Oglejte si, kako narediti slasten domač brownie.

Brez dvoma to Slasten domač brownie čokolada, je recept, ki ste ga potrebovali, da boste nedeljsko kosilo zaključili z razcvetom. Še več, ta tradicionalna sladica je priljubljena povsod in bo zagotovo velika uspešnica v vašem domu. Poleg tega je možno pripraviti različne različice sestavin za vse okuse. Vendar pa je treba postopek natančno upoštevati, da bo deloval.

Poleg tega, kot smo že omenili, je čokoladne brownije mogoče pripraviti na nešteto načinov, da ugajajo vsakemu okusu. Pripravite lahko Fit Brownie, veganski, Nescau, low carb itd. Še več, nekatere recepte lahko pripravite celo v mikrovalovni pečici in so prav tako dobri. No, Brownie je ena izmed najbolj zaželenih sladkarij ljudi, sploh tistih, ki imajo radi mokre torte.

Zdaj si velja zapomniti, da to ni brazilski recept, čeprav je pri nas zelo znan. Recept je ameriškega izvora, vendar je postal znan po vsem svetu. Čeprav je recept videti kot običajna tradicionalna torta, ko je pripravljena, lahko vidite popolnoma drugačno teksturo. Poleg tega jo je veliko lažje pripraviti kot navadno torto, a okus je prav tako dober.

Sestavine za slasten domač brownie.

• 1 in pol skodelice sladkorja.
• ¾ skodelice pšenične moke.
• 2/3 skodelice kakava v prahu 50%, presejanega.
• 1/3 skodelice presejanega sladkorja v prahu.
• 1 skodelica polsladkih čokoladnih koščkov.
• 3/4 žlice morske soli.
• 2 veliki celi jajci.
• Pol skodelice repičnega olja.
• 2 žlici vode.
• 1 čajna žlička vanilije.

Oglejte si recept za pripravo tega okusnega domačega brownija.

Najprej najprej segrejte pečico in nato pekač 8×8 obložite s pergamentnim papirjem. Zdaj v srednje veliko skledo dodamo moko, sladkor, kakav, sol in koščke čokolade, nato malo premešamo.

Nato v drugo veliko skledo dodajte oljčno olje, jajca, vodo in na koncu vanilijo. Nato dodajte predhodno narejeno suho mešanico skupaj s tekočo zmesjo in mešajte do gladkega.

Zdaj pripravljeno testo položimo v predhodno pripravljen pekač in ga z lopatko zgladimo, da bo enakomerno. Nato postavite v ogreto pečico za približno 40 minut oziroma dokler ne odstranite čistega zobotrebca. Nazadnje počakajte, da se bronze ohladijo, preden jih razrežete in šele nato postrezite. Po potrebi ga lahko shranite v steklenem kozarcu za 3 dni ali celo zamrznete za daljšo obstojnost.

Ta Brownie ima nepozaben okus.

Poleg tega si velja zapomniti, da je Brownie bolje odstraniti pred časom, kot pa ga zapraviti. Zato pazite, da jih ne prepečete preveč in ne dobite presuhih bronz. Običajno je prava točka za Brownie, ko zobotrebec, ko ga vstavite, pride ven skoraj brez drobtin. Če pa niste prepričani, jih vseeno vzemite iz pečice. Ko se bodo ohladile, bodo postale bolj čvrste.

Brez dvoma vam ne bo žal, če počakate, da se ohladi, preden zaužijete to okusno poslastico. Zato bodo z ohlajanjem postali še bolj kremasti in puhasti. Še več, okus čokolade bo v sladkarijah še močnejši in prisoten. Tako bodo bolj čvrsti preprečili, da bi pri rezanju na kvadratke razpadli.

Končno, ko boste okusili ta slasten domači Brownie, boste videli, da ima nepozaben okus. Zato boste to sladico zagotovo pripravljali kar pogosto. Zato ne prenehajte s tem doma zaradi strahu pred napakami, ne pozabite, da se boste z vajo izboljšali.