Једноставан рецепт за пилећу супу

Тхе рједноставан рецепт за пилећу супу То је једна од оних невероватних опција за хладне дане или чак да држите спреман у замрзивачу и гарантујете порцију пуну укуса у сваком оброку, чак и у најтоплијим данима. 

Стога ћете овде видети детаљна упутства о томе како да направите своје, савете за допуну јела или чак како да га чувате да бисте повећали његову трајност. На крају крајева, можете припремити велики рецепт и оставити све у појединачним посудама. Тако ће пилећа супа увек бити готова у фрижидеру. 

Дакле, не губите више времена, откријте традиционалне састојке који ће оставити у вашем јелу ону густу чорбу, неодољив укус и комаде пилетине који негују и повећавају осећај ситости. Провери! 

Једноставан рецепт за пилећу супу 

Прво ћете записати све састојке, наглашавајући да овај рецепт чини у просеку 8 порција. Напомена: 600 г пилећих прса, 4 већа кромпира, 3 литра воде, 2 таблете зачина од поврћа или пилетине, 2 шоље белог пиринча, 2 парадајза, 3 главице лука, 1 празилук и 4 чена белог лука. За укус ће вам требати со, зелени чили и маслиново уље. 

У почетку је добро исецкати кромпир и парадајз на коцкице да би се лакше кување. Такође исецкајте или нарендајте лук, празилук и бели лук. Занимљив савет је да кувате бели лук у експрес лонцу. Одвојите ову воду и резервишите је, мешајући са таблетом зачина (ово смањује уобичајену воду истакнуту у састојцима). Затим потпуно исецкајте пилетину. 

Затим ставите лук, бели лук и празилук са маслиновим уљем у дубоку шерпу док се добро не пропрже. Додајте пилетину и мешајте док не порумени. По потреби додајте још маслиновог уља. Сада додајте сецкани парадајз и оставите док не увене. 

Спремна база: завршити 

Пошто је ова подлога спремна, време је да пређемо на финализацију чорбе, односно време је да се помеша са осталим састојцима. Затим у шерпу додајте воду са помешаном таблетом и кромпиром. Затворите тигањ и оставите да се кува петнаестак минута након што дође до притиска. 

Након што сте отпустили сав притисак из тигања, додајте пиринач, све промешајте и поново поклопите, оставите да се кува још петнаестак минута. У неким случајевима потребно је кувати дуже. Генерално, процените да ли је пиринач потпуно скуван, да ли би требало лако да се ломи и да ли се кромпир практично распада. 

Поново отворите тепсију и по потреби посолите и додајте зелени мирис. Сада је ваш једноставан рецепт за пилећу супу спреман. Дакле, само служи. 

Како резервисати порције у замрзивачу? 

Ако сте направили велику количину пилећег бујона и желите да обезбедите да ове порције трају остатак недеље, или чак и друге дане, савет је да га замрзнете. Да бисте то урадили, изаберите стаклене тегле које се добро затварају и прописно дезинфициране. Савет за ово је да чаше оперете нормално, ставите их у кључалу воду, уклоните их и оставите да се осуше. 

На овај начин, почните тако што ћете ставити порције у сваку од посуда. Имајући на уму да порција мора бити довољна за онога ко ће јести, спречавајући да се поново одмрзне и замрзне. Такође, никада га немојте пунити у потпуности. Идеално је оставити мало простора за замрзавање. 

Предност је што чорбе трају до 3 дана у фрижидеру. Али ако га замрзнете, порције ће трајати до три месеца. Међутим, мора се једном одмрзнути, па је стога важно да се подели у мање посуде. Штавише, оставите га да се одмрзне у фрижидеру, избегавајући велики термални шок и загревајте га по жељи када једете. 

Савети за ваш једноставан рецепт за пилећу супу 

Да закључимо ову тему, постоји неколико практичних савета који ће ваш рецепт за пилећу супу учинити још невероватнијим. Први од њих је: увек добро припремите основне састојке. Знате онај процес пржења белог лука, лука и пржења пилетине? Дакле, обратите пажњу да заиста буду спремни за остале састојке. 

Још један савет је за оне који више воле да прескоче пиринач. У овом случају, идеално је додати друге састојке како би јело добило више супстанце. Као шаргарепа и више кромпира. У овом случају, део поврћа додајте на почетку, да се отопи, а други део на крају, да само омекша.

Истовремено, занимљив савет је да у јело додате неко друго месо. Као кобасица од феферона, сланина, димљено месо и тако даље. Али без претеривања. Можете додати и печурке и, приликом сервирања, крутоне или комаде тоста. 

Друге опције бујона које можете припремити 

Познавајући једноставан рецепт за пилећу супу, немате сумње у друге рецепте који би могли бити део вашег јела. Први од њих је бујон од касаве. За њега ћете користити 1 кг ољуштеног кромпира исецканог на 4 дела, 2 чена белог лука и 1 главицу црног лука, 250 г феферона на коцкице/кришке, 100 г сланине на коцкице и зачине по укусу. Почните тако што ћете сецкану касаву кувати 20 минута или док не омекша. Када се охлади, измиксајте у блендеру. У тигању пропржите месо са ренданим луком и белим луком. Затим додајте крему од касаве, подесите зачине и готово је. 

Друга опција је чорба од пасуља, припремљена са куваним пасуљем и доста чорбе. Мора се процедити да би се уклониле коре зрна. Затим га додајете у тигањ са већ пропрженим белим луком, луком и сланином. Ако желите, додајте друго месо.

Предност је што можете изабрати и састојке који вам се највише допадају и припремити невероватан бујон. Као што су шаргарепа, кромпир, лишће, броколи, карфиол итд. Дакле, уђите у кухињу и искусите најбољи укус!