Krämig chokladkaka: Lär dig att göra det här ekonomiska receptet.

Först och främst är det viktigt att komma ihåg att en av de mest traditionella kakorna som finns är den krämig chokladkaka. Dessutom konsumeras det populära receptet flitigt på många platser runt om i världen. Därför kunde det brasilianska köket verkligen inte saknas. Så kolla in detta krämiga chokladkakarecept och lär dig hur du gör den.

Dessutom är det den här typen av tårta som det finns otaliga sätt att göra. Men de behagar alla de flesta gommar. I allmänhet alla recept på chokladkaka Vad du än försöker kommer det att vara oemotståndligt. Dessutom är recepten oftast väldigt praktiska, enkla och ekonomiska. Du kommer förmodligen ha de flesta ingredienserna till detta recept hemma.

På så sätt påminner chokladkakan mig också mycket om smaken av barndomen. Tja, utan tvekan är det den typ av tårta som väcker minnen från barndomen, särskilt de hemma hos mormor. Följ receptet nedan.

Ingredienser för den krämiga chokladkakdegen.

• 150 gram siktat eller raffinerat socker.
• 120 g chokladpulver (70%).
• 160 g siktat vetemjöl.
• En halv kopp olja.
• 1/2 matsked bakpulver.
• 2 hela ägg.
• En halv kopp varmt vatten.

Ingredienser för att göra den krämiga fyllningen.

• 360 gram färsk, vasslefri grädde.
• 30 gram socker.
• 200 gram finhackad 50% choklad.
• 3 äggulor.
• 180 gram färdig chokladkaka, smulad.

Se Hur man förbereder chokladkakdegen.

Lägg först 150 gram socker och 130 gram chokladpulver i en skål. Tillsätt sedan 160 gram vetemjöl och 1/2 sked bakpulver för kakor. Blanda sedan allt väl. Tillsätt nu en halv kopp olja och de 2 hela äggen, rör om lite till.

På detta sätt, tillsätt sedan en halv kopp varmt vatten och rör om tills det blir en homogen blandning. Häll dock degen i en 23×7 rund form klädd med bakplåtspapper. Sätt sedan in i en förvärmd ugn på 180 C° i cirka 35 minuter. Efter denna tid, stäng av ugnen, ta bort kakan och vänta tills den svalnat.

Skär nu degen med en kniv till en 29 cm tårtskiva. Ta sedan bort lite av kaksmulan, lämna bara 2 fingrar från kanterna. Senare, även gräv i sidorna, bör du lämna bara 1 centimeter längst ner på tårtan. Reservera sedan mängden smulad kaka som kommer att användas i detta recept och det som blir över kan sparas till andra recept.

Hur man förbereder fyllningen och monterar ihop chokladkakan.

Nu, för att förbereda fyllningen, tillsätt 30 gram socker, 360 gram grädde och de 3 äggulorna. Blanda sedan tills alla ingredienser är kombinerade. Sätt sedan på låg värme och fortsätt att röra tills det tjocknar och bubblar, ungefär bara 4 minuter. Stäng sedan av värmen och tillsätt 150 gram hackad halvsöt choklad.

När det är klart, sluta inte röra förrän chokladen har smält helt. Tillsätt nu den tidigare separerade smulade kakan till blandningen och blanda väl. Placera nu blandningen i en mixer och mixa väl tills det blir en homogen blandning. Ta vid behov bort överskott från mixerns sidor genom att stänga av den och använda en spatel.

Slutligen, för att montera ihop kakan, tillsätt all denna grädde i hålet som gjorts i kakan. Lägg sedan hackad choklad ovanpå för att dekorera och ställ kakan åt sidan i 3 timmar i kylen. Slutligen är det bara att ta ut den ur kylen, ta ur formen och servera den med en juice eller kaffe, det är upp till dig.

Avslutande.

Gillade du detta krämiga chokladkakarecept? Så, gör din chokladkaka just nu och lämna oss din åsikt i kommentarerna. Njut av!