Düdüklü tencerede sütlü tatlı tarifi.

Şüphesiz bunu yaparken düdüklü tencerede sütlü tatlı tarifiherkesin isteyeceği şey budur. Tatlı çok lezzetli, yapımı basit ve herkesi memnun etmede başarısız olması pek mümkün değil. Ancak tatlının tadını çıkarmasına rağmen herkesin tüm süreci tamamlayacak sabrı yoktur ve bu da çoğu zaman zaman alıcıdır. Ancak çok az insanın bildiği şey, bu şekilde puding yapmanın çok daha hızlı ve aynı derecede iyi olduğudur.

Ancak puding, öğle yemeklerinde ve aile toplantılarında en geleneksel tatlılardan biridir. Ayrıca tarifin çeşitli varyasyonlarını bulmak mümkündür ve karışımda hindistan cevizi sütü ve hatta ekmek kullanabilirsiniz. Üstelik her bütçeye uygun, ekonomik bir tatlıdır. Tatlı Brezilya'da çok meşhur olmasına rağmen Brezilya topraklarında yaratılmadı. Bu nedenle birçok kişi pudingin aslen Portekiz'den olduğunu söylüyor.

Muhtemelen böyle lezzetli bir tatlının nasıl yapıldığını öğrenmek isteyeceksiniz. Festival mevsimlerinde veya pazar günleri basit aile öğle yemeklerinde iyi gider. Düdüklü tencereyi kullanarak tatlıyı nasıl daha hızlı hazırlayabileceğinizi görün.

Bu Puding Tarifinde Kullanılan Malzemeler.

• 3 bütün yumurta.
• 1 kutu veya kutu yoğunlaştırılmış süt.
• Sıvı süt (yoğunlaştırılmış sütle aynı ölçüde).
• Bir çay kaşığı mısır nişastası veya süt tozu.
• 1 su bardağı şeker (çay bardağı ölçüsünde).
• Yarım su bardağı su (çay bardağı ölçüsünde).

Düdüklü tencerede sütlü tatlı nasıl hazırlanır konusuna bakın.

Öncelikle düdüklü tencerenize uygun bir muhallebi kalıbı aradığınızdan emin olun. Tarifin bu şekilde yapılması şüphesiz son derece önemlidir. Daha sonra şekeri bir tencereye alıp orta ateşte erimesini sağlayın. Daha sonra karamelize olana kadar sürekli karıştırın. Daha sonra ısıyı düşürüp suyu ekleyin, karamelleşene kadar karıştırmaya devam edin.

Şimdi karamel sertleşmeden muhallebi kalıbına dökün. Daha sonra karıştırıcıya yumurtaları, sütü, yoğunlaştırılmış sütü ve süt tozunu ekleyin. Daha sonra yaklaşık 4 dakika boyunca sürekli çırpın. Daha sonra karamelize olan kalıba bu karışımı ekleyin, üzerini alüminyum folyo ile sıkıca kapatın, içine su girmeyecek şekilde iyice kapatıldığından emin olun. Şimdi tavaya iki bardak su ve ardından muhallebi kalıbını ekleyin.

Bitirmek için tavanın basınca gelmesini bekleyin ve 10 dakika sonra ısıyı kapatın. Basınç boşaldıktan sonra tavayı açın ve kürdan ile iyi olup olmadığını kontrol edin. Kürdan temiz çıkmazsa tekrar ateşe verin ve bastıktan sonra 5 dakika daha sayın. Son olarak pudingi en az 4 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra çıkarıp soğuk olarak servis yapın.

Bu Geleneksel Sütlü Muhallebi Tarifi yapmaya değer.

Son olarak, burada bazı değerli ipuçları var. Bu nedenle pudinginizin yumurta aromalı olmasını istemiyorsanız, karışıma eklemeden önce sarılarını eleyin. Bu, kokuyu yayan derinin tamamen çıkmasını sağlayacaktır. Ayrıca pudinginizi delikli seviyorsanız biraz daha uzun süre çırpın.

Kısacası pudingin tamamen Brezilya tatlısı olmaması sorun değil. Ancak zamanla ona Brezilya mutfağının lezzetini bırakan bazı değişiklikler yapıldığı açıktır. Yani ilk tarifler bugünkü tarifler gibi değildi, yani her bölge kendi zevkine göre değişiklikler yapıyordu.