Tonfisk- och potatispaj: Superpraktiskt recept.

A tonfisk och potatispaj Den är idealisk för den där snabba lunchen eller middagen, så att du inte slösar tid i köket, men ändå njuter av smaken av ett hemlagat recept.

Likaså är det ett alternativ att inkludera tonfisk i din rutin och förhindra att den hamnar i skåpet, allt på bara några minuter.

Så slösa inte mer tid och kom och kolla in allt du behöver för att separera och hur du börjar göra din egen, inklusive några praktiska tips så att du inte gör misstag.

Ingredienser för tonfisk och potatispaj.

Till att börja med kommer du att separera degingredienserna, som inkluderar en nypa salt, 400 g mjöl, 140 ml isvatten och 100 ml olivolja. Om du föredrar det kan du använda smör och smälta det.

Pajkrämen tillagas med 2 ägg, salt och peppar efter smak, 1 ask grädde, en halv lök och 2 vitlöksklyftor.

Till sist görs pajfyllningen med 2 burkar tonfisk (ta bort överflödig olja), parmesanost, peppar och salt efter smak, oliver, persilja och 3 hackade oskalade potatisar.

Hur man förbereder denna läckra paj.

Förberedelse av pajen börjar med degen: blanda alla ingredienserna lite i taget, tills den är väl kombinerad och homogen. Slå sedan in den i plastfolie och ställ åt sidan, låt den vila i i genomsnitt 30 minuter.

Blanda under tiden fyllningsingredienserna (förvara parmesanen) i en skål och lägg alla gräddingredienser i mixern, blanda väl.

Okej, nu är det dags att montera. Kom dock ihåg att förvärma ugnen, alltid hålla den på 180º, i cirka tio minuter. Detta kommer att göra ditt liv mycket enklare, även för kakor och andra pajer.

Montering av receptet på tonfisk- och potatispaj.

Lägg sedan degen i en ugnsform, fodra botten och sidorna (smörj hellre med smör eller bakplåtspapper). Gör hål med en gaffel och ställ in i ugnen i femton minuter.

När du tar ut degen ur ugnen, lägg i fyllningen och lägg grädden ovanpå. Det idealiska är att ge den ett par tryckningar, så att krämen kommer in i vissa delar av fyllningen.

Lägg till sist parmesanosten ovanpå och grädda i 30 minuter eller tills den är gyllene.

Praktiska tips för att förbereda detta och alla recept.

Det är värt att notera att det är viktigt att tömma tonfisken och undvika den med för mycket olja, vilket kommer att äventyra tonfiskens massa. Om du vill kan du faktiskt lägga till eller byta ut tonfisken mot sardiner.

Potatisen här kommer att få ett lite krispigt och tillagat utseende, så det är viktigt att skära den i små bitar så att de inte blir för hårda, eller förkoka bitarna i tio minuter.

Till sist, tillsätt alltid vattnet lite i taget, tills det når degen och förhindrar att den blir för mjuk, vilket kan vara ett problem. Detta recept kan konsumeras inom sju dagar om det förvaras i kylen. Så gå till vår "Recept"-kategori och kolla in andra otroliga recept!