Công thức Dulce de Leche tự làm.

MỘT công thức dulce de leche tự làm Đó là lý tưởng cho những người tập trung vào việc chuẩn bị các công thức nấu ăn tuyệt vời và muốn tránh xa những lon siêu thị làm sẵn, những thứ không phải lúc nào cũng có hương vị mà họ yêu thích.

Tương tự như vậy, ở đây bạn sẽ không biết công thức làm lon sữa đặc cho vào nồi áp suất đó. Vì mọi người đều biết điều đó.

Vì vậy, hãy đến và khám phá một công thức khác, dễ dàng, không cần mua nhiều thời gian mà còn cho phép bạn thêm các nguyên liệu khác. Thủ tục thanh toán!

Công thức Dulce de Leche tự làm.

Đầu tiên, hãy xem thành phần: tất cả những gì bạn cần là hai lít sữa và 4 cốc đường.

Quá trình chuẩn bị bắt đầu bằng một chiếc chảo lớn, sâu lòng, trộn hai nguyên liệu cho đến khi hòa quyện một chút. Sau đó, bật lửa vừa và bắt đầu khuấy đều.

Do đó, hãy khuấy cho đến khi sôi, mất khoảng 15 phút, giảm nhiệt và tiếp tục khuấy cho đến khi đạt đến độ kem, có tông màu nâu nhạt, mất khoảng 40 phút.

Và phải làm gì sau đó?

Khi đạt đến điểm kem này, hãy tắt lửa và cho dulce de leche của bạn vào hộp đựng, tốt nhất là bằng thủy tinh, hoặc thậm chí vào đĩa hoặc nồi riêng biệt và để nguội.

Nếu muốn, bạn có thể thêm các thành phần bổ sung vào công thức của mình khi đã tắt lửa, chẳng hạn như mận đen, quả sung ngâm trong xi-rô, rượu rum, các loại hạt cắt nhỏ hoặc dừa nạo. Hơn nữa, bạn có thể dùng lọ thủy tinh và thêm một ít Nutella hoặc bất cứ thứ gì bạn thích.

Ưu điểm là bạn có thể sử dụng công thức dulce de leche tự làm này trên bánh mì nướng, dùng kèm với phô mai, bánh churros, bánh ngọt và thậm chí cả trong giấc mơ. Nói cách khác, một công thức có thể tạo ra những công thức khác!

Giấc mơ của Bisnaguinha.

Giấc mơ về một chiếc ống là một lựa chọn dễ dàng để biến đổi cà phê buổi sáng hoặc buổi chiều của bạn và tất cả những gì bạn cần là dulce de leche, ống, chảo với dầu sạch và đường bột.

Tiếp theo, bạn sẽ chiên từng ống một, dùng nĩa giữ chúng để “hạ thấp” cho đến khi vàng đều. Bạn sẽ nhận thấy rằng chúng phồng lên một chút. Sau đó, lau khô một chút trên khăn giấy và cuộn trong đường.

Được rồi, bây giờ chỉ cần mở nó ra và sử dụng công thức làm món dulce de leche tự chế. Nói chung, công thức làm sẵn này kéo dài khoảng hai ngày. Nhưng nếu bạn còn dư dulce de leche, hãy đổ đầy một cái bánh ngô kem.

Công thức Dulce de Leche trong nồi áp suất có hiệu quả không?

Công thức nấu ngọt bằng nồi áp suất là một lựa chọn tốt cho những ai không muốn liên tục khuấy chảo. Và tin tôi đi, nó có tác dụng. Mặc dù nó không phải là tự làm.

Với cách này, bạn sẽ lấy một lon sữa đặc đã đậy kín, gỡ giấy ra, cho vào nồi áp suất và đổ nước ngập (cách lon đứng bốn ngón tay). Đậy nắp và đặt trên lửa vừa.

Công thức này mất khoảng 40 phút, sau khi chịu áp lực. Ngoài ra, hãy đợi cho nó nguội một chút trước khi lấy nó ra khỏi nước và mở nó ra. À, hãy thưởng thức và xem các bài viết khác trên trang web của chúng tôi.