Tropeiro Beans: Upptäck nu hur de skapades.

Först, för dem som älskar att äta tropeirobönor Om du inte vet var han kom ifrån, vet att han är helt brasiliansk. Tja, ursprunget till receptet är helt relaterat till ett fenomen som inträffade i Brasilien på 1700- till 1800-talen. På så sätt möjliggjorde ett fenomen som kallas Tropeirismo en enorm tillväxt i flera regioner vid den tiden.

Således var männen som kallades tropeiros resenärer som reste på hästar som bar olika varor. Dessa inkluderar guld, boskap och ädelstenar som ska bytas ut. Som ett resultat tillbringade de flera dagar på vägarna och behövde äta snabbt och bekvämt. Så eftersom resorna var extremt långa och tröttsamma, korsade några av dem stater, så det var viktigt att transportera hållbar mat. 

Transporten utfördes dock i korgar för att transporteras ovanpå hästar. Dessutom led Brasilien samtidigt på flera områden av europeiskt inflytande. Men matlagningen var inte annorlunda. Därför började förarna göra blandningar att äta av maten de transporterade. Till exempel torkat kött, bacon, bönor, mjöl osv. Så, det var där rätten kom ifrån.

Visste du att den här rätten är typiskt Minas Gerais?

Så, som vi sett hittills, uppstod tropeirobönor genom förare som gjorde resor i Minas Gerais-regionerna. Därför, trots att den är en typisk Minas Gerais-rätt, representerar den också ett historiskt ögonblick i Brasilien. Huvudbasen i rätten är bönor, kassavamjöl, bacon och torkat kött. Dessutom genomgick rätten vid den tidpunkten förändringar av ursprungsbefolkningen, afrikaner och européer, vilket är ett exempel på sammanblandning.

Det är dock inte bara i Minas Gerais som denna rätt finns. Serveras i allmänhet på restauranger i hela Brasilien. Därför kan du hitta denna delikatess i de flesta turiststäder. Dessutom, beroende på var du kan se denna maträtt i väldigt olika kombinationer. Med andra ord, enligt den kulinariska kulturen i varje stad.

För närvarande har tropeirobönrätten flera olika versioner, men de är alla väldigt goda. För med tiden utökades rätten med flera andra kryddor, och blev annorlunda än den ursprungliga versionen. Utan tvekan i någon av dem medförde förändringen förbättringar.

Se hur man gör läckra Tropeirobönor.

Så, se nedan ett recept på mycket välsmakande och lättlagade tropeirobönor. Även om den har flera ingredienser, de flesta av dem kommer du vanligtvis att ha hemma, vilket gör förberedelserna mycket lättare. Därför börjar du med att lägga bönorna att koka tills de är mjuka, utan att de faller isär.

Medan bönorna kokar, tillsätt bacon och korv för att steka ordentligt. Fräs sedan löken och vitlöken tills de är gyllene. Tillsätt senare de andra kryddorna och fräs lite till. Blanda till sist all gryta med bönorna, smaka av saltet och servera dina läckra tropeirobönor.

Dessutom kan du servera bönor med enkelt vitt ris och en valfri sallad. I allmänhet blandar vissa det med kassavamjöl innan de äts, det är riktigt gott. Men för de som inte är vana vid att äta på det här sättet kan man enkelt äta det vanligt eller göra andra kombinationer.

Tropeirobönor är mycket näringsrika.

I allmänhet tror vissa människor att denna delikatess är ohälsosam. Det är dock viktigt att komma ihåg att den är väldigt näringsrik, trots dess ingredienser. Tja, basen i rätten är bönor, som är mycket rika på näringsämnen och låga i kalorier.

Dessutom är denna läckra böna rik på vitamin B och hjälper till att minska överdriven trötthet. Men det är också rikt på järn och hjälper till att bekämpa låg immunitet. Så utan tvekan är det värt att prova de läckra tropeirobönorna.