Công thức làm bánh pudding sữa trong nồi áp suất.

Không còn nghi ngờ gì nữa, việc làm này công thức làm bánh pudding sữa bằng nồi áp suất, là điều mà mọi người đều mong muốn. Chà, món tráng miệng rất ngon, dễ làm và khó có thể làm hài lòng tất cả mọi người. Tuy nhiên, dù thưởng thức món tráng miệng nhưng không phải ai cũng đủ kiên nhẫn để thực hiện toàn bộ quá trình, việc này thường tốn thời gian. Nhưng điều ít người biết là cách làm bánh pudding này nhanh hơn rất nhiều mà lại ngon không kém.

Tuy nhiên, bánh pudding lại là một trong những món tráng miệng truyền thống nhất trong các bữa trưa và họp mặt gia đình. Ngoài ra, có thể tìm thấy một số biến thể của công thức và bạn có thể sử dụng nước cốt dừa hoặc thậm chí là bánh mì trong hỗn hợp. Hơn nữa, nó là một loại đồ ngọt tiết kiệm, phù hợp với mọi túi tiền. Mặc dù món tráng miệng này rất nổi tiếng ở Brazil nhưng nó không được tạo ra trên lãnh thổ Brazil. Vì vậy, nhiều người cho rằng món bánh pudding này có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha.

Vì vậy, có thể bạn sẽ muốn học cách làm một món ngọt ngon như thế này. Chà, mọi chuyện diễn ra suôn sẻ trong những mùa lễ hội hoặc những bữa trưa đơn giản của gia đình vào Chủ nhật. Vì vậy, hãy xem cách làm món tráng miệng nhanh hơn nữa bằng cách sử dụng nồi áp suất.

Thành phần được sử dụng trong công thức làm bánh pudding này.

• 3 quả trứng nguyên.
• 1 lon hoặc hộp sữa đặc.
• Sữa nước (cách đo tương tự như sữa đặc).
• Một thìa cà phê bột ngô hoặc sữa bột.
• 1 chén đường (đo bằng cốc trà).
• Nửa cốc nước (đo bằng cốc trà).

Xem Cách làm bánh pudding sữa trong nồi áp suất.

Trước hết, hãy đảm bảo bạn tìm được khuôn làm bánh pudding vừa với nồi áp suất của mình. Không còn nghi ngờ gì nữa, điều này cực kỳ quan trọng để thực hiện công thức theo cách này. Sau đó, cho đường vào chảo đun chảy trên lửa vừa. Sau đó khuấy liên tục cho đến khi có màu caramen. Sau đó giảm nhiệt độ và thêm nước vào, tiếp tục trộn cho đến khi có màu caramen.

Bây giờ, trước khi caramen cứng lại, hãy đổ nó vào khuôn bánh pudding. Sau đó cho trứng, sữa, sữa đặc và sữa bột vào máy xay. Sau đó, đánh liên tục trong khoảng 4 phút. Sau đó, cho hỗn hợp này vào khuôn caramen, dùng giấy nhôm đậy kín, nhớ đậy kỹ để nước không lọt vào. Bây giờ, thêm hai cốc nước vào chảo và sau đó là khuôn bánh pudding.

Để hoàn tất, hãy đợi chảo đạt áp suất và sau 10 phút thì tắt bếp. Sau khi đã xả hết áp suất, bạn mở chảo ra và dùng tăm thử xem đã ngon chưa. Nếu tăm không sạch, hãy đặt lại trên lửa và đếm thêm 5 phút sau khi nhấn. Cuối cùng, để bánh pudding vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ. Sau đó chỉ cần lấy ra và dùng lạnh.

Công thức làm bánh pudding sữa truyền thống này rất đáng làm.

Cuối cùng, đây là một số lời khuyên có giá trị. Vì vậy, nếu không muốn bánh pudding của mình có vị trứng, bạn chỉ cần rây lòng đỏ trước khi cho vào hỗn hợp. Chà, điều này sẽ làm cho vùng da tỏa ra mùi này bong ra hoàn toàn. Ngoài ra, nếu bạn thích bánh pudding có lỗ, hãy đánh lâu hơn một chút.

Nói tóm lại, bánh pudding không hoàn toàn là món ngọt của Brazil. Tuy nhiên, rõ ràng là theo thời gian, một số thay đổi đã được thực hiện khiến nó vẫn giữ được hương vị của ẩm thực Brazil. Chà, các công thức nấu ăn ban đầu không giống như ngày nay, tức là mỗi vùng đều có những sửa đổi riêng tùy theo sở thích ăn uống của họ.