Kremalı Mısır unu Kek: Lezzetli Tarif.

Ö mısır unlu kremalı kek Kahvaltıda, öğleden sonra atıştırmalıklarında ve hatta yemeklerden sonra daha tatlı bir tarif yeme isteğinin üstesinden gelmek için en iyi tariflerden biridir.

Bunu aklımızda tutarak, ev yapımı tarif görünümüyle pastanızı nasıl daha kabarık ve kremalı hale getireceğinize dair bazı ipuçlarıyla birlikte pratik ve basit bir tarif hazırladık.

O halde hemen kaleminizi alın ve şu anda mutfağınızda kaçıramayacağınız her şeyi yazın!

Malzemeler ve Hazırlama Yöntemi.

Başlangıç olarak kuru malzemelere bakalım: 3 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı buğday unu, 1 buçuk su bardağı mısır unu, 100 gr rendelenmiş peynir ve 1 yemek kaşığı kabartma tozu.

Islak malzemeler şunları içerir: 4 yumurta, 4 su bardağı süt ve iki yemek kaşığı margarin. Daha küçük tarifler hazırlamak için tüm malzemeleri bölün ve ölçümler için daima aynı kapları kullanın.

Bu kremalı mısır unu kek tarifini hazırlamak oldukça basittir. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştirin (mayayı en sona bırakın) ve kremsi bir hamur oluşana kadar karıştırın. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine dökün ve ortalama 40 dakika pişirin.

Kremalı Mısır Unlu Kek için ipuçları.

Gelirinizin maksimum potansiyeline ulaşmasını sağlamak için takip etmeniz gereken bazı önemli ipuçları var. Birincisi: Fırın tepsisini her zaman tercihen tereyağı ve buğday unu ile iyice yağlayın.

Aynı zamanda tarifi daha kremalı ve hafif hale getirmek için hamur karışımına bir karton süt ekleyebilirsiniz.

İsterseniz elle veya mikserle azar azar, ıslak malzemelerden başlayıp geri kalanları azar azar ekleyerek karıştırın. Son olarak mayayı ekleyin ve bir çatalla çok yavaş bir şekilde karışana kadar karıştırın.

Doldurma İpuçları.

Kremalı mısır unu pastasının dolguları inanılmazdır, ancak en iyi bilineni guava ezmesidir. Bu durumda, "düşmesini" önlemek için pişirmeden önce hamura ekleyebilir, guava ezmesinden toplar yapabilir, bunları hafifçe unla kaplayabilir ve pastaya eklemeden önce donmasını sağlayabilirsiniz. Üstüne guava şurubu da koyabilirsiniz.

Ancak başka bir seçenek de çikolatadır. Bu durumda yaklaşık 450 g yarı tatlı çikolatayı eritin, kremayla karıştırın ve kekin üzerine dökün.

Öpüşmeyi sevenler için bir tavada bir kutu yoğunlaştırılmış süt, iki kaşık süt tozu ve bir kaşık tereyağını karıştırın. Daha yumuşak bırakarak bir brigadeiro gibi yapın.

Mısır unu kremalı kek.

Artık tarifinizi nasıl hazırlayacağınızı ve en iyi doldurma ipuçlarını bildiğinize göre mutfakta zaman kaybetmeyin ve bundan en iyi şekilde yararlanın.

Fırınlama süresinin biraz değişiklik gösterebileceğini belirtmekte fayda var ancak en az otuz dakikadan önce asla açmamak önemlidir. Yoksa pasta düşecek.

Ancak yine de bunun gibi diğer tariflere göz atmak istiyorsanız “Tarifler” kategorimize göz atın ve daha birçok lezzeti keşfedin.