Recept za domače churrose: Naučite se pripraviti to dobroto.

Obstajajo različne vrste testenin in recept za domače churrose. A ta bo nedvomno osvojila vaše srce. Churrosi so zelo znani v različnih regijah po svetu. Običajno je najbolj priljubljena različica, ki churrose povalja samo v cimetu in sladkorju, brez nadeva. Vendar pa recept, ki ga boste videli spodaj, ponavadi ugaja tudi različnim okusom.

Poleg tega je pomembno upoštevati, da morate za pravilno konsistenco testa pustiti, da maslo zavre in nato dodati moko. Nato morate temeljito premešati, dokler se moka popolnoma ne vgradi v testo. Zdaj ne nehajte mešati, dokler ne dobite zelo homogene kepe testa, to bo naredilo churro testo biti zelo mehak.

Priporočamo pa, da za pripravo testa uporabite mešalnik. To bo zagotovo pripomoglo k večji strukturi testa, ko bo končano. Zdaj, če je testo pri cvrtju še vedno premehko, ga je priporočljivo pustiti nekaj časa v hladilniku. Vendar ga ne pustite predolgo, sicer ga boste s težavo ocvrli.

Sestavine za recept za domače churrose.

• 1 kozarec filtrirane vode.
• 6 žlic masla.
• 2 žlici granuliranega sladkorja.
• 1 čajna žlička vanilije (čisti ekstrakt).
• 2 veliki celi jajci.
• 1 kozarec pšenične moke.
• Olje za cvrtje.
• 1 majhna žlička soli.
• Sladkor in cimet.

Sestavine za pripravo čokoladnega nadeva.

• ¾ sesekljane čokolade 70%.
• 1 čajna žlička (čajna) cimeta v prahu.
• ¾ smetane.
• ¼ čajne žličke soli.

Naučite se pripraviti okusne domače churrose.

Najprej postavite vodo, sladkor in maslo v veliko ponev na majhen ogenj. Nato počakamo, da zavre in dodamo vanilijo. Tako takoj ugasnemo ogenj in dodamo sol in moko. Zdaj z leseno žlico 30 sekund mešajte, dokler se ne zgosti. Nato pustite, da se ohladi približno 10 minut.

Nato, medtem ko se zmes hladi, z ročnim mešalnikom stepemo jajca in jih dodamo prejšnji zmesi. Nato dodajte to zmes in slaščičarsko vrečko z velikim, odprtim zvezdastim nastavkom.

Sedaj v veliki ponvi na srednjem ognju dodajte olje do polovice ponve (dovolj za cvrtje). Nazadnje, da ocvrete, pustite, da se olje zelo segreje in postavite churrose na približno 15 cm, za rezanje uporabite škarje. Nato pustite, da se praži do zlate barve, približno 5 minut.

Nato z žlico z režami odstranite olje in churrose takoj povaljajte v cimetovem sladkorju. Nato postavimo na rešetko, da se ohladi. Zdaj pripravite čokoladno omako. Torej, začnite tako, da čokoladne koščke položite v (na vročino odporno) skledo.

Nato smetano postavite v majhno ponev na majhen ogenj in zavrite. Tako še vročo smetano položimo na čokoladne kapljice. Vendar pustite na stran za približno 2 minuti in nato dodajte sol, cimet in stepajte, da se premeša. Na koncu postrezite slastne churrose s čokoladnim nadevom.

Ta domači recept za Churros je neverjeten in okusen.

Zato je pomembno vedeti, da je čas ohlajanja testa bistvenega pomena, da testo dobi pravilno konsistenco. Še posebej pri cvrtju. Ker se testo, ko se ohlaja, tudi strdi. Zato je tako lažje cvreti testo.

Zato se lahko recept včasih zdi težaven, če nimate navade kuhanja. Toda, ko to prenesete v prakso, ugotovite, kako vredno je opraviti test. Zato je to vrsta sladice, ki pritegne večino ljudi in je lahko odlična izbira v trenutkih praznovanja.

Vendar sledite temu receptu za domače churrose korak za korakom in povabite svoje prijatelje, da ga preizkusijo. Torej, po zaključku priprave, ne pozabite pustiti svojega mnenja v komentarjih!