Kızarmış Manyok Tarifi

A kızarmış manyok tarifi en çok talep edilenlerden biridir. Sonuçta lezzetli, kolay, pratik ve her an için ideal bir seçenek. Bu şekilde öğle ve akşam yemeklerinde, barbeküde, ikindi lezzeti olarak veya arkadaşlarınız ve ailenizle yapacağınız kutlamalar için veya istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. 

Bu nedenle, sadece birkaç dakika içinde hazırlamak için adım adım kılavuzun tamamını, bu yemeğe eşlik edecek özel ipuçlarını ve sosları burada ayırıyoruz. Bu da her şeyi daha da lezzetli hale getirecek. 

Aslında özel bir ipucu da her zaman kabuğu en pürüzsüz ve en sağlam olan manyoku seçmektir. Sonuçta, üzerinde çok fazla leke varsa veya gözle görülür kağıt hamuru varsa, muhtemelen taze değildir. Aynı zamanda nemli olmalı ve kesildiği yerdeki kök hamurunun tekdüze bir renge sahip olması gerekir. 

Kolay kızarmış manyok tarifi 

Başlangıçta ihtiyacınız olacak malzemeler şunlardır: manyok, tadına göre tuz ve yağ. Başka bir deyişle, hepsi bu! Manyok soyulmuş halde, küçük ve uzun parçalar halinde veya tercih ettiğiniz şekilde kesin. Yıkayın ve sıcak tuzlu suya koyun. İdeal olanı ortalama 10 dakika pişirmektir. Veya yumuşayana kadar. 

Daha sonra suyu tamamen çıkana kadar süzün ve soğumasını bekleyin. Son olarak yağı ısıtın ve sıcakken manyok parçalarını ekleyin. Manyok altın rengi olana kadar kızartın, çıkarın ve kağıt havlu üzerinde süzülmesine izin verin. Servis yapmadan önce tuzla tatlandırın. 

Manyok yumuşamıyorsa, ona termal şok vermek bir numaradır. Daha sonra sıcak suya koyun, suyunu çıkarın, buzlu su ekleyin ve tekrar pişirin. 

Altın İpuçları 

Yağı rutininizden çıkarıyorsanız veya dağınıklığı önlemek istiyorsanız elektrikli fritöz kullanabilirsiniz. Yumuşak olana kadar soyma, cilalama ve pişirme gibi aynı ilk adımları izleyeceksiniz. 

Daha sonra bir sprey şişesi veya basit bir şişe alın ve tuz, eritilmiş margarin ve kekik ekleyin. Kızartma işlemini kolaylaştırmak ve kurumasını önlemek için bu karışımı manyokun üzerine sıçratacak veya yayacaksınız. İşin püf noktası bu karışımı fritözün tabanına da uygulamaktır. 

Hazır. Manyokları fritöze yerleştirin ve 200 derecede ortalama 20 dakika pişirin. Aslında bir ipucu, 10 dakika sonra açıp biraz karıştırıp parçaları çevirerek tamamen pişmesini sağlamaktır. Ancak her dakika karıştırmaya devam etmeyin, çünkü bu manyokun kırılmasına neden olabilir. 

En iyi bar sosu 

Kızarmış manyok tarifiyle servis yapmak için favori seçenek bar sosudur. Bu değişken bir seçenektir. Başka bir deyişle, herkes bunu kendi yöntemiyle yapabilir. Tam da bu nedenle damak tadınıza göre başka malzemeler de ekleyebilir, hatta başka bir seçenek de hazırlayabilirsiniz. 

Burada tatlandırmak için yarım biber, pul biber ve tuz, 1 yemek kaşığı sirke, 3 diş sarımsak, kimyon ve bir miktar zeytinyağı kullanacaksınız. Hazırlık çok basittir. Biberleri doğrayın, çekirdeklerini çıkarın ve diğer malzemelerle birlikte bir blenderde karıştırın. Sadece bir çiseleyen zeytinyağı veya yağ eklemeyi unutmayın, yoksa yumuşar. 

Peynir soslu kolay kızarmış manyok tarifi 

Peynir sosu çok popüler. Sonuçta patates ve kızarmış manyokla işe yarar, hamburgerlerde ve diğer birçok tarifte kullanılabilir. Bu nedenle, bir daha asla unutmamak veya kaybetmemek için yazmanız gereken bahşiş türüdür. 

Bu nedenle ihtiyacınız olacak malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı buğday unu, 1 su bardağı süt, 1 tutam karabiber (isteğe bağlı) ve 300 gr peynir. Kaşar ve mozarella gibi tek bir peynir kullanabilirsiniz. Ancak birden fazlasını da karıştırabilirsiniz ki bu da ilginç olabilir. 

Son olarak tereyağını eritip unu ekleyerek hamur haline getirin. Daha sonra sürekli karıştırarak sütü azar azar ekleyin. Krema kıvamına gelince daha kolay olması için doğranmış veya rendelenmiş peyniri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Biberle bitirin. Sıcak olarak servis yapın. 

Sizin için daha muhteşem porsiyonlar 

Son olarak, yemeğin bir seçenek olmadığı bir günde ne yapılacağını bilmek her zaman kolay değildir. Veya o kutlama günlerinde bile. Odak noktası daha basit seçenekler olduğundan keyif almaktır. Bu nedenle, işleri biraz değiştirmek için barbeküden farklı seçeneklere sahip olmaya değer. 

Bu nedenle ana seçeneklerden bazıları şunlardır: patates kızartması, çıtır çıtır ve Toskana sosisi. Elektrikli fritözde her şeyi yapabileceğiniz için. Söğüş et olarak ise salam, maydanoz, zeytin ve mozarella peynirini tercih edin. Ayrıca guacamole, bıldırcın yumurtası ile kızarmış ekmek servis edebilir ve hatta kızarmış soğan dilimleri hazırlayabilirsiniz. 

Şüphe duyduğunuzda, çeşitli bir karışım her zaman en iyi seçenektir. Ayrıca iç malzemesi içermeyen yemekleri tercih edin, çünkü bu mutfakta zaman kazanmanıza olanak tanır. Ayrıca domates parçaları veya kiraz domatesleri, havuç çubuklarını, biberleri vb. sevenler de var. 

Outback Soğan – Kolay ve pratik 

Kolay kızarmış manyok tarifine çok yakışan inanılmaz bir seçenek de Outback soğanıdır. Yani ihtiyacınız olacak: 1 adet çok büyük soğan, su, 500 gr buğday unu, 3 yumurta, 1 su bardağı süt, kırmızı biber, kırmızı biber, 500 gr galeta unu ve kızartma için yağ. 

Şimdi kabuğunu dikkatlice çıkarın ve soğanı köküne ulaşmadan 1 cm kalacak şekilde 4 parçaya bölün. 16 parça elde edene kadar bu işlemi tekrarlayacaksınız. Bu soğanı dikkatlice kaynar su dolu bir tencereye koyun. Yapraklar açılmaya başlayana kadar orada bırakın. Daha sonra buzlu suya koyun, soğanın çiçek gibi açıldığını göreceksiniz. Tamamen boşaltmak için bir kevgir içine yerleştirin. 

Bu arada yumurtaları, sütü ve baharatları karıştırın. Daha sonra soğanı alın ve buğday ununa batırın, tam ortasına düşürüp içine alın. Daha sonra yumurtalarla çırpın ve galeta ununa bulayarak işlemi tamamlayın. Başka bir deyişle, iyi ekmek. Daha sonra kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerinde süzülmesini bekleyip servis edeceksiniz.