Recept za sladoled iz lubenice

Današnji recept je okusna in osvežilna sladica, kot nalašč za vroče poletne dni: recept za sladoled iz lubenice! Ta sladoled, ki ga je enostavno pripraviti, je naravno brez mlečnih izdelkov in je veganski, sestavine pa je mogoče zlahka najti v katerem koli supermarketu.

Lubenica je okusen sadež, ki ga lahko uporabite za pripravo različnih receptov, vključno s sladoledom. Sladoled iz lubenice je priljubljen med ljubitelji sladoleda in ga je zelo enostavno narediti doma. Potrebujete le nekaj osnovnih sestavin in kuhinjski robot ali mešalnik.

Potrebujete pa tudi hiter in enostaven recept, ki ga ponujamo tukaj. Zato bodite pripravljeni hitro pripraviti ta okusen recept za svoje prijatelje in družino. Potrebovali boste le malo potrpljenja, da počakate, da zamrzne. Ostalo sem prepričan, da lahko naredite v manj kot 10 minutah.

Sestavine 

Lubenica je osvežilen in dišeč sadež, ki se odlično poda v sladoled. Za ta recept boste potrebovali:

• 1 kos zrele lubenice
• 1 liter polnomastnega mleka
• 1 pločevinka smetane
• 2 skodelici rafiniranega sladkorja
• 1 žlica vanilijeve esence

Lubenico narežemo na kocke in pustimo v hladilniku vsaj dve uri. V blenderju zmešajte mleko in sladkor, dokler ne dobite homogene zmesi. Damo v ponev, dodamo smetano in vanilijevo esenco ter segrevamo na majhnem ognju in med stalnim mešanjem dokler se ne zgosti. Postrežemo ohlajeno.

Način priprave

• Za začetek lubenico dobro operemo in narežemo na koščke.

• Koščke lubenice dajte v kuhinjski robot ali mešalnik in mešajte do pireja.

• Nato mešanici dodajte kondenzirano mleko in limonin sok ter ponovno stepajte, dokler ni gladka.

• Na koncu zmes preložimo v model za sladoled in pred serviranjem postavimo v hladilnik za vsaj 4 ure.

• Zdaj potrebujete nekaj nasvetov, da bo vaš sladoled čim lepši.

Nasveti za izboljšanje recepta za sladoled iz lubenice

Morda se sprašujete, kaj narediti, da bo ta hiter in enostaven recept za sladoled iz lubenice še boljši. Ne skrbite, vaše vprašanje bo rešeno s spodnjimi nasveti.

1. Lubenico najprej operemo in narežemo na kocke. Za to lahko uporabite nož ali lupilec zelenjave.

2. Nato kocke lubenice položimo v ponev in prilijemo toliko vode, da jih prekrije.

3. Ponev pristavimo na ogenj in pustimo kuhati toliko časa, da se lubenica zmehča. To bo trajalo približno 10 minut.

4. Ko je lubenica kuhana, jo zmiksajte v blenderju, dokler ne postane pire.

5. Dodajte lubenični pire v recept za sladoled po navodilih izdelovalca sladoleda ali proizvajalca sladoledarja. Sledite navodilom, da dobite sladoled želene teksture.

Ko je vaš recept pripravljen, bi morali vedeti, čemu se morate izogibati v lubenici za boljšo uporabo v prihodnosti. S tem v mislih smo ustvarili spodnji podnaslov.

Čemu se izogibati pri lubenici

Za dober sladoled potrebujete dobro nego lubenice. In ko gre za lubenico, je pomembno, da se izognete nekaterim pogostim napakam, da zagotovite popoln okus. Tukaj je nekaj nasvetov:

• Ne uporabljajte prezrele lubenice. Zrela lubenica ima lahko kisel okus in jo je težko predelati. Poiščite lubenico, ki je ravno pravšnja – niti preveč zelena niti preveč zrela.

• Preden se lotite priprave sladoleda, lubenico dobro operite. To bo pomagalo odstraniti vse nečistoče, ki so lahko prisotne na površini sadja.

•  V receptu ne uporabljajte lubenice. Lubenica lahko daje sladoledu grenak okus, zato je pomembno, da jo odstranite, preden začnete s predelavo sadja.

• Če upoštevate te nasvete, ste lahko prepričani, da bo vaš sladoled iz lubenice okusen!

Ko upoštevate te nasvete, morate vedeti, kako kupiti dobro lubenico. Lubenica je okusen in osvežujoč sadež, a izbrati najboljšega je lahko izziv. Tukaj je nekaj nasvetov, ki se jim morate izogibati pri izbiri lubenice:

• Ne bodite pozorni na videz sadja. Lubenica je lahko na zunaj videti popolna, znotraj pa je popolnoma gnila.

• Izogibajte se lubenicam, ki so pretežke za svojo velikost. To lahko pomeni, da je sadje polno vode in ne bo tako okusno kot svetlejše sadje.

• Ne izberite lubenice z zelo tanko lupino. Ti sadeži imajo običajno manj mesa in več semen kot druge sorte.

• Če upoštevate te nasvete, boste lahko našli popolno lubenico po svojem okusu!