Рецепт за млечни пудинг у лонцу под притиском.

Без сумње, радећи ово рецепт за млечни пудинг за лонац под притиском, је оно што би сви желели. Па, десерт је укусан, једноставан за прављење и мало је вероватно да ће се свидети свима. Међутим, упркос уживању у десерту, немају сви стрпљења да прођу кроз цео процес, који често одузима много времена. Али оно што мало људи зна је да је овај начин прављења пудинга много бржи и једнако добар.

Међутим, пудинг је један од најтрадиционалнијих десерта на ручковима и породичним окупљањима. Такође, могуће је пронаћи неколико варијација рецепта, а у мешавини можете користити кокосово млеко или чак хлеб. Штавише, то је економичан слаткиш који је доступан свим буџетима. Иако је десерт веома познат у Бразилу, није настао на бразилској територији. Због тога многи кажу да је пудинг пореклом из Португала.

Дакле, вероватно ћете желети да научите како да направите овако укусан слаткиш. Па, добро иде током празничних сезона или једноставних породичних ручкова недељом. Дакле, погледајте како да направите десерт још брже, користећи експрес лонац.

Састојци који се користе у овом рецепту за пудинг.

• 3 цела јаја.
• 1 конзерва или кутија кондензованог млека.
• Течно млеко (иста мера као и кондензовано млеко).
• Кашичица кукурузног шкроба или млека у праху.
• 1 шоља шећера (мера за чајну шољу).
• Пола шоље воде (мера за чајну шољу).

Погледајте како да припремите млечни пудинг у лонцу под притиском.

Пре свега, проверите да ли тражите калуп за пудинг који се уклапа у ваш експрес лонац. Без сумње, ово је изузетно важно да се рецепт направи на овај начин. Затим ставите шећер у шерпу и оставите да се растопи на средњој ватри. Затим стално мешајте док се не карамелизује. Затим смањите температуру и додајте воду, наставите да мешајте док се не карамелизује.

Сада, пре него што се карамел стврдне, сипајте га у калуп за пудинг. Затим додајте јаја, млеко, кондензовано млеко и млеко у праху у блендер. Затим непрестано туците око 4 минута. Затим ову смесу додајте у карамелизовани калуп, добро прекријте алуминијумском фолијом, добро затворите да вода не уђе унутра. Сада додајте две шоље воде у тигањ, а затим у калуп за пудинг.

Да бисте завршили, сачекајте да тигањ дође до притиска и након 10 минута искључите ватру. Након што се притисак смањи, отворите посуду и тестирајте чачкалицом да видите да ли је добра. Ако чачкалица не изађе чиста, вратите је на ватру и бројите још 5 минута након притиска. На крају, ставите пудинг у фрижидер најмање 4 сата. Затим само извадите и послужите охлађено.

Овај традиционални рецепт за пудинг од млека вреди направити.

На крају, ево неколико драгоцених савета. Стога, ако не желите да ваш пудинг има укус јаја, једноставно просијте жуманце пре додавања у смешу. Па, ово ће учинити да кожа која одаје овај мирис потпуно нестане. Такође, ако волите свој пудинг са рупама, мутите га још мало.

Укратко, у реду је што пудинг није у потпуности бразилски слаткиш. Али, јасно је да су временом направљене неке промене које су му оставиле укус бразилске кухиње. Па, почетни рецепти нису били као данашњи, односно сваки регион је правио своје модификације према ономе што воли да конзумира.