Рецепт за сладолед од лубенице

Данашњи рецепт је укусан и освежавајући десерт, савршен за топле летње дане: рецепт за сладолед од лубенице! Овај сладолед који се лако прави је природно без млека и вегански, а састојци се лако могу наћи у било ком супермаркету.

Лубеница је укусно воће које се може користити за прављење разних рецепата, укључујући сладолед. Сладолед од лубенице омиљен је међу љубитељима сладоледа и веома се лако прави код куће. Потребно вам је само неколико основних састојака и процесор за храну или блендер.

Али такође вам је потребан брз и једноставан рецепт који вам нудимо. Зато будите отворени да брзо направите овај укусни рецепт за своје пријатеље и породицу. Требаће вам само мало стрпљења да сачекате да се замрзне. Остало сам сигуран да можете да урадите за мање од 10 минута.

Састојци 

Лубеница је освежавајуће и мирисно воће које је одлично у сладоледу. За овај рецепт ће вам требати:

• 1 комад зреле лубенице
• 1 литар пуномасног млека
• 1 конзерва креме
• 2 шоље рафинисаног шећера
• 1 кашика есенције ваниле

Лубеницу исеците на коцкице и оставите у фрижидеру најмање два сата. У блендеру умутите млеко и шећер док не добијете хомогену смесу. Ставите у шерпу, додајте крему и есенцију ваниле и загревајте на лаганој ватри уз стално мешање док се не згусне. Послужите охлађено.

Начин припреме

• За почетак добро оперите лубеницу и исеците је на комаде.

• Ставите комаде лубенице у процесор за храну или блендер и блендајте док не постану пире.

• Затим додајте кондензовано млеко и лимунов сок у смешу и поново умутите док не постане глатка.

• На крају пребаците смешу у калуп за сладолед и оставите у фрижидеру најмање 4 сата пре сервирања.

• Сада вам је потребно неколико савета како би ваш сладолед био што лепши.

Савети за побољшање рецепта за сладолед од лубенице

Можда се питате шта да урадите да овај брзи и лаки рецепт за сладолед од лубенице буде још бољи. Не брините, ваше питање ће бити решено саветима у наставку.

1. Прво оперите и исеците лубеницу на коцкице. За ово можете користити нож или чистач поврћа.

2. Затим ставите коцкице лубенице у шерпу и додајте воде толико да их прекрије.

3. Ставите шерпу на ватру и оставите да кува док лубеница не омекша. Ово ће трајати око 10 минута.

4. Након што је лубеница скувана, умутите је у блендеру док не постане пире.

5. Додајте пире од лубенице у рецепт за сладолед према упутствима произвођача сладоледа или произвођача машине за сладолед. Пратите упутства да бисте добили сладолед жељене текстуре.

Пошто је ваш рецепт спреман, требало би да знате шта да избегавате у лубеници за бољу употребу у будућности. Имајући то на уму, направили смо титл испод.

Шта треба избегавати у лубеници

За добар сладолед потребна вам је добра нега лубенице. А када је у питању лубеница, важно је избећи неке уобичајене грешке како бисте осигурали савршен укус. Ево неколико савета:

• Немојте користити презрелу лубеницу. Зрела лубеница може имати кисели укус и биће тешка за обраду. Потражите лубеницу која је права – ни превише зелена ни превише зрела.

• Добро оперите лубеницу пре него што почнете да припремате сладолед. Ово ће помоћи у уклањању свих нечистоћа које могу бити присутне на површини воћа.

•  Немојте користити кору лубенице у рецепту. Кора од лубенице може дати горак укус сладоледу, па је важно да је уклоните пре него што почнете да обрађујете воће.

• Пратећи ове савете, можете бити сигурни да ће ваш сладолед од лубенице бити укусан!

Након што следите ове савете, морате знати како да купите добру лубеницу. Лубеница је укусно и освежавајуће воће, али избор најбоље може бити изазов. Ево неколико савета које треба избегавати када бирате лубеницу:

• Не обраћајте пажњу на изглед плода. Лубеница може изгледати савршено споља, али бити потпуно покварена изнутра.

• Избегавајте лубенице које су претешке за своју величину. Ово може значити да је воће пуно воде и да неће бити тако укусно као светлије воће.

• Не бирајте лубеницу са врло танком кором. Ови плодови обично имају мање меса и више семена од других сорти.

• Пратећи ове савете, требало би да будете у могућности да пронађете савршену лубеницу која одговара вашем укусу!