Công thức làm bánh Churros tự làm: Tìm hiểu cách làm món ăn ngon này.

Có nhiều loại mì ống khác nhau và công thức làm bánh churros tự làm. Nhưng điều này chắc chắn sẽ chiếm được cảm tình của bạn. Churros khá nổi tiếng ở nhiều khu vực khác nhau trên thế giới. Thông thường, phiên bản phổ biến nhất là phiên bản chỉ cuộn bánh churros với quế và đường, không có nhân. Tuy nhiên, công thức bạn sẽ thấy bên dưới cũng có xu hướng làm hài lòng những khẩu vị khác nhau.

Hơn nữa, điều quan trọng cần lưu ý là để có được độ đặc phù hợp, bạn cần để bơ sôi rồi mới cho bột mì vào. Sau đó, bạn sẽ phải khuấy thật nhiều cho đến khi bột hòa quyện hoàn toàn vào bột. Bây giờ, đừng ngừng khuấy cho đến khi bạn có được một khối bột rất đồng nhất, điều này sẽ làm cho bột churro phải thật mềm mại.

Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng máy trộn để làm bột. Điều này chắc chắn sẽ giúp bột có cấu trúc tốt hơn khi hoàn thành. Bây giờ, nếu khi chiên bột vẫn còn quá mềm thì nên để trong tủ lạnh một lúc. Tuy nhiên, đừng để quá lâu nếu không bạn sẽ gặp khó khăn khi chiên.

Nguyên liệu cho công thức Churros tự làm.

• 1 ly nước lọc.
• 6 thìa bơ.
• 2 muỗng canh đường cát.
• 1 muỗng cà phê vani (chiết xuất nguyên chất).
• 2 quả trứng lớn.
• 1 ly bột mì.
• Dầu chiên.
• 1 thìa muối nhỏ.
• Đường và quế.

Nguyên liệu làm nhân sô cô la.

• ¾ sô cô la 70% cắt nhỏ.
• 1 thìa cà phê (trà) bột quế.
• ¾ kem.
• ¼ thìa cà phê muối.

Tìm hiểu cách chuẩn bị món bánh churros thơm ngon tại nhà.

Đầu tiên, cho nước, đường và bơ vào chảo lớn trên lửa nhỏ. Sau đó đợi sôi thì cho vani vào. Bằng cách này, ngay lập tức tắt lửa và thêm muối và bột mì. Bây giờ, khuấy cho đến khi nó đặc lại bằng thìa gỗ trong 30 giây. Sau đó đặt sang một bên để nguội trong khoảng 10 phút.

Sau đó, trong khi hỗn hợp nguội, đánh trứng bằng máy trộn cầm tay và thêm chúng vào hỗn hợp trước đó. Sau đó, thêm hỗn hợp này và một túi bánh ngọt có vòi hình sao lớn, mở.

Bây giờ, trong chảo lớn ở lửa vừa, cho dầu vào nửa chảo (đủ để chiên). Cuối cùng, để chiên, để dầu thật nóng rồi cho bánh churros vào khoảng 15 cm, dùng kéo cắt. Sau đó, chiên cho đến khi vàng, khoảng 5 phút hoặc lâu hơn.

Sau đó, dùng thìa có rãnh loại bỏ dầu và ngay lập tức lăn bánh churros vào đường quế. Sau đó để nguội trên giá lưới. Bây giờ, chuẩn bị nước sốt sô cô la. Vì vậy, hãy bắt đầu bằng cách đặt sô cô la chip vào một cái bát (chịu nhiệt).

Sau đó, cho kem vào chảo nhỏ trên lửa nhỏ và đun sôi. Bằng cách này, đặt kem vẫn còn nóng lên trên những giọt sô cô la. Tuy nhiên, để khoảng 2 phút rồi cho muối, quế vào và đánh đều. Cuối cùng, phục vụ món bánh churros thơm ngon với nhân sô cô la.

Công thức Churros tự làm này thật tuyệt vời và ngon miệng.

Vì vậy, điều quan trọng cần nhớ là thời gian làm nguội của bột là điều cần thiết để bột đạt được độ đặc chính xác. Đặc biệt là khi chiên. Bởi vì bột nguội đi thì nó cũng cứng lại. Vì vậy, điều này làm cho việc chiên bột trở nên dễ dàng hơn.

Vì vậy, việc không có thói quen nấu nướng đôi khi có thể khiến một công thức nấu ăn trở nên khó khăn. Tuy nhiên, khi bạn áp dụng nó vào thực tế, bạn sẽ nhận ra giá trị của việc làm bài kiểm tra. Vì vậy, đây là loại món tráng miệng hấp dẫn hầu hết mọi người và có thể là lựa chọn hoàn hảo trong những khoảnh khắc ăn mừng.

Tuy nhiên, hãy làm theo từng bước công thức bánh churros tự làm này và mời bạn bè của bạn dùng thử. Vì vậy, sau khi hoàn tất việc chuẩn bị, đừng quên để lại ý kiến của mình ở phần bình luận nhé!