ji daste toplotni šok. Nato ga položite v vročo vodo, odstranite vso vodo, dodajte ledeno vodo in ponovno kuhajte. 

Zlati nasveti 

Če iz svoje rutine izločate olje ali se želite izogniti neredu, lahko uporabite električni cvrtnik. Sledili boste enakim začetnim korakom, lupljenju, lakiranju in kuhanju, dokler niso mehki. 

Nato vzemite razpršilko ali navadno in dodajte sol, stopljeno margarino in origano. To mešanico boste poškropili ali namazali po kasavi, da olajšate proces cvrtja in preprečite, da bi se izsušila. Trik je v tem, da to mešanico nanesete tudi na dno cvrtnika. 

pripravljena Manioko položimo v cvrtnik in pečemo v povprečju 20 minut pri 200 stopinjah. Pravzaprav je nasvet, da ga po 10 minutah odprete in malo premešate ter obrnete kose, da se popolnoma skuhajo. Vendar ne mešajte vsako minuto, saj lahko kasava zlomi. 

Najboljša barska omaka 

Najljubša možnost za postrežbo z receptom za ocvrto kasavo je barska omaka. Kar je spremenljiva možnost. Z drugimi besedami, vsak lahko naredi po svoje. Ravno zato lahko dodate druge sestavine ali celo pripravite drugo možnost, odvisno od vašega okusa. 

Tukaj boste uporabili pol popra, papriko in sol po okusu, 1 žlico kisa, 3 stroke česna, kumino in kanček olivnega olja. Priprava je zelo preprosta. Papriko samo sesekljajte in ji odstranite semena ter zmešajte z ostalimi sestavinami v mešalniku. Ne pozabite dodati le kapljice oljčnega olja ali olja, sicer bo postalo mehko. 

Enostaven recept za ocvrto kasavo s sirovo omako 

Sirova omaka je zelo priljubljena. Navsezadnje deluje s krompirjem in ocvrto kasavo, lahko ga uporabimo v hamburgerjih in v mnogih drugih receptih. Zato je to tip napitnine, ki si ga morate zapisati, da ga nikoli več ne pozabite ali izgubite. 

Sestavine, ki jih boste torej potrebovali so: 2 žlici masla, 2 žlici pšeničnega zdroba, 1 skodelica mleka, 1 ščepec popra (po želji) in 300 g sira. Uporabite lahko en sam sir, kot sta cheddar in mocarela. Lahko pa jih zmešaš tudi več, kar zna biti tudi zanimivo. 

Na koncu začnite s stopljenjem masla in vmešajte moko ter oblikujte testo. Nato postopoma med stalnim mešanjem dodajamo mleko. Ko nastane krema, dodamo nasekljan ali nariban sir, da olajšamo. Nadaljujte z mešanjem, dokler ni gladka. Zaključite s poprom. Postrezite vroče. 

Več neverjetnih porcij za vas 

Nazadnje, ni vedno lahko vedeti, kaj početi na dan, ko hrana ni na voljo. Ali celo na tiste dneve praznovanja. Ker je poudarek na enostavnejših možnostih, za uživanje. Zato je vredno imeti možnosti, ki odstopajo od žara, samo da stvari nekoliko spremenimo. 

Zato so nekatere glavne možnosti: pomfrit, ocvirki in toskanska klobasa. Ker lahko v električnem cvrtniku počnete vse. Pri narezkih izberite salamo, peteršilj, olive in mocarelo. Zraven lahko postrežete toast z gvakamolom, prepeličja jajca in celo pripravite pražene čebulne nitke. 

Ko ste v dvomih, je pestra mešanica vedno najboljša možnost. Poleg tega se odločite za jedi, ki ne vsebujejo nadevov, saj tako prihranite čas v kuhinji. Obstajajo tudi tisti, ki obožujejo koščke paradižnika ali češnjevega paradižnika, korenčkove palčke, papriko in podobno. 

Outback Onion – enostavno in praktično 

Neverjetna možnost, ki se dobro ujema z enostavnim receptom za ocvrto kasavo, je čebula Outback. Potrebovali boste torej: 1 zelo veliko čebulo, vodo, 500 g pšeničnega zdroba, 3 jajca, 1 skodelico mleka, kajenski poper, papriko, 500 g drobtin in olje za cvrtje. 

Sedaj pazljivo odstranite lupino in čebulo razdelite na 4 dele, ne da bi dosegli koren, pri čemer pustite 1 cm. Ta postopek boste ponavljali, dokler ne boste imeli 16 delov. To čebulo previdno položite v ponev z vrelo vodo. Pustite ga tam, dokler se cvetni listi ne začnejo odpirati. Nato jo postavite v ledeno vodo in videli boste, da se bo čebula odprla kot cvet. Postavite v cedilo, da se popolnoma odcedi. 

Medtem zmešamo jajca, mleko in začimbe. Nato vzemite čebulo in jo potopite v pšenično moko, tako da jo spustite točno na sredino, da jo dobite. Nato stepemo z jajci in zaključimo z drobtinami. Z drugimi besedami, kruh dobro. Nato ga ocvremo na vročem olju in pustimo, da se odcedi na papirnatih brisačah, preden ga postrežemo.