Tropeiro Fasulyesi: Nasıl Yaratıldıklarını Şimdi Keşfedin.

Öncelikle yemek yemeyi sevenler için Tropeiro fasulyesi Nereden geldiğini bilmiyorsanız tamamen Brezilyalı olduğunu bilin. Tarifin kökeni tamamen 18. ve 19. yüzyıllarda Brezilya'da meydana gelen bir olguyla ilgilidir. Böylece Tropeirismo adı verilen bir olgu, o dönemde birçok bölgede muazzam bir büyümeyi mümkün kıldı.

Dolayısıyla tropeiros adı verilen adamlar, çeşitli eşyalar taşıyan atlarla seyahat eden gezginlerdi. Bunlar arasında ticareti yapılacak altın, canlı hayvan ve değerli taşlar yer alıyor. Sonuç olarak, birkaç gününü yollarda geçirdiler ve hızlı ve kolay bir şekilde yemek yemeleri gerekiyordu. Bu nedenle yolculuklar son derece uzun ve yorucu olduğundan bazıları eyaletleri geçiyordu, bu nedenle dayanıklı yiyeceklerin taşınması önemliydi. 

Ancak taşıma, atların üstünde taşınacak şekilde sepetlerle yapılıyordu. Dahası, Brezilya aynı zamanda Avrupa'nın nüfuz ettiği çeşitli bölgelerden de zarar gördü. Ancak yemek pişirmek de farklı değildi. Bu nedenle sürücüler, taşıdıkları yiyeceklerden yemek için karışımlar yapmaya başladılar. Örneğin kurutulmuş et, pastırma, fasulye, un vb. Demek yemeğin geldiği yer burası.

Bu yemeğin tipik olarak Minas Gerais olduğunu biliyor muydunuz?

Yani buraya kadar görüldüğü gibi Tropeiro fasulyesi Minas Gerais bölgelerine gezi yapan çobanlar aracılığıyla ortaya çıktı. Dolayısıyla tipik bir Minas Gerais yemeği olmasına rağmen Brezilya'da tarihi bir anı da temsil ediyor. Yemeğin ana temelini fasulye, manyok unu, pastırma ve kurutulmuş et oluşturuyor. Dahası, o dönemde yemek yerli halk, Afrikalılar ve Avrupalılar tarafından değişikliklere uğramıştı ve bu da melezleşmenin bir örneğiydi.

Ancak bu yemek sadece Minas Gerais'te bulunmuyor. Genel olarak Brezilya genelindeki restoranlarda servis edilir. Bu nedenle çoğu turistik şehirde bu inceliği bulabilirsiniz. Üstelik bu yemeği mekana göre çok farklı kombinasyonlarda da görebilirsiniz. Yani her şehrin mutfak kültürüne göre.

Şu anda tropeiro fasulyesi yemeğinin birkaç farklı versiyonu var ama hepsi çok lezzetli. Çünkü zamanla yemeğe başka baharatlar da eklenerek orijinalinden farklı hale geldi. Şüphesiz bunların hiçbirinde değişim iyileştirmeleri beraberinde getirdi.

Lezzetli Tropeiro Fasulyesi Nasıl Yapılır'ı görün.

Aşağıda çok lezzetli ve hazırlaması kolay tropeiro fasulyesi tarifine bakın. Her ne kadar çeşitli malzemeler olsa da çoğu genellikle evinizde bulunacaktır, bu da hazırlığı çok daha kolay hale getirir. Bu nedenle fasulyeleri dağılmadan yumuşayana kadar pişirmeye başlayacaksınız.

Fasulyeler pişerken pastırma ve sosisleri ekleyerek iyice kızartın. Daha sonra soğanı ve sarımsağı altın rengi olana kadar soteleyin. Daha sonra diğer baharatları ekleyip biraz daha soteleyin. Son olarak tüm güveci fasulyelerle karıştırın, tuzu tadın ve lezzetli tropeiro fasulyelerinizi servis edin.

Ayrıca fasulyeyi sade beyaz pirinç ve seçtiğiniz bir salata ile servis edebilirsiniz. Genellikle bazı insanlar yemeden önce manyok unuyla karıştırırlar, gerçekten çok lezzetli olur. Ancak bu şekilde yemeye alışkın olmayanlar için sade ya da farklı kombinasyonlar yaparak rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Tropeiro Fasulyesi Çok Besleyicidir.

Genel olarak bazı insanlar bu inceliğin sağlıksız olduğunu düşünüyor. Ancak içeriğine rağmen oldukça besleyici olduğunu unutmamak gerekiyor. Yemeğin temeli besin açısından çok zengin ve kalorisi düşük olan fasulyedir.

Üstelik bu lezzetli fasulye B vitamini açısından da zengindir ve aşırı yorgunluğun azaltılmasına yardımcı olur. Ancak aynı zamanda demir açısından da zengindir ve düşük bağışıklıkla mücadeleye yardımcı olur. Bu yüzden hiç şüphesiz lezzetli Tropeiro fasulyesini denemeye değer.