Công thức sắn chiên

MỘT công thức sắn chiên là một trong những yêu cầu nhiều nhất. Xét cho cùng, nó là một lựa chọn ngon miệng, dễ dàng, thiết thực và lý tưởng cho mọi khoảnh khắc. Bằng cách này, bạn có thể chuẩn bị nó cho bữa trưa và bữa tối, món nướng, như một món ngon buổi chiều hoặc cho các lễ kỷ niệm với bạn bè và gia đình, hoặc theo cách bạn muốn. 

Vì vậy, ở đây chúng tôi sẽ chia sẻ toàn bộ hướng dẫn từng bước để chuẩn bị chỉ trong vài phút, các mẹo đặc biệt và nước sốt đi kèm món ăn này. Điều này sẽ làm cho mọi thứ trở nên ngon hơn. 

Thực tế, một mẹo đặc biệt là hãy luôn chọn những củ sắn có vỏ mịn và nguyên vẹn nhất. Xét cho cùng, nếu nó có nhiều vết ố hoặc có thể nhìn thấy cùi thì có lẽ nó không còn tươi. Đồng thời, phải ẩm và cùi rễ nơi cắt ra phải có màu sắc đồng đều. 

Công thức sắn chiên dễ dàng 

Ban đầu, nguyên liệu bạn cần là: sắn, muối vừa ăn và dầu. Nói cách khác, đó là tất cả! Gọt vỏ sắn, cắt thành từng miếng nhỏ và dài hoặc tùy thích. Rửa sạch và ngâm trong nước muối nóng. Lý tưởng nhất là nấu trung bình trong 10 phút. Hoặc cho đến khi chúng mềm. 

Sau đó vớt ra để ráo nước hoàn toàn và đợi nguội. Cuối cùng chỉ cần đun nóng dầu rồi cho miếng sắn vào khi còn nóng. Chiên cho đến khi sắn vàng thì vớt ra và để ráo trên khăn giấy. Nêm muối trước khi ăn. 

Nếu sắn không mềm, có một mẹo nhỏ là sốc nhiệt. Sau đó, cho vào nồi nước nóng, chắt hết nước, thêm nước đá vào và nấu lại. 

Lời khuyên vàng 

Nếu bạn đang loại bỏ dầu khỏi thói quen của mình hoặc muốn tránh tình trạng lộn xộn, bạn có thể sử dụng nồi chiên điện. Bạn sẽ làm theo các bước ban đầu tương tự như gọt vỏ, sơn mài và nấu cho đến khi chúng mềm. 

Sau đó, lấy bình xịt hoặc bình xịt đơn giản và thêm muối, bơ thực vật đun chảy và lá oregano. Bạn sẽ rưới hoặc phết hỗn hợp này lên củ sắn, để quá trình chiên dễ dàng hơn và tránh bị khô. Bí quyết là bôi hỗn hợp này lên đế nồi chiên. 

Sẵn sàng. Đặt sắn vào nồi chiên và nướng trung bình trong 20 phút ở nhiệt độ 200 độ. Trên thực tế, một mẹo là mở nắp sau 10 phút và khuấy một chút, lật các miếng để chín hoàn toàn. Tuy nhiên, đừng khuấy liên tục mỗi phút vì điều này có thể khiến sắn bị gãy. 

Nước sốt thanh ngon nhất 

Một lựa chọn ưa thích để phục vụ cùng với công thức sắn chiên là sốt thanh. Đó là một lựa chọn thay đổi. Nói cách khác, mọi người đều có thể làm theo cách riêng của mình. Chính vì lý do này, bạn có thể thêm các thành phần khác hoặc thậm chí chuẩn bị một lựa chọn khác, tùy thuộc vào sở thích của bạn. 

Ở đây, bạn sẽ dùng nửa hạt tiêu, ớt bột và muối để nếm, 1 thìa giấm, 3 tép tỏi, thì là và một chút dầu ô liu. Việc chuẩn bị rất đơn giản. Chỉ cần cắt nhỏ hạt tiêu và loại bỏ hạt rồi trộn với các nguyên liệu khác trong máy xay. Hãy nhớ chỉ thêm một chút dầu ô liu hoặc dầu, nếu không nó sẽ trở nên mềm. 

Cách làm sắn chiên sốt phô mai đơn giản 

Nước sốt phô mai siêu phổ biến. Rốt cuộc, nó có tác dụng với khoai tây và sắn chiên, nó có thể được sử dụng trong bánh mì kẹp thịt và trong nhiều công thức nấu ăn khác. Vì vậy, đây là loại mẹo mà bạn cần phải ghi lại để không bao giờ quên hoặc đánh mất nữa. 

Do đó, nguyên liệu bạn sẽ cần là: 2 thìa bơ, 2 thìa bột mì, 1 cốc sữa, 1 nhúm hạt tiêu (tùy chọn) và 300g phô mai. Bạn có thể sử dụng một loại phô mai như cheddar và mozzarella. Nhưng bạn cũng có thể kết hợp nhiều hơn một, điều này cũng có thể thú vị. 

Cuối cùng, bắt đầu bằng cách đun chảy bơ và trộn bột mì vào, tạo thành một khối bột nhào. Sau đó thêm từng chút sữa vào, khuấy liên tục. Khi nó tạo thành kem, hãy thêm phô mai cắt nhỏ hoặc bào sợi vào để dễ dàng hơn. Tiếp tục khuấy cho đến khi mịn. Kết thúc với hạt tiêu. Ăn nóng. 

Nhiều phần tuyệt vời hơn dành cho bạn 

Cuối cùng, không phải lúc nào cũng dễ dàng biết phải làm gì trong một ngày khi thức ăn không phải là một lựa chọn. Hoặc thậm chí vào những ngày lễ kỷ niệm. Vì trọng tâm là các lựa chọn đơn giản hơn nên hãy tận hưởng. Vì vậy, đáng để có những lựa chọn khác với món nướng, chỉ cần thay đổi mọi thứ một chút. 

Vì vậy, một số lựa chọn chính là: khoai tây chiên, bánh quy giòn và xúc xích Tuscan. Vì bạn có thể làm mọi thứ trong nồi chiên điện. Đối với thịt nguội, hãy chọn xúc xích Ý, rau mùi tây, ô liu và phô mai mozzarella. Bạn cũng có thể phục vụ bánh mì nướng với guacamole, trứng cút và thậm chí chuẩn bị cả sợi hành tây chiên. 

Khi nghi ngờ, sự kết hợp đa dạng luôn là lựa chọn tốt nhất. Ngoài ra, hãy chọn những món ăn không có nhân vì điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian vào bếp. Cũng có những người yêu thích những miếng cà chua hoặc cà chua bi, cà rốt que, ớt, v.v. 

Hành Tây – Dễ dàng và thiết thực 

Một lựa chọn đáng kinh ngạc phù hợp với công thức sắn chiên dễ dàng là hành tây Outback. Vì vậy, bạn sẽ cần: 1 củ hành tây thật lớn, nước, 500g bột mì, 3 quả trứng, 1 cốc sữa, ớt cayenne, ớt bột, 500g vụn bánh mì và dầu để chiên. 

Bây giờ, cẩn thận loại bỏ vỏ và chia hành tây thành 4 phần không chạm tới gốc, chừa lại 1cm. Bạn sẽ lặp lại quá trình này cho đến khi có 16 phần. Cẩn thận đặt củ hành này vào chảo nước sôi. Để nó ở đó cho đến khi cánh hoa bắt đầu mở ra. Sau đó, cho vào nước đá, bạn sẽ thấy hành tây sẽ nở ra như một bông hoa. Đặt vào một cái chao để ráo nước hoàn toàn. 

Trong khi đó, trộn trứng, sữa và gia vị. Sau đó, lấy hành tây nhúng vào bột mì, thả ngay vào giữa cho ngấm. Sau đó, đánh với trứng và kết thúc bằng việc rắc vụn bánh mì. Nói cách khác, bánh mì tốt. Sau đó, bạn sẽ chiên trong dầu nóng và để ráo nước trên khăn giấy trước khi dùng.